Jeroen Meus - Ovenschotel met puree, prei, kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-puree-prei-kaassaus

... Ovenschotel met puree, prei, kaassaus - Je mag er zeker van zijn dat het hele gezin verzot is op deze typisch Vlaamse ovenschotel met gehakt, prei, aardappelpuree en kaassaus. Je kunt hem gemakkelijk van tevoren klaarmaken zodat je ’s avonds haast geen werk meer hebt. ...

Jeroen Meus - Macaroni met tonijn, courgette en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-tonijn-courgette-en-kaassaus

... Macaroni met tonijn, courgette en kaassaus - Verse tonijn is een delicatesse, maar met tonijn in blik kan je net zo goed culinair toveren. Deze smeuïge pastaschotel zal waarschijnlijk vlot naar binnen gaan, dus maak er maar een stevige portie van. Maar ook niet te veel, ...

Tagliatelle alla Bolognese - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/tagliatelle/tagliatelle-alla-bolognese

... Tagliatelle alla bolognese 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 13 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 300 g rundergehakt 1 eetlepel olijfolie 100 g pancetta, in reepjes 2 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in kleine ...

Jeroen Meus - Spaghetti bolognaise op z’n Thais - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-bolognaise-op-zn-thais

... spaghetti bolognaise op z’n Thais - Vandaag maken we een Thaise versie van een klassieke spaghetti Bolognaise. Het rundergehakt en de tomaat blijven behouden, maar ik geef de saus een oosterse toets door er gember, citroengras, limoenblad en kokosmelk aan toe te voegen. ...

Jeroen Meus - Spaghetti alla carbonara - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-alla-carbonara

... spaghetti alla carbonara - Luciano Pavarotti had veel noten op z’n zang, maar je kon de man helemaal stil krijgen door een flink bord spaghetti alla carbonara voor z’n neus te zetten. Veel te vaak wordt deze klassieker met room bereid, maar da’s een doodzonde ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met spruitjes in kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-spruitjes-in-kaassaus

... Varkenskotelet met spruitjes in kaassaus - Onder de naam Brussels sprouts, choux de Bruxelles of spruitkool zijn onze fameuze minikooltjes wereldwijd bekend geworden. Er zijn mensen die ze dolgraag eten en mensen die ze moeten leren eten. Geef toe: wie kan beweren dat ze ...

Spaghetti con aglio e olio - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/spaghetti/spaghetti-con-aglio-e-olio

... spaghetti con aglio e olio 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 40 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 400 g spaghetti 10 teentjes knoflook, kleingesneden 2 eetlepels olijfolie Bereiden Kook de spaghetti al ...

Kaassaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kaassaus

... kaassaus - Dol op kaassaus maar weet je niet hoe je eraan begint? Ga aan de slag met ons basisrecept. Zo leer je kaassaus maken als een echte chef. Experimenteer gerust met andere Belgische kazen. - Smelt 30 g boter in een pan en roer er de bloem door. Laat de roux even ...

Bolognese ovenschotel met kruidenroomkaas | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bolognese-ovenschotel-met-kruidenroomkaas/

... bolognese ovenschotel met kruidenroomkaas Een lekkere ovenschotel met Italiaanse bolognese saus en bovenop een romige saus van kruidenroomkaas. Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Snipper de ui en snijd de knoflook in ...

Jeroen Meus - Ragu van schouderstuk met spaghetti - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ragu-van-schouderstuk-met-spaghetti

... Ragu van schouderstuk met spaghetti - De meesten onder ons eten spaghetti met een bolognesesaus boordevol groentjes en gehakt. De originele spaghetti eten de Italianen echter met ragu van rundvlees. Jeroen gebruikt hiervoor het zenuwstuk van de hals van de koe (vraag naar ...