Jeroen Meus - Pulled zalm met granaatappelsalade en Thaise vinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pulled-zalm-met-granaatappelsalade-en-thaise-vinaigrette

... Pulled zalm met granaatappelsalade en Thaise vinaigrette - Deze gezonde barbecuesalade met pulled zalm en granaatappel is een waar feest voor iedereen die van een lekker stukje vis houdt. Ideaal om een barbecueweekend in te zetten! - Meng de mosterd met de honing, de ketchup, ...

Jeroen Meus - Aardappelsoep met gerookte zalm en peterseliecoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-gerookte-zalm-en-peterseliecoulis-0

... Aardappelsoep met gerookte zalm en peterseliecoulis - Een niet-zo-klassieke aardappelsoep met een heerlijk romige textuur die ongetwijfeld naar meer smaakt. De gerookte zalmblokjes en knalgroene peterseliecoulis zorgen voor een afwerking met wauw-effect! - De aardappelsoep ...

Heerlijk zomerse cocktail: de Martini Bianco Royale | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heerlijk-zomerse-cocktail-de-martini-bianco-royale

... Heerlijk zomerse cocktail: de Martini Bianco Royale - Neem een groot bolvormig glas. Vul op met ijsblokjes. Giet er de Martini Bianco en Martini Prosecco bij. Roer voorzichtig om.  Snij een limoen in schijfjes en voeg eentje toe aan de cocktail. Roer alles om met een takje ...

Jeroen Meus - Zalm met zuurkool en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-zuurkool-en-gekookte-aardappelen

... co, want de combinatie van gebakken zalm, spek, zuurkool en eenvoudige gekookte aardappelen levert degelijke en vooral smakelijke dagelijkse kost op. - 0. Pel de uien en snij ze overlangs in twee. Snipper ze in heel fijne stukjes. 1. Smelt een klont boter in een ruime stoofpot en stoof daarin de stukjes ui glazig. Roer regelmatig even, zodat de snippers niet kleuren. 2. Schil de appelen en rasp ze boven de snippers ui. Roer en laat het fruit stoven op een zacht vuur. 3. Neem de dikke lappen spek en snij het zwoerd weg. Verwijder ook mogelijke rondjes kraakbeen die in het spek zitten. Snij het spek in reepje ...

Jeroen Meus - Venkelsalade met aardappel, mimosa en zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/venkelsalade-met-aardappel-mimosa-en-zalm

... Venkelsalade met aardappel, mimosa en zalm - Deze heerlijke maaltijdsalade bevat alles voor een gezonde lunch: knapperige groentjes zoals venkel en radijsjes, mimosa (oftewel geplette eitjes), plakjes aardappel, sappige stukjes zalm en tot slot een frisse dressing op basis ...

Cocktail: Between the sheets | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cocktail-between-sheets

... Cocktail: Between the sheets - Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs. Schud goed.   Giet in een cocktailglas. Garneer met limoen.  Ingrediënten 2½ cl brandy 2½ cl rum 2½ cl triple sec 1½ cl limoensap zeste van limoen ...

Jeroen Meus - Waterkerssoep met mierikswortel en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/waterkerssoep-met-mierikswortel-en-gerookte-zalm

... Waterkerssoep met mierikswortel en gerookte zalm - Jeroen begint met een basissoep maar maakt het wat pittiger door er waterkers en mierikswortel aan toe te voegen. Als afwerking een toefje zure room en wat gerookte zalm en je kan aan tafel gaan. Smullen maar! - Zet een ...

Cocktail: Cupido's cosmopolitan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cocktail-cupidos-cosmopolitan

... Cocktail: Cupido's cosmopolitan - Doe alles in een shaker met ijs. Schud goed. Giet in een gekoeld Martini glas. Garneer met zeste van sinaasappel of wat munt. Ingrediënten 4,5 cl wodka 6 cl veenbessensap 1½ cl limoensap 3 cl grand marnier ...

Jeroen Meus - Gegrilde zalm met gebakken patatjes en ratatouille - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-zalm-met-gebakken-patatjes-en-ratatouille

... Gegrilde zalm met gebakken patatjes en ratatouille - Jeroen houdt de zomer nog wat langer vast. Hij maakt een mediterraanse ratatouille van verse moestuingroenten en geeft er een stukje gegrilde zalm en gebakken patatjes bij. - Verwarm de barbecue en spoel de groenten.Verwarm ...

Jeroen Meus - Zalm met quinoa en yoghurt met rode biet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-quinoa-en-yoghurt-met-rode-biet

... zalm met quinoa en yoghurt met rode biet - Geïnspireerd door de Japanse keuken haalt Jeroen alles – waaronder mirin, sake en miso - uit de kast om gelakte zalm klaar te maken. Lekker bij een frisse quinoasalade met rode biet, appel en komkommer en een roze yoghurtsaus. ...