Jeroen Meus - Enchilada met kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/enchilada-met-kip

... Enchilada met kip - De Mexicaanse keuken is wereldwijd populair. Daarom serveert Jeroen vandaag eerlijke fastfood met een sombrero erop. Enchilada's zijn dichtgevouwen of opgerolde zachte tortilla’s met een rijkelijke vulling. En ja, er mag al eens een blik open ...

Jeroen Meus - Gegrilde wrap met rosbief en knolselderremoulade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-wrap-met-rosbief-en-knolselderremoulade

... Gegrilde wrap met rosbief en knolselderremoulade - Onder het motto ‘het hoeft niet altijd moeilijk te zijn’ maken we wraps gevuld met sneetjes rosbief en een remoulade van knolselder. Dat geeft ons nog wat tijd om zelf mayonaise te maken. - Laat de grillpan minstens ...

Jeroen Meus - Fajita met seitan fritti - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fajita-met-seitan-fritti

... Fajita met seitan fritti - Deze pittige pannenkoekjes zijn de heerlijke vegetarische variant van een fajita. Schrik niet af van Seitan, want het lijkt enorm op eekhoorntjesbrood. Overheerlijk met in combinatie met een frisse guacamole en een pittig slaatje. - Verwarm ...

Jeroen Meus - Dürüm met kip en pittige dip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-kip-en-pittige-dip

... Dürüm met kip en pittige dip - Deze goedgevulde rol is perfect als snelle lunch of als een stevige snack. Het is een soort fast food met gebakken kip, veel groenten en een smakelijk sausje. Als je zelf een bescheiden salad bar op de tafel zet, dan kan iedereen z’n ...

Jeroen Meus - Brooddoos 'wraps en kees' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brooddoos-wraps-en-kees

... Brooddoos 'wraps en kees' - In Jeroen's brooddoos zaten vroeger gewone boterhammen. Daar is niks mis mee, maar deze wraps zijn toch wat origineler: ene met hesp en ene met kees, een omelet en groenten. Lekker en gezond. - 0. Spoel de radijzen en kersttomaten onder koud ...

Jeroen Meus - Fajita's met varkensvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fajitas-met-varkensvlees

... Fajita's met varkensvlees - Bij de Mexicaan zijn fajitas waarschijnlijk het populairste gerecht. Fajitas zijn uiteindelijk niet meer dan kruidige gebakken reepjes vlees uit de Tex-Mex keuken. Ze worden bereid van varkensvlees, rundvlees of kip en geserveerd in malse tor ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... n veelzijdige groente die je vaak in slaatjes kan terugvinden, maar even lekker is warm in witte saus of zoals nu in stoemp. Meer dagelijkse kost dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar.Snijd de andijvie grof, kuis en was hem goed. Laat andijvie uitlekken in een vergiet.Snijd de ui in repen en plet de look. Stoof beiden aan in wat boter en voeg de andijvie toe.Doe de panko met de pickles en de boter in de blender en mix even.Kruid de koteletten met peper en zout, laat wat boter s ...

Jeroen Meus - Wrap met gegrild konijn - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wrap-met-gegrild-konijn

... Wrap met gegrild konijn - Een lauwe tortilla tjokvol groenten en een stukje gegrild konijn is de perfecte lunch. Bestrijk de wrap met een saus van sesampasta en pindakaas en ga dan verder met de rest van de ingrediënten. Snel klaar, gezond, lekker. - 0. Snipper de knoflook, ...

Jeroen Meus - Mexicaanse (ontbijt)burrito's - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mexicaanse-ontbijtburritos

... Mexicaanse (ontbijt)burrito's - Wie houdt van een stevig ontbijt moet het eens op z'n Mexicaans-Amerikaans proberen. Voorzie nadien wel een lichte lunch want zo'n burrito is een stevige rol!In de tortillavellen zit een heerlijke mix van eieren, bonen, tomaten en ...

Jeroen Meus - Wraps met dunne omelet, humus, wortelsla en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-met-dunne-omelet-humus-wortelsla-en-feta

... Wraps met dunne omelet, humus, wortelsla en feta - Wraps zijn rollen, het liefst van al rijkelijk en smaakvol gevuld. Een pak kant-en-klare maistortila’s zijn de perfecte verpakking voor een opgerolde vegetarische lunch die je zelfs ‘uit het vuistje’ kan ...