Jeroen Meus - Roodbaars met geplette aardappelen en spitskool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-geplette-aardappelen-en-spitskool

... Roodbaars met geplette aardappelen en spitskool - Jeroen maakt een fantastisch ‘geplet patatje’ met ratte-aardappelen, gaar gestoofde spitskool, zure room en lente-ui. Heerlijk met een stuk krokant gebakken vis. - Was de aardappelen. Kook ze in de schil in lichtgezouten ...

Jeroen Meus - Zeeduivel met andijvie in witte saus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeeduivel-met-andijvie-in-witte-saus-en-gekookte-aardappelen

... Zeeduivel met andijvie in witte saus en gekookte aardappelen - Zeeduivel, staartvis of lotte is zo’n beetje de lelijkste, maar ook de lekkerste vis uit de zee. Ze noemen hem staartvis omdat hij voor het grootste deel uit staart bestaat. Hij heeft lekker stevig vlees waarmee ...

Jeroen Meus - Tongschar met peterseliesaus, aardappelen en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tongschar-met-peterseliesaus-aardappelen-en-kropsla

... Tongschar met peterseliesaus, aardappelen en kropsla - Een tongschar is een fantastisch lekkere vis, zeker als je hem serveert met een romige peterseliesaus, knapperige kropsla en gebakken aardappeltjes. Gebruik bij voorkeur een restje aardappelen van de vorige dag. Die ...

Jeroen Meus - Konijn met zuurkool en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-zuurkool-en-gekookte-aardappelen

... Konijn met zuurkool en gekookte aardappelen - Konijn is mager én het is gemakkelijk om klaar te maken. Probeer het eens in dit recept met zuurkool. Je laat alles garen in een grote pot in de oven en krijgt een eenvoudig maar superlekker gerecht. - Verdeel het konijn in ...

Jeroen Meus - Zalm met zuurkool en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-zuurkool-en-gekookte-aardappelen

... co, want de combinatie van gebakken zalm, spek, zuurkool en eenvoudige gekookte aardappelen levert degelijke en vooral smakelijke dagelijkse kost op. - 0. Pel de uien en snij ze overlangs in twee. Snipper ze in heel fijne stukjes. 1. Smelt een klont boter in een ruime stoofpot en stoof daarin de stukjes ui glazig. Roer regelmatig even, zodat de snippers niet kleuren. 2. Schil de appelen en rasp ze boven de snippers ui. Roer en laat het fruit stoven op een zacht vuur. 3. Neem de dikke lappen spek en snij het zwoerd weg. Verwijder ook mogelijke rondjes kraakbeen die in het spek zitten. Snij het spek in reepje ...

Jeroen Meus - Kabeljauw à la moutarde met asperges en peterselie-aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-a-la-moutarde-met-asperges-en-peterselie-aardappelen

... Kabeljauw à la moutarde met asperges en peterselie-aardappelen - Simpel en lekker. De lekkere combinatie van kabeljauw en mosterdkorst is altijd een shot in de roos. Heerlijke asperges en geprakte gekookte aardappelen met peterselie vormen de perfecte ...

Jeroen Meus - Salade van kikkererwten, aardappelen en ansjovis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-kikkererwten-aardappelen-en-ansjovis

... Salade van kikkererwten, aardappelen en ansjovis - Jeroen is verzot op salades met grote stukken groenten en flink wat beet. Dit is ook zo'n maaltijdsalade, boordevol gezonde en voedzame groenten en aardappelen. Zet de kikkererwten vooraf een nacht te weken, zodat ze ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood met aardappelen 'Lyonnaise' en witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-aardappelen-lyonnaise-en-witloof

... Gehaktbrood met aardappelen 'Lyonnaise' en witloof - Als je dit serveert, is je broodje gebakken. Je gehaktbroodje welteverstaan. Met wat gebakken aardappelen met ui, gebakken witloof en een eenvoudige witloofsla ga je een avond tegemoet dat niet meer stuk kan! ...

Jeroen Meus - Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-kappertjesvinaigrette-en-aardappelen

... Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen - Een van Jeroens favoriete vissen is ongetwijfeld rog. Hij bakt de vis krokant in hete boter, eenvoudig maar o zo lekkker. Met een smaakvolle vinaigrette van sjalot en kappertjes, wat frisse salade en aardappelen in de schil ...

Jeroen Meus - Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-kappertjesvinaigrette-en-aardappelen

... Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen - Een van Jeroens favoriete vissen is ongetwijfeld rog. Hij bakt de vis krokant in hete boter, eenvoudig maar o zo lekkker. Met een smaakvolle vinaigrette van sjalot en kappertjes, wat frisse salade en aardappelen in de schil ...