Jeroen Meus - Boerenworst met gestoofde boerenkool en mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerenworst-met-gestoofde-boerenkool-en-mosterdpuree

... Boerenworst met gestoofde boerenkool en mosterdpuree - Zoek niet verder als je fan bent van rasechte dagelijkse kost: dit recept moet je gewoon maken! Een lekkere gebakken boerenworst met gestoofde boerenkool en puree met mosterd. Dit is spek voor ieders ...

Jeroen Meus - Petit-beurretaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/petit-beurretaart

... Petit-beurretaart - jeroen draagt deze boterroomtaart op aan de mama van een van zijn jeugdvrienden. Lut was het liefste ‘kookmoeke’ en haar recept voor gemetste koek leeft nu verder op dagelijkse kost. - Laat de boter op kamertemperatuur komen.Bekleed een stevige&a ...

Jeroen Meus - Zwarte pens met appel/pruimenmoes en gekookte aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwarte-pens-met-appelpruimenmoes-en-gekookte-aardappel

... Zwarte pens met appel/pruimenmoes en gekookte aardappel - Dit is dagelijkse kost om oprecht gelukkig van te worden: worst met een gekookt patatje en appelmoes. Geen wonder dat dit bord regelmatig op tafel verschijnt ten huize Meus. Bij jou ook? - Haal de pensen ...

Jeroen Meus - Visfumet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visfumet

... Visfumet - Een lekkere visfumet is ideaal voor sauzen en soepen. Net zoals andere bouillons en fonds kan je visfumet invriezen per portie. - 0. Ui en selder aanstoven in een beetje boter. 1. Doe er de visgraten bij en laat ze ook even meestoven. 2. Blussen met de witte wijn. ...

Jeroen Meus - Gezonde fruitminestrone met citroensorbet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gezonde-fruitminestrone-met-citroensorbet

... Gezonde fruitminestrone met citroensorbet - De klassieke Italiaanse groentesoep met stukjes heeft jeroen geïnspireerd om er een fruitige variant op te maken. Dit dessert is een leuk alternatief voor de klassieke fruitsla. Wie er een bolletje gepaneerde sorbet bij serveert ...

Jeroen Meus - Sex on the peach - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sex-on-the-peach

... Sex on the peach - Voor Valentijn laat jeroen zich inspireren op een klassieke cocktail waar een fantastisch dessert uit voortkomt. Graanjenever, perziken uit blik, sinaasappel en veenbes in alle vormen en maten! De avond mag beginnen. - De granitéPers het sap van ...

Jeroen Meus - Kalfspiccata met ratte-aardappelen en een rucolaslaatje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfspiccata-met-ratte-aardappelen-en-een-rucolaslaatje

... Kalfspiccata met ratte-aardappelen en een rucolaslaatje - jeroen maakt vandaag dagelijkse kost uit Lombardije klaar: dunne kalfslapjes met boter, witte wijn, kappertjes, peterselie en citroen. Het is een eenvoudig en puur gerecht dat je serveert met aardappelen en een frisse ...

Jeroen Meus - Koffiemousse verkeerd - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koffiemousse-verkeerd

... Koffiemousse verkeerd - De zachte koffiemousse serveer je best in typische caffé macchiato-glazen. De mousse werk je af met een laag halfopgeklopte vanille-room, waardoor de glaasjes lijken op een koffie verkeerd. Begin op tijd aan de bereiding want de koffiemousse moet ...

Jeroen Meus - Kippenblokjes in zoetzure saus en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenblokjes-in-zoetzure-saus-en-rijst

... Kippenblokjes in zoetzure saus en rijst - Een absolute klassieker onder de afhaalgerechten en nu ook een winner bij dagelijkse kost! Krokante stukjes gebakken kip in een zoetzure saus tjokvol groenten met rijst.  - Pel een ui en snipper ze fijn. Laat wat olie heet ...

Jeroen Meus - Mokkapudding met peer en boterwafeltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mokkapudding-met-peer-en-boterwafeltjes

... Mokkapudding met peer en boterwafeltjes - Een toppertje als mokkapudding is altijd een goed idee als nagerecht. Vergezeld van peer, rozijntjes en de echte Natuurboterwafels van Jules Destrooper vormt dit recept een overheerlijk en supersimpel dessert waarmee je ...