Jeroen Meus - Konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-rode-wijn-spek-champignons-en-aardappelpuree

... Konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree - Vandaag maakt jeroen ‘konijn au vin’, een variatie op het klassieke Franse gerecht. Het is gemakkelijk om te maken en omdat alles in één pot wordt bereid, heb je niet te veel afwas. - 0. Kruid de stukken konijn ...

Jeroen Meus - Rode vruchten uit de oven met meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-vruchten-uit-de-oven-met-meringue

... rode vruchten uit de oven met meringue - Dit is een zeer eenvoudig dessert dat er tegelijk best chic uitziet. In de ovenschaal tref je drie lagen aan: onderaan een compote van (diepgevroren) rood fruit, met daarbovenop een laag broodpudding met vanille en zachte meringue. ...

Jeroen Meus - Bladerdeegpizza met rode kool, feta en walnoten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeegpizza-met-rode-kool-feta-en-walnoten

... Bladerdeegpizza met rode kool, feta en walnoten - Deze vegetarische bladerdeegpizza zal vast en zeker in de smaak vallen. Hij krijgt een winters accent dankzij de rode kool en de walnoten. Lekker in combinatie met de crème van fetakaas en een winterse salade van ...

Jeroen Meus - Salade met gerookte zalm, rode biet en bloedappelsien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gerookte-zalm-rode-biet-en-bloedappelsien

... Salade met gerookte zalm, rode biet en bloedappelsien - We koken op het ritme van de seizoenen: met rode biet, bloedappelsien en winterpostelein. De aardse smaak van de rode biet gaat in dit recept heel goed samen met gerookte zalm. Een echte smaakbom uit het Hoge ...

Jeroen Meus - Fattoush salade met rode biet en labneh - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fattoush-salade-met-rode-biet-en-labneh

... Fattoush salade met rode biet en labneh - Een simpel en lekker slaatje uit Libanon. Fattoush salade is een salade met stukjes geroosterd pitabrood. jeroen serveert de salade met labneh, geitenyoghurt op smaak gebracht met Oosterse kruiden. - De avond voor de bereiding Doe ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met konijn, rode kool & mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-konijn-rode-kool-mosterdpuree

... Ovenschotel met konijn, rode kool & mosterdpuree - Aan deze ovenschotel met konijn en rodekool is wat werk, maar je kunt hem gemakkelijk van tevoren bereiden en twintig minuten voor je aan tafel gaat in de oven zetten. - 0. Smelt een klont boter in een kookpot. 1. Stoof ...

Jeroen Meus - Pittige rode linzensoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pittige-rode-linzensoep

... Pittige rode linzensoep - Linzen staan al duizenden jaren op het menu en verrassend genoeg zijn ze stilaan aan een comeback bezig. De gedroogde peulvruchtjes bestaan in diverse kleurenvarianten, maar één ding hebben ze gemeen: ze bevatten veel voedzame koolhydraten. Eet ...

Jeroen Meus - Zalm met quinoa en yoghurt met rode biet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-quinoa-en-yoghurt-met-rode-biet

... Zalm met quinoa en yoghurt met rode biet - Geïnspireerd door de Japanse keuken haalt jeroen alles – waaronder mirin, sake en miso - uit de kast om gelakte zalm klaar te maken. Lekker bij een frisse quinoasalade met rode biet, appel en komkommer en een roze yoghurtsaus. ...

Jeroen Meus - Salade van rode biet, veldsla en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-rode-biet-veldsla-en-feta

... Salade van rode biet, veldsla en feta - Elke Griek zou jaarlijks gemiddeld 10 kilogram fetakaas eten. De echte wordt gemaakt met schapen- of geitenmelk maar tegenwoordig wordt hij ook dikwijls geproduceerd met gepasteuriseerde koemelk. En niets past beter bij een portie ...

Jeroen Meus - Gebakken kalfslever met rode kool en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kalfslever-met-rode-kool-en-gekookte-aardappelen

... Gebakken kalfslever met rode kool en gekookte aardappelen - jeroen kookt heerlijk ouderwets vandaag. Een krokant gebakken stuk kalfslever met rode kool en gekookte aardappelen. De rode kool stooft hij in smout of liesvet. De appelen, aalbessenconfituur en suiker maken de ...