Jeroen Meus - Thaise kokos-kippensoep met chili-olie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-kokos-kippensoep-met-chili-olie

... thaise kokos-kippensoep met chili-olie - jeroen bereidt een kippensoep geïnspireerd op de populaire thaise soep Tom Ka Kai. Citroengras, limoenblad en limoensap geven die soep haar karakteristieke frisheid. Stukjes champignon en malse kip zorgen voor wat beet. Al de beste ...

Jeroen Meus - Pulled zalm met granaatappelsalade en Thaise vinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pulled-zalm-met-granaatappelsalade-en-thaise-vinaigrette

... Pulled zalm met granaatappelsalade en thaise vinaigrette - Deze gezonde barbecuesalade met pulled zalm en granaatappel is een waar feest voor iedereen die van een lekker stukje vis houdt. Ideaal om een barbecueweekend in te zetten! - Meng de mosterd met de honing, de ketchup, ...

Jeroen Meus - Wontons gevuld met pladijs in een Thaise groentesoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wontons-gevuld-met-pladijs-in-een-thaise-groentesoep

... Wontons gevuld met pladijs in een thaise groentesoep - Een eenvoudige groentebouillon wordt oosters door er extra ingrediënten aan toe te voegen, zoals limoenblaadjes, citroengras en chilipeper. Daarin komen een soort ravioli gevuld met vis voor een heerlijke oosterse ...

Jeroen Meus - Stoofpot van zeewolf met mosselen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-zeewolf-met-mosselen

... Stoofpot van zeewolf met mosselen - Zeewolf leent zich uitstekend voor allerlei stoofpotten. Het is een stevige vis met een uitgesproken maar bijzonder fijne smaak, die verkrijgbaar is van april tot augustus. jeroen bereidt hem op Provençaalse wijze met mosselen, papri ...

Jeroen Meus - Thaise wrap, toast met gerookte forel en dadels met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-wrap-toast-met-gerookte-forel-en-dadels-met-spek

... thaise wrap, toast met gerookte forel en dadels met spek - Organiseer een gezellige e-peritief met vrienden en familie waar uiteraard de lekkere versnaperingen niet mogen ontbreken. Deze hapjes zijn in een handomdraai klaargespeeld en vormen het perfecte trio om je drankje ...

Jeroen Meus - Thaise waterzooi met pandanrijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-waterzooi-met-pandanrijst

... thaise waterzooi met pandanrijst - Een waterzooi hoeft niet altijd van eigen bodem te zijn. Onze Gentse waterzooi is overheerlijk, maar deze thaise waterzooi doet zeker niet onder. jeroen combineert de waterzooi met pandanrijst, een geparfumeerde rijst die het gerecht ...

Recept voor gestoofde zeeduivel op thaise wijze | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gestoofde-zeeduivel-op-thaise-wijze

... Bereiden: Kleur de zeeduivel in de boter aan beide kanten aan. Voeg de groenten toe. Laat even mee smoren. Giet de kokosmelk, bouillon en sojasus erover. Roer de groene currypasta door. Laat even opkoken. Zet het deksel op de pan. Draai het vuur laag en laat 10 min. stoven. ...

Jeroen Meus - Thaise curry met rundvlees, broccoli en aubergine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-curry-met-rundvlees-broccoli-en-aubergine

... thaise curry met rundvlees, broccoli en aubergine - ’t Is tijd om je wok nog eens op te diepen. jeroen bereidt een heel eenvoudige thaise schotel met reepjes rundvlees en verse groenten. Een schep rode currypasta zorgt voor de kruidige aroma’s en romige kokosmelk ...

Jeroen Meus - Tonijnsteak met rijstnoedels en een Thaise dressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tonijnsteak-met-rijstnoedels-en-een-thaise-dressing

... Tonijnsteak met rijstnoedels en een thaise dressing - Tonijn is een luxeproduct dat je beslist niet elke dag hoeft te eten. Maar, heel af en toe mag je je eens laten verleiden om zo’n stukje edele vis op de tafel te zetten. jeroen bereidt de vis het liefst zo puur ...

Hobbykok Pluis: Mosselen op klassieke wijze

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/09/mosselen-op-klassieke-wijze.html

... mosselen op klassieke wijze Ingrediënten:2 kg mosselen scheutje witte wijn zakje mosselgroenten of boerensoepgroente knoflook-, whiskeycocktail en mosterdsaus (liefst zelf gemaakt) Bereiden: Spoel de mosselen af onder stromend water. Verwijder mosselen die kapot zijn ...