Jeroen Meus - Boerentenensoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerentenensoep

... Boerentenensoep - Een stevige soep met boerentenen en daarbij een toast met gebakken spek: dat is dagelijkse kost voor in het putje van de winter. Boerentenen of molbonen zijn grote witte bonen die je zowel vers als gedroogd kan krijgen. De verse kun je meteen gebruiken. ...

Gegrilde entrecôte | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-entrecote

... Gegrilde entrecôte - Kruid het vlees en gril het naar smaak. Snijd de tomaat in 2 stukken, smeer ze in met de look en kruid ze met de verse tijm en leg ze op de gril. Maak bearnaisesaus: doe 2 eierdooiers, 4 el dragonazijn en 1 el water in een sauspannetje en klop los. ...

Jeroen Meus - Frozen yoghurt frisco's met aardbeien en bosbessen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frozen-yoghurt-friscos-met-aardbeien-en-bosbessen

... Frozen yoghurt frisco's met aardbeien en bosbessen - Volgens jeroen is dit een van de gemakkelijkste recepten die hij ooit maakte in dagelijkse kost. Een palet aan kleur en smaak in een gezond tussendoortje! - 0. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in kleine ...

Jeroen Meus - Kalfsentrecote met boontjessla en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsentrecote-met-boontjessla-en-gebakken-aardappelen

... Kalfsentrecote met boontjessla en gebakken aardappelen - Aan het einde van de zomer heeft moestuinier Gaston een massa verse groenten in zijn moestuin staan. jeroen kreeg gratis en voor niets een bak vol verse oogst. Voor dit recept koos jeroen de groene boontjes die hij ...

Entrecote met chimichurri - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/entrecote/entrecote-chimichurri

... entrecote met chimichurri 4 personen 10 min voorbereiden 10 min bereiden 2 uur wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens bevat per portie655 kcal 35 g eiwit 56 g vet 3 g koolhydraten Ingrediënten 1 rode Spaanse peper, fijngehakt 1 bos peterselie, ...

Jeroen Meus - Steak-friet met sla en béarnaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-friet-met-sla-en-bearnaise

... Steak-friet met sla en béarnaise - De steak-friet scoorde drie keer hoog, maar de allerpopulairste lap rundvlees verdient het gezelschap van een verse béarnaisesaus. jeroen bakt een malse entrecote, maakt verse frietjes volgens de regels van de kunst en vult een grote ...

Entrecote met tomaat en amandel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/heinz/entrecote-tomaat-amandel

... entrecote met tomaat en amandel 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 2 eetlepels geschaafde amandelen 4 kalfsentrecotes van 150-200 g elk 3 eetlepels olijfolie 200 g champignons, ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... n veelzijdige groente die je vaak in slaatjes kan terugvinden, maar even lekker is warm in witte saus of zoals nu in stoemp. Meer dagelijkse kost dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar.Snijd de andijvie grof, kuis en was hem goed. Laat andijvie uitlekken in een vergiet.Snijd de ui in repen en plet de look. Stoof beiden aan in wat boter en voeg de andijvie toe.Doe de panko met de pickles en de boter in de blender en mix even.Kruid de koteletten met peper en zout, laat wat boter s ...

Entrecote met sesam-misosaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/entrecote/entrecote-sesam-misosaus

... entrecote met sesam-misosaus 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesJapans Ingrediënten 3 eetlepels plantaardige olie 4 entrecotes, ca. 200 g per stuk ½ aubergine, in 1 cm dikke halve manen 2 courgettes, ...

Jeroen Meus - Bavarois van bosbessen met dacquoise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bavarois-van-bosbessen-met-dacquoise

... Bavarois van bosbessen met dacquoise - Zeven jaar geleden begonnen we met dagelijkse kost en dat vieren we met een bijzondere taart. De bodem is een dacquoise of amandelbiscuit op basis van meringue. Daarop komt een bosbessenbavarois die we afwerken met een spiegel. - De ...