Jeroen Meus - Gepaneerde pompoen met opgeklopte feta en pompoenpitten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepaneerde-pompoen-met-opgeklopte-feta-en-pompoenpitten

... Gepaneerde pompoen met opgeklopte feta en pompoenpitten - Dit gerecht doet uitstekend dienst als snelle lunch. De stukken pompoen in een krokant jasje geserveerd in met een luchtige fetacrème geven je een extra boost voor de rest van de dag.  - Schil ...

Jeroen Meus - Winterse salade met pompoen, linzen en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winterse-salade-met-pompoen-linzen-en-feta

... Winterse salade met pompoen, linzen en feta - Vandaag kookt Jeroen hip vegetarisch. Linzen, geroosterde pompoen en gemarineerde feta. Gezond, maar vooral hartverwarmend lekker. - Week de linzen in water.Verwarm de oven voor tot 180 °C.Snipper de chilipeper. Pel de ...

Jeroen Meus - Lasagne met pompoen, spinazie en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-pompoen-spinazie-en-feta

... Lasagne met pompoen, spinazie en feta - Een romige vegetarische lasagne boordevol groenten en smaak. Deze pastaschotel wisselt verse lasagnevellen af met dunne plakjes butternut, gestoofde spinazie, fetakruimels en een smeuïge bechamel. Met de overschotjes van de pompoen ...

Jeroen Meus - Risotto van gerst, butternut-pompoen en salie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-van-gerst-butternut-pompoen-en-salie

... Risotto van gerst, butternut-pompoen en salie - Gerst is een voedzaam product om uit te proberen. De graankorrels zijn perfect geschikt om er een risotto van te maken. Je moet de gerst vooraf wel de tijd geven om te wellen in water. En als de rijpe pompoenen in de moestuinen ...

Jeroen Meus - Warme salade met geroosterde pompoen, quinoa en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/warme-salade-met-geroosterde-pompoen-quinoa-en-feta

... Warme salade met geroosterde pompoen, quinoa en feta - jeroen serveert een grote schaal volwaardige winterkost, zonder vlees. Stukken geroosterde pompoen, stukjes pittige feta en quinoa zijn de hoofdingrediënten. Quinoa zijn de zaadjes van een wilde plant die al duizenden ...

Jeroen Meus - Tomaat-pompoensoep met feta en kikkererwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomaat-pompoensoep-met-feta-en-kikkererwten

... Tomaat-pompoensoep met feta en kikkererwten - Dit frisse herfstweer vraagt om een stevige kom soep boordevol vitaminen. Deze tomaat-pompoensoep is helemaal seizoensgebonden en eenvoudig te bereiden.  - Zet een grote casserole met olijfolie op het vuur.Snijd de ajuinen ...

Jeroen Meus - Pasta met pompoen en Oud Roeselare - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-pompoen-en-oud-roeselare

... Pasta met pompoen en Oud Roeselare - Een zalige herfstpasta met pompoen, salie en oude kaas. De lichte, glanzende saus op basis van ingekookt kookvocht en gesmolten Oud Roeselare kaas komt uiteindelijk samen met de pasta en gebakken pompoen in dezelfde kookpot. Het resultaat? ...

Jeroen Meus - Durum met konijn, hummus en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-konijn-hummus-en-feta

... Durum met konijn, hummus en feta - De minder vettige variant op de gekende frituursnack: een tortillavel met heerlijk gemarineerd konijnenvlees, als saus gaan we voor hummus samen met een garnituur van verschillende groenten en tot slot werken ...

Jeroen Meus - Gnocchi van pompoen met salie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-van-pompoen-met-salie

... Gnocchi van pompoen met salie - Gnocchi kennen we vooral in de aardappelvariant, gnocchi di patate, maar het is eigenlijk een pastasoort. jeroen maakt vandaag gnocchi met een echte herfstgroente: pompoen.  - Schil en ontpit de pompoen, snijd ze in grote stukken ...

Jeroen Meus - Penne carbonara met pompoen en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-carbonara-met-pompoen-en-gerookte-zalm

... Penne carbonara met pompoen en gerookte zalm - Dit is een klassieke pasta carbonara die Jeroen combineert met pompoen. In plaats van spek werkt Jeroen hem af met gerookte zalm. Het is een stevig gerecht, ideaal om te serveren na een winterse wandeling. - Bereiding ...