Jeroen Meus - Kaastaart met appel en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaastaart-met-appel-en-speculaas

... Kaastaart met appel en speculaas - Kaastaart komt in twee soorten: koud opgesteven of gebakken. Deze kaastaart wordt gebakken en geserveerd met een kruimelige koekjeslaag van speculaas. Een topdessert dat je makkelijk op voorhand kan klaarmaken! - Smelt een klont boter in ...

Jeroen Meus - Pindataart met appel, royal icing en gekarameliseerde nootjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pindataart-met-appel-royal-icing-en-gekarameliseerde-nootjes

... Pindataart met appel, royal icing en gekarameliseerde nootjes - Een prachtig taartje met de volle smaak van pinda's afgewerkt met royal icing en onweerstaanbare pindanootjes met krokante karamel. Dat klinkt niet alleen fantastisch, het smaakt ook zo! - Vet een taartvorm ...

Jeroen Meus - Kriekentaart met gebakken appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kriekentaart-met-gebakken-appel

... Kriekentaart met gebakken appel - Omdat de herfst zich al laat voelen en omdat appelen met krieken een topcombinatie zijn, gaat Jeroen aan de slag in zijn bakatelier. Deze zalige taart met kriekenpudding, noordkrieken en gebakken appel moet je gewoon eens maken! - Het taartdeeg ...

Jeroen Meus - Boerenpaté met gekonfijt witloof en witloofsla met appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerenpate-met-gekonfijt-witloof-en-witloofsla-met-appel

... Boerenpaté met gekonfijt witloof en witloofsla met appel - Wie lust er nu geen lekkere plak zelfgebakken boerenpaté op een stuk geroosterd rozijnenbrood? Jeroen brengt de paté extra op smaak met gekonfijt witloof. Dit is zo lekker en echt heel leuk om ...

Witloof met eend en mandarijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/witloof-met-eend-en-mandarijn

... Witloof met eend en mandarijn - Snijd dunne plakken van één mandarijn, bestrooi met bloemsuiker en laat drogen in de oven op 83°. Snijd van de rest van de mandarijnen partjes door ze te schillen tot op het vruchtvlees (onder het witte laagje) en dan de partjes eruit te ...

Jeroen Meus - Gegrilde makreel en bulgursalade met appel en selder - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-makreel-en-bulgursalade-met-appel-en-selder

... Gegrilde makreel en bulgursalade met appel en selder - Bulgur is een lekker en te ontdekken alternatief voor een portie rijst, pasta of aardappelen. De gebroken tarwekorrels mengt Jeroen in een salade met frisse selder, stukjes appel, nootjes en kruiden. De ster van het ...

Jeroen Meus - Bladerdeegtaart met appel en amandelnoot - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeegtaart-met-appel-en-amandelnoot

... Bladerdeegtaart met appel en amandelnoot - Er gaat niets boven een versgebakken super-de-luxe-appeltaart. Jeroen vult een stevige bodem van bladerdeeg met een zoete amandelmix met rozijnen, vanille en een snuifje kaneel. Erovenop komen appelblokjes, die zoet gepaneerd zijn. ...

Eend met zwarte-pepersaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/195/eend-met-zwarte-pepersaus

... eend met zwarte-pepersaus - Wie zegt dat wild klaarmaken moeilijk is - Maak de groenten schoon. Snij de courgette in halve plakjes en de lenteui in stukken. Laat de bamboe uitlekken. Snij de eendenborst in plakjes. Breng de bouillon aan de kook. Blancheer er kort de groenten ...

Jeroen Meus - Kaneelflensjes met gebakken appel, amandelschilfers en speculoosijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaneelflensjes-met-gebakken-appel-amandelschilfers-en-speculoosijs

... Kaneelflensjes met gebakken appel, amandelschilfers en speculoosijs - Jeroen gaat voor eenvoudig, snel en een schot in de roos voor de zoetebek. Deze pannenkoekjes zijn de ideale afsluiter van een gezellig etentje. Maak de bereiding vooral niet te moeilijk en vertel nadien ...

Jeroen Meus - Huisbereide wildpaté met chutney van appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/huisbereide-wildpate-met-chutney-van-appel

... Huisbereide wildpaté met chutney van appel - Zelfgemaakte paté is gemakkelijker te bereiden dan je denkt en geeft ontzettend veel voldoening. - 0. Pel de uien en snijd ze grof. Schil de wortel en spoel de selder. Snijd ze in grote stukken. Kneus de knoflook. 1. Doe de ...