Carolines blog: april 2013

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013_04_01_archive.html

... Rijstebrij met citrusvruchtschilletjes Voor de schilletjes: - 1 sinaasappel -  ½ grapefruit - 100 g lichtbruine basterdsuiker Voor de rijstebrij - 200 g kortkorrelige rijst - 1 liter volle melk - een sufje zout - 1 vanillepeul - 100 g kristalsuiker - 2 eidooiers - 125 ...

De keuken van Johanna: april 2011

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011_04_01_archive.html

... Bonenstamppotje Jammer, mijn vakantie zit er helaas weer op. 16 jaar geleden had ik voor het laatst op de ski’s gestaan. Gelukkig is skiën net zoals fietsen of zwemmen. Je verleert het blijkbaar niet. Na enkele onwennige bochtjes en wat wankelende knieën vond ik ...

Jeroen Meus - Kippenbouten met krokante aardappel en champignonroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbouten-met-krokante-aardappel-en-champignonroom

... en. Hij geeft er een lekkere champignonsaus bij en ook krielaardappelen die hij krokant bakt in de pan met de bouten. (H)eerlijke dagelijkse kost. - Verwarm de oven tot 170 °C.Verwarm de kippenbouillon. Een recept om zelf kippenbouillon te maken vind je hier.Doe een scheut olijfolie en een klont boter in een hoge pan. Zet op het vuur.Kruid de kippenbouten met peper, zout en kippenkruiden. Schroei ze aan alle kanten dicht in de vetstof.Kook de krielaardappelen gaar in water met een snuif zout.Leg d ...

Aan tafel met Tanja: april 2012

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_04_01_archive.html

... Chilled Cheesecake Met deze taart imponeer je niet alleen kleine prinsesjes, 'Hello Kitty-fans' en Barbie-meisjes maar ook volwassenen. Gewoon omdat de taart, anders dan de kleur doet vermoeden, fris en niet al te zoet is. De taart serveerde ik als nagerecht tijdens een ...

Jeroen Meus - Groentesoep met gehaktballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentesoep-met-gehaktballetjes

... Groentesoep met gehaktballetjes - Jeroen maakt een echte campingsoep met zowel voorgesneden groenten als bliksoep. Door er een kippenbout in te garen en er balletjes bij te doen, wordt het een volwaardige maaltijd. Geef er beschuiten bij of kook wat aardappelen of pasta ...

Aan tafel met Tanja: april 2009

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009_04_01_archive.html

... Spaanse varkensrillettes Ben dit weekend vooral bezig geweest om uit het eerste boek van Sam & Sam Clark, Moro, te koken. Mijn oog viel op ‘Manteca colorada’, letterlijk vertaald gekleurd vetspek, ofwel Spaanse varkensrillettes. Voor twee weckpotjes heb je de volgende ...

Uit de keuken van Levine: april 2009

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009_04_01_archive.html

... Witte broodjes met aardappel Brood met daarin gekookte aardappel of aardappelvlokken heeft altijd een zacht kruim. Deze broodjes worden nog eens extra lekker door ze voor en na het bakken te bestrijken met gesmolten boter. Gebruik daarvoor "echte" boter en geen margarine. ...

Uit de keuken van Levine: april 2012

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012_04_01_archive.html

... Zuurdesembrood met rozijnen, pecannoten en koekkruiden Tijdens de lunches bij de workshops laat ik de deelnemers verschillende broden proeven. De laatste tijd zijn dat veelal broden die gemaakt zijn met desem, zo ook dit brood met rozijnen, pecannoten en koekkruiden. De ...

De keuken van Johanna: april 2013

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013_04_01_archive.html

... Empanada's met gehakt en chorizo Heel voorzichtig aan komen de zomerse dagen weer in zicht. De temperatuur gaat zoetjes aan een beetje omhoog. Helaas is er wel steeds weer een kleine terugval; een dagje met regen en zelfs een stormachtige wind, maar het komst van de zomer ...

Aan tafel met Tanja: april 2011

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011_04_01_archive.html

... Kleverige Thaise kip met mangosalade In het kader van het bezoek van Gizzi Erskine aan Nederland is me niet alleen gevraagd om de boodschapjes -tassen vol- te halen maar ook om het een en ander voor te bereiden. Zo'n kookdemonstratie moet namelijk allemaal snel, snel, snel ...