Resultaten voor dagelijkse kost, jeroen meus deze week
Jeroen Meus - Glühtail - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gluhtail
... Glühtail - jeroen doopte deze cocktail een ‘glühtail’ omdat hij gemaakt wordt met specerijen die je normaal in glühwein gebruikt. Je vult hem aan met ijs en tonic waardoor het een lekkere bitter wordt. - 0. Giet de Lilet in een kan en doe er de rozenbottel- ...
Jeroen Meus - Liaison - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/liaison
... Liaison - Liaison is een mengsel van eigeel en room dat zorgt voor een romige, zachte binding. Het is een klassieke techniek die voor een culinaire toets zorgt in je soep. - 0. Giet de room samen met de eigelen samen in een pot. 1. Roer het mengsel los. 2. Voeg de liaison ...
Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise-0
... Mayonaise - De verse mayonaise die je helemaal zelf maakt, smaakt zoveel beter dan dezelfde saus in potjes. Alleen: maak een bescheiden hoeveelheid, want zo'n lekkere huisbereide mayonaise is slechts een weekje houdbaar in de koelkast. - Mayonaise Doe de eierdooiers in een ...
Jeroen Meus - Gebakken kaastaart met rabarber, appel en gember - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kaastaart-met-rabarber-appel-en-gember
... Gebakken kaastaart met rabarber, appel en gember - Dit is waarschijnlijk de makkelijkste en zeker een van de lekkerste taarten in de geschiedenis van dagelijkse kost. Dus gewoon maken en aanvallen! - Spoel de rabarber onder koud water, schil hem en snijd hem in stukken.Schil ...
Jeroen Meus - Mousse van platte kaas met clementines en chocoladekoekjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-van-platte-kaas-met-clementines-en-chocoladekoekjes
... Mousse van platte kaas met clementines en chocoladekoekjes - Een heel gemakkelijk dessertje om iedereen met verstomming mee te slaan. deze mousse van plattekaas met clementines en chocoladekoekjes is snel klaar en makkelijk te bereiden. - week de blaadjes gelatine in een ...
Jeroen Meus - Gehaktbroodje met gekookte aardappelen en kropsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbroodje-met-gekookte-aardappelen-en-kropsla
... sappige gehaktbroodjes met een vulling van ham en kaas. Veel meer dan een gekookt patatje en een simpele salade erbij heeft deze dagelijkse kost niet nodig. - Neem het vlees alvast uit de koelkast, zodat je de gehaktbroodjes straks makkelijk kan kneden.Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.Pel de rode ui. Snijd de helft van de ui in halve ringen, doe ze in een mengschaal met een scheut ...
Jeroen Meus - Lamskoteletjes met fregola sarda, raita en gegrilde courgette - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskoteletjes-met-fregola-sarda-raita-en-gegrilde-courgette
... Lamskoteletjes met fregola sarda, raita en gegrilde courgette - We reizen af naar het Midden-oosten. Er staan gegrilde lamskoteletjes op het menu, geserveerd met de heerlijke Sardijnse pasta en een frisse Indiase yoghurtdip. - Doe een scheut olijfolie in een ovenschaal. ...
Jeroen Meus - Harira - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/harira
... Harira - deze stevige maaltijdsoep is heel voedzaam omdat er linzen, kikkererwten, veel groenten en lamsvlees inzitten. Het oorspronkelijke recept voor harira komt van de bedoeïenen, maar de soep wordt in elk Marokkaans gezin bereid op een persoonlijke manier. - week de ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburger-met-averbode-kaas-gestoofde-groene-kool-en-geroosterde-aardappelen
... Hamburger met Averbode-kaas, gestoofde groene kool en geroosterde aardappelen - Een lekker sappige hamburger met een al even lekkere Belgische kaas: Averbode. deze kan zo tussen een pistolet of hamburgerbroodje, maar jeroen maakt er een volwaardige warme maaltijd ...
Jeroen Meus - Goudbrasem met Provençaalse saus en geitenkaaspuree - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/goudbrasem-met-provencaalse-saus-en-geitenkaaspuree
... Goudbrasem met Provençaalse saus en geitenkaaspuree - Een zalig stukje gebakken vis, een lichte tomatensaus met veel groenten en een fluweelzachte puree met Belgische geitenkaas. Dit is lekkere en eenvoudige dagelijkse kost met een zomerse toets! - Schil de aardappelen, ...