Preisoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/preisoep/preisoep

... 25 g boter of margarine 300 ml melk 400 ml slagroom 2 groentebouillonblokjes nootmuskaat (desgewenst) voor de garnering kruiden, croutons of fijngehakte prei Bereiden Maak de preien schoon en snijd ze in dunne plakjes (ook het groen).Smelt de boter en fruit de plakjes tot ze wat kleur beginnen te krijgen.Voeg 300 ml water, de melk, de room en de bouillonblokjes toe. Breng de soep aan de kook en laat hem ca. 15 minuten pruttele ...

Recepten - Salade met appel en ham

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Salade_met_appel_en_ham

... amreepjes op. Strooi er de sjalotsnippers en de appelblokjes omheen. Lepel er de dressing over en serveer met 2 sneetjes brood of croutons.   ...

Polenta

https://www.prinsessenboontjes.be/post/polenta

... Polenta We aten het in Italië en waren wel meteen fan.Ideaal als bijgerecht bij een stukje vlees. Of bij wild. Of gewoon zo. Perfect veggie. En vol smaak, want de tomatensaus erbij is echt goddelijk.Zeker als je hem een dag op voorhand maakt. 💛Ingrediënten Bereid ...

Jeroen Meus - Salade met erwten, rauwe ham en croutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-erwten-rauwe-ham-en-croutons

... Salade met erwten, rauwe ham en croutons - Voor deze maaltijdsalade heb ik inspiratie gehaald bij de klassieker ‘duif clamart’, waarin erwtjes en kropsla succesvol gecombineerd worden. De duif is gaan vliegen, maar met sla, erwten, aardappelen, eieren en verse ...

Jeroen Meus - Geroosterde prei à la flamande met geitenkaas en kappertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-prei-a-la-flamande-met-geitenkaas-en-kappertjes

... ing van de "à la flamande" voegt Jeroen een zuurtje toe door kappertjes te gebruiken. Op het einde komen nog wat croutons en geitenkaas bij het gerecht voor de smaak en knapperigheid. Serveer het op een grote schotel als 'sharing dish'. - Snijd de prei in de lengte in twee en spoel de stengels onder koud water. Leg ze op een ovenschaal of op een bakplaat met de platte kant naar boven. Sprenkel er olijfolie over, kruid met peper, zout en fijngesneden tijm. Rooster de prei in een voor ...

Quiche met broccoli en witloof | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/broccoli-witlooftaart

... Quiche met broccoli en witloof - Maak de quiche vegetarisch en laat de ham en spekjes achterwege. Snijd de broccoli in kleine roosjes, kook ze op voorhand en laat afkoelen. Stoof de witloofstronkjes ook op voorhand en laat afkoelen. Leg het bladerdeeg in de vorm. Maak ...

Jeroen Meus - Herfstsalade met oude kaas en truffeldressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/herfstsalade-met-oude-kaas-en-truffeldressing

... gen, doe er een scheutje azijn bij en laat marineren.Smelt een klont boter in een grote pan.Scheur het brood in stukken en bak de croutons krokant in de boter. Laat uitlekken op een vel keukenpapier. Laat de pan op het vuur staan. Smelt wat extra boter in de pan. Scheur de oesterzwammen in reepjes en bak ze in de vetstof.Voeg de reepjes knolselder toe en laat meebakken.Pel en plet de look. Voeg toe aan de gebakken groenten en kruid met peper en zout.Schep de truffelpasta, mosterd, azijn en honing in een kom. Giet de olie erbij en meng tot een dressing. Kruid met peper en zout.Spoel de spinazie en de peterselie onder koud water en laat goed uitlekken. Voeg ze toe aan de sjalot.Voeg de gekookte boontjes toe, gevolgd door de oesterzwam en knolselder.Werk af met de krokante croutons, extra peper en zout en de dressing. Rasp er tot slot nog wat oude kaas over.  ...

Jeroen Meus - Runderwangen in rode wijn met croutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderwangen-in-rode-wijn-met-croutons

... Runderwangen in rode wijn met croutons - Het loont de moeite om eens te koken met runderwangen. Verwerk ze in een stoofschotel, zodat het vlees botermals wordt. De allerbeste stoofgerechten vragen wel wat geduld. Niet dat er zo vreselijk veel werk aan is, maar het gerecht ...

Jeroen Meus - Gebraiseerde kropslaharten met brie en mosterdsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebraiseerde-kropslaharten-met-brie-en-mosterdsla

... aus. Breng de saus verder op smaak met peper en zout.Snijd enkele sneden brood in blokjes. Bak ze vervolgens krokant in boter tot croutons. Laat de croutons uitlekken op een vel keukenpapier.Snijd de brie in stukken en verdeel de stukken over de slaharten in de ovenschaal. Schuif de ovenschaal vervolgens onder de grill tot de brie begint te smelten.Snijd de blaadjes dragon en de sprieten bieslook fijn en voeg de kruiden toe aan de saus.Schep de groenten op een bord leg er een slahart met brie op. Giet er de saus over, leg er de mosterdsla bij en werk het geheel af met de croutons. ...

Kersttip: appeltjes uit de oven met bruine suiker | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kersttip-appeltjes-uit-de-oven-met-bruine-suiker

... Kersttip: appeltjes uit de oven met bruine suiker - Ga je voor een klassiek kerstmenu? Dan mogen appeltjes uit de oven zeker niet ontbreken. Reken 1 appeltje per persoon. In het filmpje maken we het dus voor vijf personen.Tip: je kan alles tot en met stap 2 maken op voorhand. ...