Resultaten voor croque monsieur jeroen meus
Jeroen Meus - Croque diavola, puttanesca en met blauwe kaas en perzik - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-diavola-puttanesca-en-met-blauwe-kaas-en-perzik
... croque diavola, puttanesca en met blauwe kaas en perzik - Het hoeven niet altijd croques met ham en kaas te zijn. Probeer het eens met blauwe kaas en perzik, met tomatensaus en pikante salami of met tomatensaus en ansjovis. Drie geweldige varianten op een al even geweldige ...
Jeroen Meus - Croque Bolognese - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-bolognese
... croque Bolognese - Dit is een gastronomische croque met echte bolognesesaus op basis van gehakt, tomaat en witte wijn. Een taverneklassieker die je perfect kunt serveren als stevige lunch of avondmaaltijd. - De bolognesesaus Verwarm de oven voor tot 160 °C.Pel de ui ...
Jeroen Meus - Croque champignon met cheddar, pancetta en duxelles van champignons - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-champignon-met-cheddar-pancetta-en-duxelles-van-champignons
... les van champignons (tapenade)Snijd het zuurdesembrood in sneden. Laat een grillpan verwarmen op het vuur of verwarm het croque machine voor. Zet ook een andere pan op het vuur en laat er flinke wat boter in smelten.Snijd ¾ van een bakje champignons in stukken boven de diepe pan en stoof aan in de boter.Pel de sjalot en snijd in grove stukken. Voeg de sjalot toe aan de stovende champignons. Pel en snijd de look in stukken en voeg toe aan de pan. Breng de groenten op smaak met peper, zout, balsamicoazijn.Doe de ge ...
Jeroen Meus - Verloren croque met appelen en café glacé - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-croque-met-appelen-en-cafe-glace
... Verloren croque met appelen en café glacé - Van een fantastisch ontbijtdessert gesproken. Voor deze wentelteefjes/croque stapt iedereen goedgezind uit bed. En als dat niet werkt, is er nog altijd een sterk glaasje café glacé om je op de been te krijgen. - Laat de ...
Jeroen Meus - Croque met verse zalm en geitenkaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-met-verse-zalm-en-geitenkaas
... croque met verse zalm en geitenkaas - Met het basisprincipe van de croque monsieur kan je creatief aan de slag gaan. In dit recept vervangt jeroen het sneetje gouda door smeuïge geitenkaas met kruiden, en plakjes verse zalm vervangen de ham. Deze croque met niveau serveer ...
Jeroen Meus - Croque madame - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-madame
... e ham en een eitje. Het is stevige kost om zuinig mee om te springen, maar er zal vast wel eens een reden zijn om deze ‘top croque madame’ te serveren. - 0. Alles begint met een roux. Smelt de boter in een steelpannetje op een matig vuur en doe er de bloem bij. Roer met de garde en laat het mengsel kort ‘bakken’. 1. Schenk de melk erbij en roer met de garde tot je een gladde gebonden saus krijgt. 2. Rasp het stuk gruyère, en het stuk comté in de warm ...
Jeroen Meus - Mexicaanse croque-madame met guacamole - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mexicaanse-croque-madame-met-guacamole
... Mexicaanse croque-madame met guacamole - Een Mexicaans geïnspireerde croque, omdat het kan. Twee dikke sneden zuurdesembrood met chili con carne en gemalen cheddar, verse guacamole en een gebakken spiegelei, met schijfjes pittige jalapeño en koriander voor ...
Sas Kookt!: Croque met gegrilde courgette en geitenkaas
http://saskookt.blogspot.be/2012/06/croque-met-gegrilde-courgette-en.html
... e glutenvrije pizza met courgette en geitenkaas en aangezien er nog wat beleg over was, maakte ik er gisterenmiddag een heerlijke croque mee (tosti voor de Nederlanders). Heel simpel, maar zo lekker! Terwijl ik dit opschrijf bedenk ik plots dat ik de croques zelf even goed ook in de grillpan had kunnen maken, scheelt weer wat afwas. Dit heb je ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-kebab-met-oesterzwammen-taleggiokaas-en-relish-van-augurk-en-jalapeno
... croque kebab met oesterzwammen, taleggiokaas en relish van augurk en jalapeño - Deze heerlijke vegetarische variant van een kebab is een leuk idee voor de lunch. jeroen vervangt het vlees door oesterzwammen en brengt ze flink op smaak met de typische pitakruiden. ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-kebab-met-oesterzwammen-taleggio-kaas-en-relish-van-augurk-en-jalapeno
... croque kebab met oesterzwammen, Taleggio-kaas en relish van augurk en jalapeño - Deze heerlijke vegetarische variant van een kebab is een leuk idee voor de lunch. jeroen vervangt het vlees door oesterzwammen en brengt ze flink op smaak met de typische pitakruiden. ...