Croque van sint-jakobsvruchten met geitenkaas en geconfijte tomatenpasta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/croque-van-sint-jakobsvruchten-met-geitenkaas-en-geconfijte-tomatenpasta

... croque van sint-jakobsvruchten met geitenkaas en geconfijte tomatenpasta - Stoof de spinazie in weinig boter en wat culinaire olie. Leg de 2 sneetjes voor je, leg er een sneetje Ganda Ham op smeer in met geconfijte tomaten op, dan de gesneden St. Jacobsnootjes, een klein ...

Croque madame voor 25 personen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/croque-madame-voor-25-personen

... esp. Sluit met de andere boterham. Herhaal dit nog 24 keer. Verwarm een paninimachine of grillijzer op de hoogste stand. Grill de croques kort in de machine zonder dat de kaas smelt. Leg ze op één of meerdere bakplaten en zet ze even opzij. Warm de oven voor op 200°C. Zet 4 antikleefpannen op 4 vuren en smelt de bakboter. Breek de eitjes in de pannen en bak een mooi spiegelei. Kruid de boter met peper e ...

Jeroen Meus - Mexicaanse croque-madame met guacamole - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mexicaanse-croque-madame-met-guacamole

... Mexicaanse croque-madame met guacamole - Een Mexicaans geïnspireerde croque, omdat het kan. Twee dikke sneden zuurdesembrood met chili con carne en gemalen cheddar, verse guacamole en een gebakken spiegelei, met schijfjes pittige jalapeño en koriander voor ...

Jeroen Meus - Croque madame - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-madame

... e ham en een eitje. Het is stevige kost om zuinig mee om te springen, maar er zal vast wel eens een reden zijn om deze ‘top croque madame’ te serveren. - 0. Alles begint met een roux. Smelt de boter in een steelpannetje op een matig vuur en doe er de bloem bij. Roer met de garde en laat het mengsel kort ‘bakken’. 1. Schenk de melk erbij en roer met de garde tot je een gladde gebonden saus krijgt. 2. Rasp het stuk gruyère, en het stuk comté in de warm ...

Recept voor croque met kruidencrème | njam!

http://www.njam.tv/recepten/croque-met-kruidencreme

... aan en werk af met een extra toefje kruidencrème. Leg er dan een sneetje brood bovenop. Verwarm de olijfolie in de pan en bak de croques mooi krokant. werk af: Snijd de croque doormidden. Werk het bord af met een beetje sla en schijfjes radijs. Serveer met de rest van de kruidencrème in een apart potje. Ingrediënten 2 elCampina Brabantse plattekaas 1 elCampina zure room 1 elzachte geitenkaas 1 elfijngesneden bieslook 1/2 teentje look, uitgeperst 8 sneetjes witbrood 3 plakjes gekookte ham 2 eltomatentapenade 2 e ...

Een net iets andere croque | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/een-net-iets-andere-croque

... Een net iets andere croque - Was de groentjes en versnijd alles in kleine stukjes (hou een tomaat apart voor de garnituur). Meng de gesneden groentjes met de gehakte peterselie en de oregano, maak het geheel een beetje smeuïg met de olijfolie. Leg de sneden brood in ...

Wrap met köfte | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wrap-met-kofte

... er 2 stukjes gehakt op. Rol de wrap op en wikkel die in met aluminiumpapier. Druk de zijkanten goed aan. Steek de wrap tussen het croque monsieur machine en druk goed aan. Voor de dressing: Voeg wat yoghurt bij de munt en koriander die al klaar staan. Doe er 1 teentje look en een scheutje olijfolie bij. Roer alles door elkaar.  Ingrediënten 1 kg lamsgehakt 3 groene chilipepers 3 rode chilipepers 3 tenen look 1 avocado 1 sla een halve ui 8 wraps enkele blaadjes munt enkele blaadjes koriander currykruiden paprikakruiden arachideolie voor de dressing magere yoghurt 1 teentje look olijfolie harissa enkele blaadjes munt enkele blaadjes koriander ...

Jeroen Meus - Monte Cristo sandwich met gemarineerde coleslaw - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/monte-cristo-sandwich-met-gemarineerde-coleslaw

... Monte Cristo sandwich met gemarineerde coleslaw - Dit is een Amerikaanse croque monsieur die je bakt zoals verloren brood. Je serveert er een zoetzure koolsalade bij. Door de marinade warm over de groenten te gieten, garen ze een beetje maar blijven ze lekker krokant. ...

Recept voor Croque met roquette en geitenkaas | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/croque-met-roquette-en-geitenkaas/

... ze warm. Bak de toasts in Solo en houd deze eveneens warm. Bak tenslotte vier spiegeleitjes in Solo. Vervolgens is het tijd om de croques op warme borden samen te stellen: leg eerst een toast als basis, dan 2 tomaatjes, 2 blaadjes roquette, een toast erop, een plak ...

Jeroen Meus - Preirolletjes in de oven - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/preirolletjes-in-de-oven

... saus over de rolletjes.TIP: Heb je een beetje kaassaus over? Bewaar ze in de koelkast en maak er de volgende dag een echte Franse croque monsieur mee met brood, ham en kaassaus.Strooi er 100 g gemalen emmentaler over en zet 20 minuten onder de ovengrill zodat het gerecht goed warm is en een bruin korstje heeft.Plet de aardappelen met een pureestamper. Doe er een scheut melk, een klont boter en een eierdooier bij. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.Serveer de preirolletjes met een flinke schep aardappelpuree. ...