Resultaten voor creme brulee piet huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vissoep
... Vissoep - Maak eerst een bouillon. Snijd de groenten in groffe stukken, stoof alles aan in een nootje boter, giet er de vloeistof op en laat koken gedurende 30 minuten, zet ze opzij en laat ze trekken. Neem een andere pan, maak de olie warm, snijd alle groenten in kleine ...
Quenelle van mascarponemousse | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/quenelle-van-mascarponemousse
... Quenelle van mascarponemousse - Doe de eigelen, water, 15 gr melk en suiker in een kookpot en zet op een laag vuur. Klop stevig met een garde in 8-vorm terwijl het opwarmt en indikt. Giet dit in een kom en mix met een mixer tot een witte crème. Week de gelatine in ...
Recepten van oma: nanie's custard (pudding uit de oven) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/custard-pudding-uit-de-oven/
... Recepten van oma: nanie’s custard (pudding uit de oven) Het eten van mijn oma kenmerkt zich vooral door veel kruiden. Niet gek, als je bedenkt dat ze opgegroeid is in Guyana (de Cariben dus). Met gemak stopt ze zo een (hete!) peper in haar mond en eet ze dit als snack. ...
Crème anglaise | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/creme-anglaise
... Crème anglaise - Verwarm de melk met het vanillestokje. Klop de eierdooiers met de suiker. Voeg de melk bij de opgeklopte massa. Verwarm opnieuw de crème anglaise. Controleer de juiste dikte. Ingrediënten ½ l melk 4 eieren 150 gr kristalsuiker 1 vanillestokje ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eierkoeken
... Eierkoeken - Klop de eieren met de suiker wit. Voeg de bloem toe en doe er een afgestreken eetlepel bicarbonaat bij. Meng goed. Giet rondjes deeg op een bakplaat met bakpapier. Bak 10 à 12 minuten in een oven van 220 graden. Ingrediënten 1 el bicarbonaat 2 eieren ...
Kerstomaatjes met pesto | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kerstomaatjes-met-pesto
... Kerstomaatjes met pesto - Snij het kontje en het hoedje van de tomaatjes. Haal de pitjes eruit met een pomme parisienne lepeltje. Vul het tomaatje met de pesto en sluit met het hoedje. Variatie: gebruik verschillende kleuren kerstomaatjes en vul met garnaalsalade, zalmsla, ...
Crème patissière (banketbakkersroom) | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/creme-patissiere-banketbakkersroom
... Crème patissière (banketbakkersroom) - Klop de eierdooiers met de suiker tot een lichte massa en zeef er dan maïszetmeel bij. Meng goed. Kook de melk op met een zaadjes uit een vanillestok en het stokje zelf. Giet gekookte melk die al lichtjes afgekoeld is op het ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/marsepein
... Marsepein - Het amandelpoeder en de bloemsuiker samen in een kom doen en al eens goed doorroeren. Eiwitten bijdoen (één voor één). Het geheel goed met de handen kneden tot een bol. De marsepein 2 uur in de koelkast laten rusten. Ingrediënten 2 eiwitten 300 gr ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/suikerspin
... Suikerspin - Laat de suikerspinmachine 5 min. opwarmen. Zet de machine af, neem de suiker en schep deze in het midden van de machine. Zet de machine aan en wacht tot er suikerdraden loskomen. Neem de stokjes en draai ze door de suikerspinnen tot je een mooie vorm krijgt. ...
Piro's (worstenbroodje met pistoletdeeg) | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/piros-worstenbroodje-met-pistoletdeeg
... Piro's (worstenbroodje met pistoletdeeg) - Maak een pistoletdeeg. Rol het deeg uit. Haal de worsten uit het vel en leg op het deeg. Rol toe en kleef toe met een ei. Laat nog 15 minuten rijzen. Bak in een oven van 180 graden gedurende 20 minuten. Ingrediënten 4 braadworsten ...