Jeroen Meus - Tapiocapudding met peer en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tapiocapudding-met-peer-en-speculaas

... Tapiocapudding met peer en speculaas - Tapioca is een zetmeelrijk en glutenvrij ingrediënt, gemaakt van de cassavewortel of maniokwortel. Jeroens grootmoeder gebruikte tapioca vaak als bindmiddel voor allerlei soepen. In dit recept maakt Jeroen er een smeuïge pap ...

Chocoladerepen met speculaaspasta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocoladerepen-met-speculaaspasta

... Chocoladerepen met speculaaspasta - Speculaaspasta: Mix de speculaas fijn in een keukenrobot. Giet er de koude melk bij en meng tot een mooi deeg. Chocoladerepen:Laat de chocolade au bain-marie smelten. Schep de helft van de vloeibare en gladde chocolade met een scheplepel ...

Crème met citroen en bergamotolie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/creme-brulee/creme-citroen-bergamotolie

... Crème met citroen en bergamotolie 4 personen 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 2 uur wachten waardering7.5obv 6 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 1 citroen 100 ml melk 300 ml slagroom 10 g bergamotolie 3 eierdooiers 50 g fijne tafelsuiker Bereiden ...

Hasseltse Speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hasseltse-speculaas

... Hasseltse speculaas - Doe alle ingrediënten in een mengkom. Meng tot een homogene massa. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Strooi bloem over het werkblad. Verdeel het deeg in kleinere porties en leg op het bebloemde werkblad. ...

Catalaanse crème - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/creme-brulee/catalaanse-creme

... Catalaanse crème 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 2 uur wachten waardering8.3obv 12 waarderingen NagerechtVegetarischSpaans Ingrediënten 500 ml melk 1 kaneelstokje (of 2 snufjes poeder) de schil van 1 citroen 4 eierdooiers 125 g fijne tafelsuiker 20 ...

Chipolataworstjes met een karamel van balsamico | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chipolataworstjes-met-een-karamel-van-balsamico

... Chipolataworstjes met een karamel van balsamico - Crème van balsamico: Neem een steelpan en laat op laag vuur de suiker smelten, samen met de 2 el water. Als de suiker gekarameliseerd is, voeg er dan 5 dl balsamicoazijn aan toe. Laat nog een 7-tal minuutjes op een ...

Speculaasbrood | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/speculaasbrood

... Speculaasbrood - Maak de melk lauw en los de gist erin op. Meng de bloem in een kom met de suiker en het zout en maak een kuiltje. Giet de melk met gist in het kuiltje en voeg het ei, de olie en de boter toe. Kruid met de speculaaskruiden en kneed alles stevig met de ...

Broodpudding met blauwe bessen en speculaas - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/broodpudding-speculaas/

... Broodpudding met blauwe bessen en speculaas 'Bread and butter pudding' of 'broodpudding' is ooit bedacht om de restjes oud brood (en melk en eieren) op te maken.  Tegenwoordig is het nog steeds een populair dessert, niet alleen om de restjes op te maken. De broodpudding ...

Jeroen Meus - Bladerdeeggebakje met appel, mokka-ijs en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeeggebakje-met-appel-mokka-ijs-en-speculaas

... Bladerdeeggebakje met appel, mokka-ijs en speculaas - Met deze variant op een simpele appelflap kan je gemakkelijk scoren: een gebakje in bladerdeeg met gebakken appel in het midden, afgewerkt met mokka-ijs en kruimels speculaas. Een supereenvoudig topdessert. ...

Crème Anglaise | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/creme-anglaise

... Crème Anglaise - Giet melk in een kookpot en voeg een vanillestok toe. Laat dit koken en roer af en toe. Scheid de eidooiers in een kom, voeg de suiker toe en klop wit tot een ruban. Haal de melk van het vuur en giet de melk beetje bij beetje en al roerend bij het ...