Komkommertartaar met Zeeuwse mosselen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/komkommertartaar-met-zeeuwse-mosselen

... Komkommertartaar met Zeeuwse mosselen - Halveer de komkommer in de lengte. Schraap met een theelepeltje de zaden uit de komkommer. Snijd het vruchtvlees in piepkleine blokjes (2-3 mm). Rijg de mosselen aan prikkertjes. Meng de komkommer met de crème fraîche, het ...

Flammkuchen plaattaart - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/flammkuchen-plaattaart/

... Flammkuchen plaattaart Toen ik de plaattaart van Nombelina zag, werd ik op een goed idee gebracht: waarom geen 'flammkuchen' maken van bladerdeeg? Een 'flammkucken' is heerlijk, maar ja, daar zit wel eventjes wat werk in. Met deze 'cheat's versie' met bladerdeeg ben ...

Peer met crème van nougat en pistache - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/peer-met-creme-van-nougat-en-pistache

... Peer met crème van nougat en pistache By: Wout Bru Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: peer Directions: 1. Crème van nougat: Siroop koken tot 121°, hierin gelatine toevoegen. Eigelen erbij voegen, alles kloppen ...

Jeroen Meus - Toast champignon met sint-jakobsnoot en hazelnoot - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-champignon-met-sint-jakobsnoot-en-hazelnoot

... Toast champignon met sint-jakobsnoot en hazelnoot - Niets mis met een klassieke toast champignon uiteraard, maar met enkele gebakken coquilles Sint-Jacques til je dit gerecht pas echt naar een hoog niveau. De toast afwerken doe je à la minute, met wat postelein en ...

Faux Gras met appelen en balsamico-crème | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/faux-gras-met-appelen-en-balsamico-creme

... Faux Gras met appelen en balsamico-crème - Warm de olijfolie op in een pot zonder anti-kleeflaag op een matig tot hoog vuur. Schil de appelen en snijd ze in kleine blokjes. Stoof de appelen ongeveer 5 minuten aan in de pot. Let op dat je ze niet te lang op het vuur ...

Pasta met romige tomatensaus | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-met-romige-tomatensaus/

... Pasta met romige tomatensaus Een makkelijke vegetarische pasta met tomaat en creme fraiche. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Snijd de knoflook fijn. Snijd de tomaten in blokjes en de paprika en ui in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en ...

Flammkuchen met Gerookte Zalm en Truffelmayonaise recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/flammkuchen-met-gerookte-zalm-en-truffelmayonaise/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten1 stuk Flammkuchen 125 gram Crème fraîche 25 gram Rucola 100 gram Gerookte zalm 3 theelepel Truffelmayonaise 1 snufje Dille  Dit recept is geschreven voor 1 porties. Wij hebben weer een nieuwe ...

Plaattaart met ei en spek uit de oven | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/plaattaart-met-ei-en-spek/

... s tegen elkaar aan en druk de randen aan elkaar vast. Bak de spekjes in vijf minuten krokant in een koekenpan zonder olie. Doe de creme fraiche samen met de kruiden in een bakje en roer door. Smeer het bladerdeeg in met creme fraiche. Verdeel de spekjes over de plaattaart. Maak met de achterkant van de lepel vier holletjes en breek hierboven de eieren. Schuif de plaattaart in de oven en bak in 20-25 minuten mooi goudbruin. Snijd ondertussen de bosui in dunne ringetjes. Serveer de plaattaart met rucola ...

Driekoningentaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/driekoningentaart

... Driekoningentaart - Meng de crème patissière en de broyage tot een glad geheel. Plaats het bladerdeeg in een ronde vorm, prik veelvuldig in met een vork en besmeer dit met de crème patissier. Duw de boon in het mengsel. Bedek de taart met nog een vel bladerdeeg, ...

Crème russe | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/creme-russe

... Crème russe - Klop de eigelen wit. Maak een suikerstroop en giet die kokende stroop straalsgewijs bij de eierdooiers terwijl je blijft kloppen. Week een blaadje gelatine en los het op in lauwe rum. Giet dit bij het eimengsel en klop nog eventjes stevig verder. Klop ...