Resultaten voor crème ganache
https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/whoopies
... ten op 180 graden en laat afkoelen. Meng de verse kaas met de poedersuiker en de vanillesiroop. Klop de room op en spatel door de crème. Doe de crème in een spuitzak met mondstuk en verdeel de crème over de helft van de koekjes. Dek elk van deze koekjes af met een ander koekje. Ingrediënten 120 gr boter 100 gr suiker 2 eieren 250 gr bloem 5 gr droge gist 150 ml melk 70 gr pure chocolade 150 gr kwark/verse kaas 1 el poedersuiker 2 el vanillesiroop 75 ml room ...
De keuken van Johanna: Frisse citroen-crème-brûlée
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/03/frisse-citroen-creme-brulee.html
... Frisse citroen-crème-brûlée Heerlijk: het is lente! Tijd voor lekkere en frisse toetjes. Vandaag heb ik gekozen voor een recept uit het boekje crème brûlée! van de uitgever Becht. Deze frisse, licht rinse crème brûlée is de eenvoud zelve. Door het citroensap ...
Turks brood flammkuchen met spekjes en ui | Lekker en Simpel
https://www.lekkerensimpel.com/turks-brood-flammkuchen/
... Turks brood flammkuchen Een turks brood met spekjes, ui en rucola. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de ui in dunne halve ringen. Bak de spekreepjes in een pan zonder olie krokant, in ongeveer 4-5 minuten. Bak eventueel de uitjes daarna nog even glazig in het ...
Plaattaart met champignons en prei | Lekker en Simpel
https://www.lekkerensimpel.com/plaattaart-met-champignons-en-prei/
... Plaattaart met champignons en prei Een lekkere vegetarische plaattaart met champignons, prei en geitenkaas. Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de champignons schoon en snijd daarna in plakjes. Was de prei en snijd fijn of gebruik eventueel een zakje voorgesneden ...
Jeroen Meus - Chocoladecake - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladecake
... stjes beslag op de prikker achterblijven is de cake gaar.) 13. Laat de cake nadien afkoelen. Intussen kan je de ganache (chocoladecrème) en de slagroom bereiden. 14. Schenk de room in een mengschaal, schep er wat vanillesuiker bij en klop de room tot stevige slagroom. Gebruik hiervoor een grote garde, of maak het jezelf gemakkelijk en doe het met de keukenmachine. 15. Plaats het spuitmondje in de (plastic) spuitzak, schep de slagroom erin en leg de zak in de koelkast. 16. Schenk de room in een steelpannetje en doe er de boter bij. Verwarm de room tot tegen het kookpunt, op een matig vuur. 17. Neem een schaal en breek de chocolade in stukjes. Giet er de warme room over. Blijf roeren tot het laatste stukje donkere chocolade weggesmolten is. 18. Leg de cake voorzichtig op de taartrooster en zet er een groot bord of een schaal onder. 19. Giet de glanzende ganache over de taart en bestrijk er het oppervlak en de randen mee. Gebruik een pannenlikker of een paletmes om het chocolademengsel glad te strijken. 20. Voor de ganache die doorheen het rooster lekt zal er wel een fan te vinden zijn. Of schep de restjes ganache in warme melk en maak er een kop lekkere chocolademelk van. 21. Laat de cake even staan zodat de ganache alvast kan opstijven. 22. Laat je fantasie maar de vrije loop met de spuitzak vol met slagroom. Hou het gestileerd of schrijf een persoonlijke boodschap op de chocoladecake. 23. Rasp eventueel een beetje hazelnoot over de afgewerkte chocoladecake. ...
Creme Fraiche | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/creme-fraiche/
... ere keer, afhankelijk ook van de kwaliteit van de ingrediënten die je gebruikt maar leuk blijft het. Vandaag maken we onze eigen crème fraîche. Klop 100 cl dikke room met 4 eetlepels karnemelk goed door elkaar in een kom. Dek de kom losjes af met huishoudplastic en laat het op kamertemperatuur (belangrijk !) staan tot het dik geworden is. Dat kan een nachtje duren. Is het dik geworden dan zet je het in de koelkast om nog dikker te laten worden. Dit kan tussen de vier uur en een dag duren. En klaar is je eigengemaakte crème fraîche. Er zijn ook mensen die de room met karnemelk verwarmen tot zo’n 45 graden en dan pas afdekken en wegzetten. Dat kan ook maar hoeft niet. Het zal waarschijnlijk zo zijn dat deze laatste methode ervoor zorgt dat de crème fraîche langer houdbaar is. Wel tot drie weken in de koelkast ! Maar ja, waarom zou je crème fraîche willen bewaren? Leuk? Delen dan: ...
Jeroen Meus - Chocoladetruffels met gember en appelsien - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladetruffels-met-gember-en-appelsien
... Chocoladetruffels met gember en appelsien - Er zijn zo van die desserts waarbij je tijdens de bereiding zelf al duimen en vingers aflikt. Daar horen deze verrukkelijke chocoladetruffels ongetwijfeld ook bij. Jeroen klopt het chocolademengsel met sinaasappel en gember ...
https://chloekookt.be/frambozentaart/
... FRAMBOZENTAART Ingrediënten voor de creme suisse:– 1/2 liter volle melk– vanillestokje– 100g suiker– 40g maïzena– 2 eidooiers– 2dl slagroom Stappenplan:– snijd het vanillestokje doormidden en haal het merg er uit– zet 450 ml melk aan de kook in een ...
Jeroen Meus - Ananastaart met ganache van witte chocolade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananastaart-met-ganache-van-witte-chocolade
... Ananastaart met ganache van witte chocolade - Witte chocolade en ananas zijn een ideaal duo om er taart mee te maken. Het gebak met een bodem van kruimeldeeg krijgt een chocoladevulling met een vleugje kokoslikeur (of kokosmelk).Jeroen werkt de taart af met slagroom ...
Komkommertartaar met Zeeuwse mosselen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/komkommertartaar-met-zeeuwse-mosselen
... it de komkommer. Snijd het vruchtvlees in piepkleine blokjes (2-3 mm). Rijg de mosselen aan prikkertjes. Meng de komkommer met de crème fraîche, het citroensap, de sjalot en de dille. Breng op smaak met zout en peper en verdeel over 8 amuseglaasjes. Serveer de kom ...