Jeroen Meus - Geflambeerde ananas met roomijs van citroenverbena - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geflambeerde-ananas-met-roomijs-van-citroenverbena

... na en leg ze in de kookpot.Klop de eierdooiers en de suiker in de keukenmachine tot ruban.Zeef de warme melk op de ruban. Giet de crème opnieuw in de kookpot en laat al roerend binden.Laat de crème afkoelen.Doe de crème in de kom van de ijsmachine en laat ongeveer 30 minuten draaien tot roomijs.Snijd de boven- en de onderkant van de ananas. Snijd de ananas in plakken van ongeveer 1,5 cm dik. Gebruik een grote uitsteekring om een perfect ronde schijf uit elke plak ananas te steken. Gebruik een kleine uitsteekring om het taaie hart van de ananas weg te snijden.Smelt een klontje boter in een pan op het vuur. Bak de ananasschijven in de pan en strooi er wat kristalsui ...

Flammkuchen met zuurkool - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/flammkuchen-zuurkool/

... den om je flammkuchen te toppen. Ook vegetarisch! Wij gingen dit keer voor een supersimpele variant, maar o zo lekker. Getopt met crème fraîche, rode ui en zuurkool. Afgemaakt met kruiden en een klein beetje kaas. Razendsnel klaar en genieten maar! Je kunt het gerecht eten voor de lunch, bij de borrel of als avondeten met een lekkere groentesoep bijvoorbeeld. Zo aten wij hem ook! Instructies Verwarm de oven voor op 200 C (hetelucht). Haal het deeg uit de verpakking en leg op een bakplaat. Smeer de crème fraîche over het deeg uit. Snijd de ui in dunne ringen den verdeel hier overheen. Haal de zuurkool los en verdeel over de plaattaart. Ve ...

Groene asperge en zeebaars | VTM Koken

https://koken.vtm.be/coupe-soleil/recept/groene-asperge-en-zeebaars

... zout en grill kort krokant in olijfolie. Hak het brood fijn samen met de koriander. Serveer alles mooi op bord en werk af met de crème van balsamico en olijfolie. Ingrediënten 2 sneetjes gedroogd brood 1 el fijngesneden koriander crème van balsamico 8 zeebaarsfilets 16 groene asperges olijfolie peper zout ...

Miserable | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/miserable

... e zaadjes van de vanillestok erbij en mix de boter eronder. Snijd de gebakken koek in twee en beleg één deel met een dikke laag crème au beurre. Leg het andere deel bovenop en snijd de kantjes mooi af. Ingrediënten 50 g bloem 250 g bloemsuiker 250 g amandelpoeder 50 g suiker 8 eiwitten 2 eieren 1 vanillestok 250 g bloemsuiker 300 g boter ...

Flammkuchen met Spekjes en Rode Ui recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/flammkuchen-met-spekjes-rode-ui/

... uchen. Snijd terwijl het deeg ligt te rijzen de rode ui in halve ringen. Rol het deeg voor de Flammkuchen uit en smeer het in met crème fraîche. Strooi hierover de rode ui en de spekjes en plaats de Flammkuchen in het midden van de oven. Bak de Flammkuchen in een ...

Boerenkool frittata met rookworst | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/boerenkool-frittata-met-rookworst/

... Boerenkool frittata met rookworst Maak met boerenkool eens een boerenkool frittata met rookworst. Makkelijk, lekker en voedzaam! Snipper de ui en snijd de rookworst in plakjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de aardappelschijfjes ongeveer 5 minuten. Voeg dan ...

Jeroen Meus - Fruittaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fruittaart

... Fruittaart - Dit is een klassieke fruittaart met een bladerdeegbodem, crème pâtissière en fruit. Het ziet er ingewikkeld uit, maar het is gemakkelijker dan je denkt. - 0. Verwarm de oven voor tot 175 °C. 1. Vet een taartvorm in met een beetje boter en bestuif ...

Witlofschotel met kip en aardappel | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/witlofschotel-met-kip-en-aardappel/

... Witlofschotel met kip en aardappel Deze witlofschotel met kip en aardappel is een aanrader voor witlofliefhebbers! Lekker, makkelijk en snel klaar. Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de aardappelschijfjes 8-10 minuten voor. Snipper ondertussen de ui, snijd de kipfilet ...

Flammkuchen gorgonzola en stoofpeer - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/flammkuchen-gorgonzola/

... flammkuchen vooral met zomer, maar ik heb er een ware herfst taart van weten te maken. De bodem belegde ik eerst traditioneel met crème fraîche en rode ui. Vervolgens ging ik voor een ultiem herfst ingrediënt: stoofpeer! Dit gaat geweldig goed samen met gorgonzola. Het leuke is dat met kant-en-klaar flammkuchen deeg dit recept echt klaar is in een handomdraai. Je kunt de flammkuchen vervolgens eten als borrel- of partyhap of als diner. Bijvoorbeeld met een lekker soepje erbij. Wat dacht je van een pompoensoep of wellicht liever een uiensoep? Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Leg het deeg op de ba ...

Tiramisu met speculaas en advocaat à la minute | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tiramisu-met-speculaas-en-advocaat-la-minute

... ssa. Schep het eiwit voorzichtig onder het mascarponemengsel. Dompel de speculaas even in de koffie en leg ze in een laagje op de crème. Leg daarop weer een laagje crème en daarop weer een laagje in koffie gedrenkte speculaas en ga zo door tot alle ingrediënten opgebruikt zijn. Eindig met een laagje mascarpone en bestrooi het rijkelijk met cacaopoeder. Ingrediënten 1 pak speculaas 6 el advocaat 250 g mascarpone 2 eiwitten 3 el ...