Jeroen Meus - Courgettesoep met kaasbroodjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/courgettesoep-met-kaasbroodjes

... doende gekruid is. 19. Strooi de fijne courgettereepjes in de pot. Roer en laat ze kort garen in de hete soep. 20. Schep de verse courgettesoep in diepe borden of soepkommen en serveer er de versgebakken kaasbroodjes bij. ...

Hobbykok Pluis: Courgettesoep met munt van Jamie Oliver

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/05/courgettesoep-met-munt-van-jamie-oliver.html

... courgettesoep met munt van Jamie Oliver Ingrediënten: •6 lente-uitjes•1 kg groene courgettes (of gele, als je ze kunt krijgen)•olijfolie•klontje boter•½ citroen•8 takjes verse munt•1,4 liter biologische groente- of kippenbouillon•5 volle eetlepels zure ...

Rogvleugel met kappertjes, witloof en veldslastoemp | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lust-cath-luyten-het-niet-rogvleugel-met-kappertjes-witloof-en-veldslastoemp

... Rogvleugel met kappertjes, witloof en veldslastoemp - Sofie probeert Cath Luyten te overtuigen van een heerlijk visgerecht. Lust Cath Luyten het of niet?Voorbereiding: leg de roggevleugels een uur in ijswater met een snuif zout. Dit doe je om het bloed uit de vis te krijg ...

Recept voor courgettesoep met verse kruiden en knapperige broodcroutons | njam!

http://www.njam.tv/recepten/courgettesoep-met-verse-kruiden-en-knapperige-broodcroutons

... bereiden: Stoof de ajuin glazig in enkele eetlepels Alpro light Bakken en Braden. Doe de courgetten erbij en laat nog even meebakken. Blus met de kippenbouillon en doe het kruidentuiltje erbij. Breng aan de kook, draai het vuur lager en  laat 20 minuten pruttelen totdat de ...

Aan tafel met Tanja: Restaurant Vermeer

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/02/restaurant-vermeer.html

... Restaurant Vermeer Lang geleden schreef ik stukkies over restaurantbezoekjes. Van vreselijke rommelhoreca, waar we in Nederland te veel van hebben, en mediocre best wel aardige etablissementen (waar we overigens óók te veel van hebben) tot en met sterrenhutten in Nederland, ...

Gevulde bolcourgette met Hollandse garnalen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gevulde-bolcourgette-garnalen/

... eme no-waste tip: de binnenkant van de courgette gebruik je voor dit recept niet, maar kun je prima gebruiken in bijvoorbeeld een courgettesoep. Instructies Verwarm de oven voor op 200 C. Snijd het kapje van de bolcourgettes. Hol de courgettes met een lepel uit. Houd aan alle randen circa 1 cm over zodat de courgette stevig blijft. Leg ze op de bakplaat (inclusief kapjes en bak 20 minuten. Hak de tomaten en laat zoveel mogelijk uitlekken, zodat er weinig tot geen vocht bij zit. Meng de tomaten, fijngehakt bieslook, crème fraîche en garnalen in een kommetje en breng op smaak met zwarte peper. Zet dit apart tot de courgettes gaar zijn. Haal de courgettes uit de oven en vul ze met het mengsel. Plaats eventueel de kapjes er weer op. ...

Aan tafel met Tanja: februari 2010

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010_02_01_archive.html

... Restaurant Vermeer Lang geleden schreef ik stukkies over restaurantbezoekjes. Van vreselijke rommelhoreca, waar we in Nederland te veel van hebben, en mediocre best wel aardige etablissementen (waar we overigens óók te veel van hebben) tot en met sterrenhutten in Nederland, ...

Venkel garnalen bisque - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/venkel-garnalen-bisque/

... e op het menu! Hou jij ook van soep? Ben je op zoek naar nog meer soep recepten? Bekijk dan ook eens de broccolisoep, wontonsoep, courgettesoep of tomatensoep. Instructies Zet de pan op middelhoog vuur en laat deze warm worden. Giet olie in de pan en fruit de sjalot. Pel de garnalen en voeg de garnalenschalen toe aan de sjalotjes, gevolgd door de venkel en tomatenpuree. Bak enkele minuten en blus af met de wijn. Voeg de fond en kokend water toe en laat 20 minuten zachtjes koken. Haal de garnalenschalen eruit of zeef de soep. Pureer tot een gladde soep. Bak intussen de garnalen in de koekenpan in enkele minuten gaar. Haal de soep eventueel door een zeef als deze nog niet glad genoeg is. Schenk als laatste wat room door de bisque. Garneer de bisque met garnalen. Naar een recept van BBC ...

Carolines blog: december 2011

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2011_12_01_archive.html

... pannenkoekjes met gerookte zalm 9. Garnalencocktail met mango en limoendressing 10. Tartelettes met zalm Soepen: 1. Italiaanse courgettesoep 2. Broccolisoep met roquefort 3. Romige bloemkoolsoep met gorgonzola 4. Tomaten-paprikasoep Hoofdgerechten: 1. Gebakken zeebaars met gembersaus 2. In de braadslee gebakken zalm met olijven, sperziebonen, ansjovis en tomaat 3. Tournedos met Marsalasaus 4. Varkenshaas met vijgensaus 5. Geroosterde kip gevuld met couscous en pijnboompitten 6. Gebakken kabeljauw met doperwten & waterkerspuree 7. Kalfsvleesrolletjes met caponatasaus 8. Kabeljauw in pancetta gewikkeld met citroenmayonaise en asperges Desserts: 1. Kokospannacotta met limoensiroop 2. Parfait van Tia Maria met amandelen 3. Panna cotta met in rode wijn gepocheerde vijg ...

Aanbevolen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/aanbevolen/

... Aanbevolen Recommandé… Dit is een lijst van (online)leveranciers van bijzondere producten en enkele restaurants die ik graag onder de aandacht wil brengen. Let wel, hier wordt niet voor betaald, ik vermeld alleen iemand omdat ik erachter sta. Kookboekhandel Boeken ...