Aardappelsalade met een kiwidessert | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aardappelsalade-met-een-kiwidessert

... Aardappelsalade met een kiwidessert - Aardappelsalade: Snij de aardappelen in kleinere stukjes. Snij de ham in sliertjes, de pijpajuin in flinterdunne ringen en de augurk in blokjes. Meng alles voorzichtig onder elkaar samen met de maïs en mayonaise. Breng op smaak ...

Ijsje met chocolade | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ijsje-met-chocolade

... Ijsje met chocolade - Neem een bain-marie en laat de chocolade rustig smelten. Bij voorkeur gebruik je kleine bolletjes chocolade, want die smelten meer geleidelijk. Belangrijk is dat de chocolade niet warmer wordt dan 36 graden (lichaamstemperatuur). Als je de chocolade ...

Carolines blog: Coupe passievrucht

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/coupe-passievrucht.html

... passievruchtpulp met spatel luchtig door slagroom scheppen, zodat gemarmerd effect ontstaat. 3. Slagroommengsel over vier glazen coupes verdelen en garneren met apart gehouden passievrucht. Tip: Schuimpjes smaken heerlijk door dit recept. Breek een aantal schuimpjes in grove kruimels en schep ze door de slagroom. Bron: Allerhande 14 2004.Héérlijk simpel dessert, heel apart van smaak. Maak klaar vlak voor het serveren, de schuimpjes op het allerlaatst toevoegen. Meringueschuimpjes zelf maken: 2 eiwitten en 110 gram fijne kristalsuiker. Klop de eiwitten stijf en klop beetje voor beetje de suiker erdoor. Doe het eiwit in een spuitzak en spuit rozetjes op een plaat (je kunt ook bergjes met een ...

Geglaceerde nougat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/geglaceerde-nougat

... Geglaceerde nougat - Cakevorm bedekken met aluminiumfolie. Room opkloppen met de suiker, gekonfijt fruit in kleine stukjes toevoegen. Brésiliennenootjes en amandelschilfertjes toevoegen. Eiwitten opkloppen tot vast sneeuw : op het laatste 2 el gezeefde bloemsuiker ...

Aardbeienmousse

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardbeienmousse

... uitgeknepen gelatine in op.Meng de puree met de verse kaas en spatel er de eiwitsneeuw onder.Doe de bereiding in een glas of een coupe en laat opstijven in de koelkast.Versier met plakjes aardbei. ...

Geitenkaas met Fruitesse frambozenbier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/geitenkaas-met-fruitesse-frambozenbier

... t de helft. Voeg de honing toe en laat opkoken. Blus dit mengsel met het sap van 2 limoenen en laat afkoelen. Schik de sla in een coupe of bord, verdeel er de frambozen over en overgiet met de frambozendressing. Doe wat boter in een antikleefpan en bak de geitenkaasjes aan beide kanten bruin. Leg ze op de salade en serveer met een stuk geroosterd brood. Voor de honingli ...

Mokkacrème met bitterkoekjes | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/mokkacreme-met-bitterkoekjes/

... de buurt). Verbrokkel 100 gram bitterkoekjes en meng die met 5 eetlepels sterke koude koffie en 2 eetlepels koffielikeur. In een coupe of glas: laagje bitterkoekjes, laagje mascarpone, laagje bitterkoekjes, laagje mascarpone. Garneren een half bitterkoekje en eventueel een schepje bruine suiker. Daarna een uurtje of wat in de koelkast laten staan. Ik maakte het ook een keer met ongeslagen room en 2 eetlepels suiker door de mascarpone in plaats van gecondenseerde melk. Ook heerlijk. De foto is gelukkig niet zo goed geworden. Kan ik er tenmins ...

Vijgen met munt en yoghurt in port - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/vijgen/vijgen-munt-yoghurt-port

... vijgen uitlekken, vang het vocht op, snijd elke vijg open, en stop er een blaadje verse munt in.Doe de vijgen per persoon in een coupe of een schaaltje en schep tussen de vijgen een paar eetlepels dikke yoghurt of biogarde. Giet de port over de schaaltjes. KookboekHet recept 'Vijgen met munt en yoghurt in port' is afkomstig uit het kookboek... Snow FoodVanja van der Leeden & Monique Pawirosemito'Snow Food' is bedacht door Monique en Vanja, die hun Javaanse achtergrond delen en het koken met de paplepel... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Recept voor Tiramisu met aardbeien | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tiramisu-met-aardbeien/

... iker tot een luchtig mengsel. Roer de mascarpone erdoor. Schep een derde van het mascarponemengsel in een glazen schaal of in een coupe. Daarop komt de helft van de lange vingers en de helft aardbeiensaus. Schep daarboven de helft van het mascarponemengsel en de resterende lange vingers en aardbeiensaus. Dek af met de rest van het mascarponemengsel. Strijk de bovenkant glad en zet koel weg.Garneer het geheel met de overgebleven aardbeien, toefjes opgeklopte room en de geraspte witte chocolade. Geniet van Tiramisu met aardbeien ...

Tomaten-basilicumsorbet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/heinz/tomaten-basilicumsorbet

... iwit door de halfbevroren sorbet wordt geschept.Vorm kleine bolletjes uit de sorbet. Schep deze in een hoog glaasje of een platte coupe en garneer met een blaadje basilicum of een citroenschilletje. Extra benodigd IJsbolletjestang Variatietip Vervang Heinz Gezeefde Tomaten eens door Heinz Tomato Frito. Voeg de Tomatensorbet eens bij 500 ml yoghurt in een blender of gebruik de staafmixer en klop dit tot een schuimige shake. Serveer de shake in hoge glazen met een rietje. Het recept 'Tomaten-basilicumsorbet' wordt je aangeboden door Heinz. ...