Recept voor oesters met waterkers en munt | njam!

http://www.njam.tv/recepten/oesters-met-waterkers-en-munt

... bereiden: Maak de oesters open en vang het sap op. Zet ze koel weg tot verder gebruik. Stoof de sjalotsnippers in een klontje boter. Doe er de gespoelde en gedroogde waterkers bij. Blus met de witte wijn en laat even koken. Doe er de visfumet, de room en de melk bij ...

Bietensoep van geroosterde bieten met citroen en waterkers - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bietensoep/bietensoep-geroosterde-bieten-citroen-waterkers

... Bietensoep van geroosterde bieten met citroen en waterkers 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 7 waarderingen VoorgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 1 kg grote rode bieten 3 eetlepels extra vergine olijfolie 1 stuk ...

Gazpacho van veldsla en waterkers met köfte van roodbaars | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gazpacho-van-veldsla-en-waterkers-met-kofte-van-roodbaars

... Gazpacho van veldsla en waterkers met köfte van roodbaars - Leg de linzen ’s morgens in water. Doe een eetlepel olijfolie en een fijngesneden sjalotje in een pan. Voeg er een takje tijm aan toe. Giet de linzen af en voeg ze toe in de pan. Zet ze onder in bouillon. ...

kalfsmedaillons met waterkerspuree en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfsmedaillon-met-waterkerspuree-sluimererwtjes-en-magere-kaas

... Kalfsmedaillon met waterkerspuree, sluimererwtjes en magere kaas - Kalfsmedaillon met waterkerspuree, sluimererwtjes en magere kaas - Gaar de sluimererwten 3 minuten in kokend licht gezouten water en verfris ze onmiddellijk in ijswater laat ze uitlekken en snijd ze in ...

Jeroen Meus - Tomaten met krabsalade en tomatencoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomaten-met-krabsalade-en-tomatencoulis

... Tomaten met krabsalade en tomatencoulis - Tomaat all the way in dit recept. We serveren rijkgevulde tomaten met fantastische zelfgemaakte krabsla. Een gekoelde coulis van verse tomaten maakt dit heerlijk zomerse voorgerecht helemaal af. Overheerlijk en lekker ...

Waterkerssoep met gemalen vlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/waterkerssoep-met-gemalen-vlees

... Waterkerssoep met gemalen vlees - Meng het vlees met het fijn gesneden wit van de lente-uien, peper en zout. Hak de stengels van de waterkers in stukken. Hak het groen van de lente-ui en de koriander fijn. Breng een liter water aan de kook. Voeg het gemalen vlees toe. ...

Moelleux met mandarijncoulis

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/22/moelleux-met-mandarijncoulis

... Moelleux met mandarijncoulis - Wie houdt er nu niet van een heerlijk chocoladedessertje - Scheid van 1 ei het eiwit van het eigeel. Verwarm de oven voor op 180°C. Voor de coulis: Breng het mandarijnsap met het stukje gember en de suiker aan de kook en laat 5 ...

Recept voor gekoelde chocoladedrank met coulis van groene kruiden | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gekoelde-chocoladedrank-met-coulis-van-groene-kruiden

... odat er luchtbelletjes op de chocoladedrank komen. werk af: Verdeel de chocoladedrank over 6 glaasjes en werk af met een lepeltje coulis. Ingrediënten voor 6 personen 150 gbittere chocolade 300 ghalfvolle melk 100 groom 120 gverse basilicum 100 gmunt 80 gdragon 1 tlbicarbonaat water - ijsblokjes ...

Jeroen Meus - Witte merveilleux met frambozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-merveilleux-met-frambozen

... gedurende 2 u in de voorverwarmde oven.Doe de frambozen en de suiker in een pannetje en verwarm deze op een zacht vuurtje tot een coulis.Mix de coulis fijn, giet ze door een zeef en laat de gladde coulis afkoelen in de koelkast.Haal de meringues uit de oven.Meet de juiste hoeveelheid room af en doe hier de afgekoelde coulis, de bloemsuiker en het vanille-extract bij. Klop het op tot een slagroom.Doe ook de slagroom in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje.Zet een schaaltje met amaretto en een schaaltje met witte chocoladeschilfers klaar.Snijd een vierkant uit het stuk cake.Spuit een flinke toef slagroom op een schijfje meringue.Leg er het vierkante cakeje op.Spuit wat van de slagroom op het cakeje en plaats hier een schijfje meringue omgekeerd op.Spuit wat van de slagroom aan de zijkanten, rond het cakeje tussen de meringueschijfjes. Strijk de slagroom aan de zijkant mooi glad met een spateltje.Haal de merveilleux door de witte chocoladeschilfers met de slagroomkant.Leg de witte merveilleux op een ruime schaal. Spuit er een extra toef ...

Laagjespudding met koekjes en frambozenlassi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/laagjespudding-met-koekjes-en-frambozenlassi

... Herhaal dit tot de glaasjes bijna gevuld zijn. Werk af met chocoladehagelslag en opgeklopte room. Voor de frambozenlassi: doe de coulis, kefir, munt en honing in een maatbeker. Giet wat coulis op een bord.  Mix de suiker met rozenblaadjes. Dep de rand van de glazen in de coulis en daarna in de roze suiker. Versier de binnenkant van de glazen met wat coulis.   Giet het drankje in de glazen. Werk af met een rietje en eventueel wat ijsblokjes. Ingrediënten voor de frambozenlassi 200 ml frambozencoulis een paar blaadjes munt 500 ml kefir (yoghurt) 1 el honing suiker rozenblaadjes extra frambozencoulis voor de pudding 1 l melk 200 g rietsuiker 2 vanillestokken 85 g maïzena 12 eidooiers 200 ml room (volle) 150 g donkere chocolade 1 tas koffie een paar petitbeurrekoekjes chocoladehagelslag ...