Resultaten voor coulis bessen
‘I Love You So Much’-taart | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/i-love-you-so-much-taart
... wat roze kleurstof. Pluk de rozenblaadjes. Borstel in met eiwit en dop in de suiker. Laat even drogen op een bakmatje. Mix wat coulis van rode vruchten met drie lepels Eau de Vie. Haal de taart uit de oven. Laat afkoelen. Snij in schijven. Bouw de taart. Bedek elke biscuitlaag met coulis, Sweet Mix Karamel en citroencrème. Bouw de taart zo verder op. Doe de rest van de crème in een spuitzak. Bedek de randen van de taart en voeg nog wat decoratie toe. Werk af met de rozenblaadjes. Ingrediënten 100 g coulis (rood fruit) 3 el Eau de Vie 1 bos Rode of witte rozen 5 el suiker 2 eiwit Sweet Mix Karamel voor de vulling 200 g witte chocolade 200 g roomkaas 100 g bloemsuiker roze kleurstof 1 citroen voor de biscuit 4 e ...
Citrususcrème met rode vruchten en vanilleolie | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/citrususcreme-met-rode-vruchten-en-vanilleolie
... d en haal je merengues er pas uit als ze door en door krokant zijn, laat ze afkoelen en bewaar ze in een afgesloten doos. Voor de coulis: Mix 250g rode suiker met 50g suiker en 50g water, duw door een zeef en breng op smaak met limoen. Krokantje van rood fruit : meng 20g coulis met 10g bloem, smeer dit fijn uit op een siliconemat of bakpapier en plaats in een oven van 100°C voor ong. 13 minuten. Check of het krokantje door en door droog is, zoniet laat dan even in de oven staan. Voor het krokantje van rood fruit: Meng 20g coulis met 10g bloem, smeer dit fijn uit op een siliconemat of bakpapier en plaats in een oven van 100°C voor ongeveer 13 minuten. Check of het krokantje door en door droog is, zo niet, laat dan even in de oven staan. Voor de warme coulis: Zet thee van rode vruchten, giet dit in een steelpannetje en laat inkoken, roer net voor het opdienen de warme, ingekookte thee onder wat coulis. Verwarm de coulis zelf niet op want dan verlies je de mooie rode kleur. begin met een rondje citruscrème te spuiten op een bordje. Schik verse rode vruchten op deze crème, plaats een chipje van rode vruchten in de crème, giet wat koude coulis rond de crème, druppel hier en daar wat druppels vanilleolie. Dien op met een kannetje warme coulis erbij. Ingrediënten voor de citruscrème 1 ei 10 cl limoensap zeste van een limoen 60 gr suiker 75 gr zachte boter voor de vanilleolie 1 vanillestokje druivenpitolie olijfolie voor de muntsuiker handvol muntblaadjes 200 gr fijne griessuiker voor de merengue 100 gr eiwit de muntsuiker 17 gr water voor de coulis 250 gr rode vruchten 50 gr suiker 50 gr water voor het krokantje van rood fruit 20 gr coulis 10 gr bloem voor de warme coulis thee van rode vruchten coulis ...
Recepten - Vanille pavlova met rood fruit en coulis
http://www.lekkervanbijons.be/recept/vanille-pavlova-met-rood-fruit-en-coulis
... an limoen bij. Klop tot de room stevig is, en de suiker volledig is opgelost in de slagroom. Zet de vanilleroom in de koelkast.De coulis Doe de diepgevroren rode vruchten in een pot en voeg wat suiker toe. (hoeveelheid naar smaak.) Verwarm de vruchten op een matig vuur en laat ze ongeveer 10 minuten pruttelen. Laat het gestoofde fruit een beetje afkoelen en giet het vervolgens in de beker van de blender. Mix tot je een gladde lopende fruitpuree krijgt. Giet de knalrode brij in een zeef en druk het vruchtensap erdoorheen met de bolle zijde van een (kleine) pollepel. Zet ook de coulis even koel.Afwerking Leg in het midden van elk bord een likje vanilleroom. Leg daarop telkens een meringue. (De room werkt als een soort lijm die het dessert op z’n plaats houdt.) Schep een flinke portie vanilleroom in en bovenop het kuiltje van elk eiwitschuim. Schik een royale portie verse frambozen en bessen op de crème. Werk elk bordje af met één (of meer) lepeltjes rode fruitcoulis. Jeroen Meus - Dagelijkse kost ...
Uit de keuken van Levine: IJs van blauwe bessen
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/07/ijs-van-blauwe-bessen.html
... IJs van blauwe bessen Een tijdje geleden heb ik mijn oude Philips ijsmachine met los vrieselement ingeruild voor een spiksplinternieuwe ijsmachine met zelfvriezende motor: een Nemox Gelatissimo. Op zich doet de oude Philips het nog goed (mijn dochter heeft er inmiddels ...
Kokos bavarois met coulis van frambozen en chocolade moelleux | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/kokos-bavarois-met-coulis-van-frambozen-en-chocolade-moelleux
... Kokos bavarois met coulis van frambozen en chocolade moelleux - Kokosbavarois: Los de gelatineblaadjes op in wat koud water. Warm een beetje kokosmelk op en los daar de suiker en de gelatine blaadjes in op. Klop de room op maar ze moet nog steeds vloeibaar zijn. Meng ...
Gezonde muffins met citroen en blauwe bessen - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/gezonde-muffins-citroen-bessen/
... Gezonde muffins met citroen en blauwe bessen Zien ze er niet zonnig uit, deze vrolijke citroen-blauwe bes-kokos muffins? Ik krijg helemaal zin in de lente en dat komt goed uit, want meteorologisch gezien begint de lente deze maand! Een aantal weken liet ik je zien hoe ...
Trifle met advocaatvla | VTM Koken
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/trifle-met-advocaatvla
... Trifle met advocaatvla - Roer de bessen, de poedersuiker en de Grand Marnier door elkaar in een kom. Laat 20 minuten trekken. Verdeel de amarettikoekjes over 6 glaasjes. Schep er telkens 1 eetlepel compote op en verdeel er vervolgens de helft van de gemengde bessen over. ...
Paasbrunch: verloren brood met Maredsous, aardbeien en veenbessen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/paasbrunch-verloren-brood-met-maredsous-aardbeien-en-veenbessen
... Celsius. Snij een paar aardbeien in plakjes en enkele doormidden. Leg de plakjes op de kaas. Mix de rest van de aardbeien in een coulis. Werk het geheel af met coulis, de doormidden gesneden aardbeien en de lemon cress. Ingrediënten 4 sneetjes romige kaas (Maredsous Tradition) 4 sneetjes wit toastbrood 450 g aardbeien 2 eieren 300 ml melk 1 handvol veenbessen wat lemon cress ...
Mijn Pop-uprestaurant 2016: powersmoothie 'chocoloco' van Caro en Gillian | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-powersmoothie-chocoloco-van-caro-en-gillian
... Mijn Pop-uprestaurant 2016: powersmoothie 'chocoloco' van Caro en Gillian - Caroline en Gillian kiezen met hun pop-up voor gezond en veggie. Het chocoladesmoothie is een echte powerboost, ideaal wie de dag vol energie wil beginnen. Geen amandelpasta bij de hand? Doe ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/464/vanille-bessen-ijstaart
... Vanille-bessen-ijstaart - Zelfgemaakte ijstaart, superlekker - Verwarm de gespoelde bessen (met het aanhangende water) in een pannetje tot ze openbarsten. Duw ze door een fijne zeef en laat het sap met de helft van de suiker inkoken tot stroop. Doe de melk met de room ...