Biscuit met bokkenpootjesvulling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/biscuit-met-bokkenpootjesvulling

... kenpootjesvulling. Leg het tweede deel van de biscuit er boven op. Smeer dit deel van de biscuit in met een goede laag 4 vruchten confituur. Plaats hier de laatste laag van de biscuit op.TIP: Voor een mooie, platte bovenkant kan je de biscuit ondersteboven leggen.  Voor de ganache: Breek de zwarte chocolade in kleine stukjes en doe deze samen met de room in een kom. Plaats de kom 1 minuut in de microgolf. Haal het mengsel uit de microgolfoven en meng goed door elkaar tot je een glad mengsel hebt. Als de chocolade nog niet volledig gesmolten is kan je de kom terug even in de microgolfoven zetten.TIP: maak de ganache pas als de biscuit gevuld is. Ganache wordt terug hard als je het te lang laat staan. Smeer met een spatel de bovenkant en de zijkanten van de biscuit in met de ganache. Zet ze de biscuit nu even in de frigo z ...

Cake met appelsien | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cake-met-appelsien

... dere helft van de suiker en meng ook dit onder het mengsel. Vul een bakvorm voor de helft met dit deeg en doe er een kleine lepel confituur bij, vul verder met het mengsel. Bak gedurende 40 minuten op 180°C, of tot een naald er proper terug uitkomt. Ingrediënten 2 eiwitten 50 ml Sojadrink gesmolten chocolade 1 el sinaasappelconfituur 200 gr suiker 2 eieren 250 gr bakboter 250 gr bloem ...

Fruitwater met aardbeien, komkommer en tijm

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/water-met-aardbeien-komkommer-en-tijm

... Water met aardbeien, komkommer en tijm - Heerlijk water met een smaakje! Een leuk en simpel alternatief voor een lekker drankje. - Snijd de komkommer in dunne plakjes met een dunschiller.Spoel de takjes tijm schoon.Snijd enkele aardbeien in 2.Neem een grote kan of fles ...

Zelf scones maken » Kokerellen Zo gemakkelijk, lekker en snel!

https://www.kokerellen.be/zelf-scones-maken/

... uit Schotland) gebak (het wordt meestal zoet gegeten) dat tussen een broodje en cakeje zit. Het wordt traditioneel geserveerd met confituur en clotted cream – een soort van verder ingedikte room. Je komt ze vaak tegen in de Britse bakkers en ze ontbreken maar zelden bij een High Tea. Goede tips die ik ontdekte tijdens het bakken om jouw scones te doen slagen: Scones worden vaak met karnemelk gemaakt, maar dat heb ik standaard nooit in huis. Ik nam (half)volle melk en mengde het sap van een halve citroen eronder om een gelijkaardig effect te krijgen. Zorg dat je boter en melk koud zijn. Zo krijg je de meest luchtige koekjes. Verwarm je bakplaat mee in de oven voor je het deeg erop legt. Zo bakken ze gelijkmatig. Meng je deeg zo weinig mogelijk! Het gaat niet helemaal glad bovenop zijn, dus ze zullen er rustiek uitzien maar wel héérlijk smaken. Scone ...

Langoustines met aardpeer | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/langoustines-met-aardpeer

... ot ze gaar zijn. Schraap de vanille uit de stok en voeg het eraan toe. Blus met 2 eetlepels frambozenazijn en voeg er de frambozenconfituur en de fijngehakte peterselie aan toe. Bak of gril de langoustines. Blus alles met azijn en olijfolie en een beetje confituur. Serveer de aardpeer met de langoustines, de saus en de gefrituurde peterselie. Ingrediënten 2 aardp ...

Schijfjes Maredsous Fagotin en zijn confituren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/schijfjes-maredsous-fagotin-en-zijn-confituren

... Schijfjes Maredsous Fagotin en zijn confituren - Voor de braambessen confituur: Plaats de braambessen in een grote kookpot, samen met 10cl water en het citroensap. Laat inkoken gedurende 15min op een zacht vuur. Breng het mengel door een zeef om de pitten te verwijderen, ...

Jeroen Meus - Vijgentaartje met ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vijgentaartje-met-ijs

... n amandelpoeder, bloem en suiker. Voeg de drie samen in de mengkom van de keukenmachine. 2. Voeg er de malse boter bij, wat vijgenconfituur en een bescheiden scheutje rode porto. 3. Plaats het K-hulpstuk voor beslag in de keukenmachine. Meng alle ingrediënten eerst op een lage snelheid en kort nadien op een hoger toerental. 4. Breek het ei in een potje en voeg het extra eiwit toe. Giet de eieren bij het beslag en laat de machine rustig draaien. 5. Verwarm de oven voor tot 175°C. 6. Strijk de taartvorm in met een beetje boter. Bepoeder de ingevette vorm vervolgens met en beetje bloem. Zo kan je de vij ...

Recept voor papillot met gemarineerde kip | njam!

http://www.njam.tv/recepten/papillot-met-gemarineerde-kip

... bereiden: Breng alle ingrediënten voor de marinade in een sauspan en verwarm tot de confituur gesmolten is. Laat afkoelen. Spoel de rijst met koud water en kook hem halfgaar. Snijd de kipfilet in reepjes. Leg op de bodem van elke aluminiumpapillot 2 eetlepels snelkookrijst, ...

Kruidensalade met yofuvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kruidensalade-met-yofuvinaigrette

... Kruidensalade met yofuvinaigrette - Voeg het ei, de confituur, de azijn, het water, de olijfolie en Yofu samen en mix het geheel. Meng de kruiden onder de sla en de bloempjes en giet de vinaigrette eroverheen. Marineer de tofublokjes in de olijfolie samen met de azijn, ...

Tomatenconfituur | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tomatenconfituur

... Tomatenconfituur - Snijd de gepelde en ontpitte tomaten in kleine stukken en stoof ze aan in een potje. Doe er witte wijnazijn naar smaak bij, voeg ook de geleisuiker toe en laat het geheel inkoken. Roer regelmatig om te vermijden dat het aanbrandt. Voeg de geweekte gelatine ...