Tomatenconfituur maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tomatenconfituur-maken

... Tomatenconfituur maken - Deze zoetzure lekkernij is een must in je voorraadkast. De confituur is enkele maanden houdbaar en heerlijk bij een stukje kaas, op een toastje of op de boterham. Na opening bewaar je de jam in de koelkast en smul je het zonnige goedje best binnen ...

Fruitflapjes met kiwi en mango en gevulde knijpzakjes met banaan en avocado | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/fruitflapjes-met-kiwi-en-mango-en-gevulde-knijpzakjes-met-banaan-en

... Bereiding Voor het deeg van de flapjes: Snij de boter in stukjes. Doe de boter, bloem, suiker, zout in een cutter. Cutter fijn. Voeg dan het ijswater toe en cutter tot een bol. Wikkel de bol in folie.  Laat 1 uur opstijven in de koelkast. Maak nu de vulling. Schil de ...

Gemarineerd rundsvlees, Chinese spinazie en gebakken rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gemarineerd-rundsvlees-chinese-spinazie-en-gebakken-rijst

... Gemarineerd rundsvlees, Chinese spinazie en gebakken rijst - Bewerk het vlees langs beide kanten met een achterkant van het mes. Zo maak je het malser. Snij het in lapjes en schik op een ovenschaal. Schil en snij gember fijn. Pers een teentje look. Rasp een halve kiwi en ...

Komkommer/Kiwi (ofzo) smoothie | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/komkommerkiwi-smoothie/

... Alhoewel dit een heerlijk drankje is, plaats ik dit logje eigenlijk alleen om een beetje te plagen. Wat is namelijk het geval? Op wat oudere logjes krijg ik vaak nog veel comments omdat mensen zoeken naar recepten. Soms is zo’n comment echt onaardig en venijnig. Blijkbaar ...

Recept voor churros met mascarpone crème | njam!

http://www.njam.tv/recepten/churros-met-mascarpone-creme

... erdoor en breng op smaak met het citroensap. Schep de crème in een spuitzak en laat opstijven in de koelkast. Maak de aarbeienconfituur: Breng de aardbeienstukjes met de pectine aan de kook en voeg het limoensap toe. Roer de suiker erdoor en breng aan de kook. Giet de confituur in een koude kom, dek af met plastikfolie. Pureer met de staafmixer en schep in gesteriliseerde potten. Laat de confituur 24h rusten in de koelkast. Werk af: Snijd de churros in frietjes en bak ze goudbruin in frituurvet op 180°C. Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met suiker. Spuit er een dotje mascarpone crème bij en schep er een lepel aardbeienconfituur naast. Werk af met stukjes kandijsuiker. Ingrediënten voor de churros: 200 gmelk 50 gongezouten boter 200 gbloem 1 snuifje zout 3 eieren voor de mascarpone crème: 170 geieren 125 groom 190 gkristalsuiker 125 gmascarpone 85 gwitte cho ...

Valentijn: eenvoudige hartjestaart met kersen-perenvulling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/valentijn-eenvoudige-hartjestaart-met-kersen-perenvulling

... p 180°C in een voorverwarmde oven. Maak ondertussen de vulling. Snij de peren in kleine stukjes. Meng met de ontpitte kersen, de confituur, het merg van een vanillestok en citroensap. Laat vijf minuten pruttelen op een zacht vuurtje.  Haal de taart uit de oven. Verwijder linzen of rijst en bakpapier. Vul met de vulling. Steek hartjes uit het andere deeg. Leg op de vulling. Bak nog 20 minuten op 180°C. Haal uit, laat afkoelen en serveer. Ingrediënten voor het deeg 480 g bloem 1½ kl zout 1½ kl suiker 360 g boter 120 ml koud water voor de vulling 6 el confituur bv. aardbeien 1 tl citroensap 1 vanillestok 3 peren 200 g kersen ...

Kerstmenu: mascarpone mousse met rood fruit en meringue » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kerst-dessert-mascarpone/

... dan weer perfect maakt om je gasten mee te verrassen als kerst dessert. Ik gebuik rood fruit mix uit de diepvries om een eigen “confituur” te maken, maar vind je dat wat te veel werk? Kies dan voor een lekkere kant-en-klare confituur in de plaats. De mascarpone mousse zelf kan niet simpeler zijn. Je hebt nodig: mascarpone (duh), suiker en room. Meng de mascarpone met de homemade confituur en spatel er de opgeklopte room onder. Ik hou van rood fruit in combinatie met speculaas dus voor de bodem van dit kerst dessert koos ik Bastogne koeken. Je kent ze wel die rustieke kruidige speculaaskoeken. Maar gebruik gerust jouw lievelingskoek als bodem! De meringue Euh, Ellen? Is meringue niet kei moeilijk om te maken? Nee hoor! Je zou bijna niet geloven dat het zo gemakkelijk is. Je hebt enkel wat eiwitten nodig en poedersuiker. Klop ze samen op tot een luchtige me ...

Avocado Smoothiebowl recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/avocado-smoothiebowl/

... Bereidingstijd: 15 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Smoothie Bowl1  Avocado 1  Banaan bevroren150 gram Ananas (stukjes uit blik)50 gram Babyspinazie Toppings 1/2  Kiwi 4 plakje Banaan 1 eetlepel Kokos geraspt1 eetlepel Bosbessen 1 ...

Kerkuiltaartje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kerkuiltaartje

... Kerkuiltaartje - Verwarm de oven voor op 190°C. Doe 150 gram amandelen in de cutter, samen met 150 gram walnoten en 150 gram melkchocolade in stukjes gebroken. Mix goed. Doe 250 gram zachte boter en 100 gram rietsuiker in een mengkom en meng heel goed met de boter. Weeg ...

Recepten - Boterham met aardbei

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Boterham_met_aardbei

... het citroensap en de suiker overheen. Zet het fruit een klein half ...