Tomatenconfituur maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tomatenconfituur-maken

... Tomatenconfituur maken - Deze zoetzure lekkernij is een must in je voorraadkast. de confituur is enkele maanden houdbaar en heerlijk bij een stukje kaas, op een toastje of op de boterham. Na opening bewaar je de jam in de koelkast en smul je het zonnige goedje best binnen ...

Recept voor churros met mascarpone crème | njam!

http://www.njam.tv/recepten/churros-met-mascarpone-creme

... erdoor en breng op smaak met het citroensap. Schep de crème in een spuitzak en laat opstijven in de koelkast. Maak de aarbeienconfituur: Breng de aardbeienstukjes met de pectine aan de kook en voeg het limoensap toe. Roer de suiker erdoor en breng aan de kook. Giet de confituur in een koude kom, dek af met plastikfolie. Pureer met de staafmixer en schep in gesteriliseerde potten. Laat de confituur 24h rusten in de koelkast. Werk af: Snijd de churros in frietjes en bak ze goudbruin in frituurvet op 180°C. Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met suiker. Spuit er een dotje mascarpone crème bij en schep er een lepel aardbeienconfituur naast. Werk af met stukjes kandijsuiker. Ingrediënten voor de churros: 200 gmelk 50 gongezouten boter 200 gbloem 1 snuifje zout 3 eieren voor de mascarpone crème: 170 geieren 125 groom 190 gkristalsuiker 125 gmascarpone 85 gwitte cho ...

Valentijn: eenvoudige hartjestaart met kersen-perenvulling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/valentijn-eenvoudige-hartjestaart-met-kersen-perenvulling

... p 180°C in een voorverwarmde oven. Maak ondertussen de vulling. Snij de peren in kleine stukjes. Meng met de ontpitte kersen, de confituur, het merg van een vanillestok en citroensap. Laat vijf minuten pruttelen op een zacht vuurtje.  Haal de taart uit de oven. Verwijder linzen of rijst en bakpapier. Vul met de vulling. Steek hartjes uit het andere deeg. Leg op de vulling. Bak nog 20 minuten op 180°C. Haal uit, laat afkoelen en serveer. Ingrediënten voor het deeg 480 g bloem 1½ kl zout 1½ kl suiker 360 g boter 120 ml koud water voor de vulling 6 el confituur bv. aardbeien 1 tl citroensap 1 vanillestok 3 peren 200 g kersen ...

Kerstmenu: mascarpone mousse met rood fruit en meringue » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kerst-dessert-mascarpone/

... dan weer perfect maakt om je gasten mee te verrassen als kerst dessert. Ik gebuik rood fruit mix uit de diepvries om een eigen “confituur” te maken, maar vind je dat wat te veel werk? Kies dan voor een lekkere kant-en-klare confituur in de plaats. de mascarpone mousse zelf kan niet simpeler zijn. Je hebt nodig: mascarpone (duh), suiker en room. Meng de mascarpone met de homemade confituur en spatel er de opgeklopte room onder. Ik hou van rood fruit in combinatie met speculaas dus voor de bodem van dit kerst dessert koos ik Bastogne koeken. Je kent ze wel die rustieke kruidige speculaaskoeken. Maar gebruik gerust jouw lievelingskoek als bodem! de meringue Euh, Ellen? Is meringue niet kei moeilijk om te maken? Nee hoor! Je zou bijna niet geloven dat het zo gemakkelijk is. Je hebt enkel wat eiwitten nodig en poedersuiker. Klop ze samen op tot een luchtige me ...

Gevulde chocolade eitjes met mango en chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-chocolade-eitjes-met-mango-en-chocolade

... Bereiding Breek 6 eitjes. Smelt ze met een paar lepels room in de microgolf. Klop de rest van de room tot slagroom. Snij de overige drie in twee. Klop roomkaas met suiker. Meng onder gesmolten chocolade. Meng room onder dit alles. Giet in de holle helften. Steek cirkeltje ...

Recepten - Boterham met aardbei

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Boterham_met_aardbei

... het citroensap en de suiker overheen. Zet het fruit een klein half ...

Ijs met Rolosaus

https://www.prinsessenboontjes.be/post/ijs-met-rolosaus

... Ijs met Rolosaus Een ijsje met saus van dit lekkers, dat is een toppertje. Zo eens iets anders dan de klassieke Dame Blanche. Ja Rolo is er echt eentje uit de jeugdherinneringendoos. Ingrediënten:Bereidingswijze:Smelt 3 rolletjes Rolo in 2 el melk en 100 ml room.Wij deden ...

Chocolade kerstster | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocolade-kerstster

... Bereiding Verwarm de chocopasta een tiental seconden in de microgolf.  Leg een vel bladerdeeg om bakpapier. Smeer het in met choco. Leg er nog een vel op en smeer ook dit in. Herhaal dit nog één keer en dek af met een vierde vel. Zet een glas in het midden van het b ...

Lolly met cuberdons, chocolade en nootjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lolly-met-cuberdons-chocolade-en-nootjes

... Lolly met cuberdons, chocolade en nootjes - Smelt de chocolade in de microgolf of au bain-marie. Steek een lollystokje in de cuberdons. Hak nootjes grof. Haal de cuberdons eerst door de chocolade en daarna door de nootjes. Tip: snij een appel overlangs en steek de lolly ...

Recept voor Chocoladeblokjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/chocoladeblokjes/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 6 personen 200 g Solo plus om de bakplaat in te smeren Toevoegen 180 g bloem Toevoegen 200 g chocolade Toevoegen ...