Jeroen Meus - Witte en zwarte pens met knolselderstoemp en gebakken appelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-en-zwarte-pens-met-knolselderstoemp-en-gebakken-appelen

... Witte en zwarte pens met knolselderstoemp en gebakken appelen - Qua no-nonsense koken kan het wel tellen in de bekendste keuken van Vlaanderen. Heerlijke pensen met gebakken appelen en knolselderstoemp. Eenvoudig en lekker, zo hebben we het eigenlijk het liefst. - Breng ...

Worst met rode kool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/worst-met-rode-kool

... Worst met rode kool - Snijd de rode kool fijn en stoof ze aan in wat boter, samen met de ui. Laat stoven en voeg er tijm, laurier, honing, azijn, kaneel en wat water aan toe. Laat 1 uur pruttelen onder deksel. Voeg de appelen in blokjes toe. Bak de worsten in wat boter ...

Salade van reuzegarnalen, ansjovis en kabeljauw | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-van-reuzegarnalen-ansjovis-en-kabeljauw

... Salade van reuzegarnalen, ansjovis en kabeljauw - Deze salade is eenvoudig, lekker en gezond.  Kook de kabeljauw in water, dat op smaak is gebracht met een koffielepel groentebouillonpoeder. Haal de kabeljauw uit het kookvocht en laat hem terdege afkoelen. Verdeel de ...

Appelen in een kooitje met sabayonsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/appelen-in-een-kooitje-met-sabayonsaus

... appelen in een kooitje met sabayonsaus - Maak met een mesje een insnijding rond het midden van de appel, zodat de schil tijdens het bakproces niet barst. Snij de bovenkant van elke appel af en verwijder ook een dun schijfje van de onderkant. Haal dan voorzichtig het midden ...

Recept voor eigentijds speenvarken | njam!

http://www.njam.tv/recepten/eigentijds-speenvarken

... Maak de espuma: Kook de spruitjes gaar in gezouten wate (10-15 min). Meng ze met de kervel en de geitenkaas en mix fijn. Voeg de room toe. Kruid af met peper en zout en houd warm in een espumafles. Maak de veenbessengelei: Maak een coulis van veenbessen door de veenbessen ...

Puree van aardpeer met hazelnoot, varkenshaasje en ovenappeltjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/puree-van-aardpeer-met-hazelnoot-varkenshaasje-en-ovenappeltjes

... Puree van aardpeer met hazelnoot, varkenshaasje en ovenappeltjes - Maak je puree extra speciaal door aardperen en hazelnoten toe te voegen. Serveer dit heerlijk bijgerecht bij een lekker stukje varkenshaasje en ovenappeltjes. - Maak de aardperen en de aardappelen schoon ...

Geroosterde brioche met brie, honing en pistaches | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/geroosterde-brioche-met-brie-honing-en-pistaches

... Geroosterde brioche met brie, honing en pistaches - Verwarm de grill van de oven voor. Snijd het brood in sneetjes en steek vormpjes uit met een koekjesuitsteker. Snijd de brie in dunne plakjes. Hak de pistachenootjes fijn. Smelt een klontje boter in een pan tot ze goudbruin ...

Witte chocolade brownies » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/witte-chocolade-brownies/

... Oh ja, this. is. real. Dacht je dat je brownies lekker vond? Wel, ik zal je eens iets vertellen. Witte chocolade neemt het brownie game to a whole other level! Ben je zo’n witte chocolade fan als ik (guilty pleasure)? Dan moet je deze brownies maken. Jep, ik verplicht ...

Recept voor rodekool met cider, appelen, spek en uien | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rodekool-met-cider-appelen-spek-en-uien

... Bereiden: Bak het spek lichtjes aan in de olie. Leg eerst een beetje kool, dan enkele appelpartjes, uiringen en een beetje spek in lagen in een stoofpan. Ga door tot alle ingrediënten op zijn, eindig met kool. Kruid elke laag lichtjes met zout en peper. Giet de cider ...

Hazenrug fine champagne | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hazenrug-fine-champagne

... Hazenrug fine champagne - Oven voorverwarmen op 100°C. Frituurvet verhitten op 180°C. Breng 1 kg aardappelen aan de kook. Giet een bodempje water in een steelpan en doe er de veenbessen bij. Bestrooi met enkele snuifjes suiker naar smaak. Laat met het deksel op een ...