Knoflookkarbonaadjes met linzensalade | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/knoflookkarbonaadjes-met-linzensalade/

... Knoflookkarbonaadjes met linzensalade Ik moest er over nadenken, lezers. Waarom zaten de donkere wolken niet alleen boven mijn hoofd, maar ook erin? Boos, kwaad, verdrietig, nijdig, moedeloos, het schurkt allemaal door mijn gemoed. Eigenlijk zou ik ergens in de ...

Knapperige aardappeltjes met gebakken koriander | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/knapperige-aardappeltjes-met-gebakken-koriander/

... Knapperige aardappeltjes met gebakken koriander Zeep. Korianderhaters vinden koriander smaken naar zeep. Terwijl het een opwindend blaadje is, jongejufferig rank en teer en desondanks geurend naar wufte einders, naar markten waar het heerlijk sloerig stinkt, waar ...

Uit de keuken van Levine: Brownies met een hoedje van witte chocolade

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/06/brownies-met-een-hoedje-van-witte.html

... Brownies met een hoedje van witte chocolade Je bakt deze eenhaps brownies in een mini muffinvorm en bestrijkt ze na het bakken met gesmolten witte chocolade. Om je vingers bij op te eten! Alweer een succesrecept uit Baking, from my home to yours van Dorie Greenspan. ...

Nigella Lawson: Spaanse kip met chorizo en aardappelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip-oven/nigella-lawson-spaanse-kip-chorizo-aardappelen

... Nigella Lawson: Spaanse kip met chorizo en aardappelen 6 personen 0 min voorbereiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 29 waarderingen HoofdgerechtGevogelteSpaans Ingrediënten 2 eetlepels (30 ml) gewone olijfolie 12 kippendijen (met bot en vel) 750 ...

Jeroen Meus - Carpaccio van tomaten met mozzarella en groene salsa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-tomaten-met-mozzarella-en-groene-salsa

... rische hap is geïnspireerd op het populaire Italiaanse voorgerechtje met dungesneden rauw rundvlees. Jeroen kiest voor prachtige coeur de boeuftomaten, alom geroemd om hun stevige vruchtvlees. Samen met een kruidig sausje en lekkere buffelmozarella maak je zo een zomerse lichte lunch of het ideale voorgerecht voor een barbecue. Met nog ...

Jamie Oliver: waldorfsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/waldorfsalade/jamie-oliver-waldorfsalade

... Jamie Oliver: waldorfsalade 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.5obv 21 waarderingen LunchgerechtVegetarischAmerikaans Ingrediënten 4 flinke handen lekkere groene slablaadjes (zoals frisée, bindsla, andijvie, rucola en waterkers), ...

Uit de keuken van Levine: New York, here I come (again)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/02/new-york-here-i-come-again.html

... New York, here I come (again) Overmorgen, 7 februari, ga ik weer naar New York City, dit keer samen met mijn dochter. We hebben er ontzettend veel zin in :-). De boekjes over NYC zijn doorgespit, het internet is afgestruind, boodschappenlijstjes zijn gemaakt en wandelingen ...

Rosé op? Dan meng je er toch eentje! | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/rose-op-dan-meng-je-er-toch-eentje/

... Rosé op? Dan meng je er toch eentje! Tot vorige week werd er verhit gedebatteerd door de landbouwministers van de E.U. over een voorstel om toe te staan dat rosé wordt gemaakt door rode en witte wijn te mengen. Dat mag buiten Europa wel, maar daarbinnen niet ...

Aan tafel met Tanja: The Flavor Bible

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/08/flavor-bible.html

... The Flavor Bible Ondanks dat ik me heilig had voorgenomen om te minderen wat boeken betreft lukt het niet altijd even goed. Binnenkort wordt door vriend Bart trouwens wel een boekenkast op maat gemaakt zodat ik uiteindelijk meer boeken kwijt kan, want het is een, zeg ...

Jeroen Meus - Hamburgers Caprese - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburgers-caprese

... , zodat je nog kan doseren. 17. Proef het resultaat en kruid de pesto met wat zout en een beetje peper van de molen. 18. Spoel de coeur de boeuf tomaten voorzichtig en snijd de stevige tomaat in fijne plakjes. (Je kan uiteraard ook een ander type van smakelijke tomaat gebruiken.) 19. Spoel de rucola en laat de sla even uitlekken. 20. Zo’n 3 minuten later zijn ze wellicht al voldoende doorbakken. (Controleer welke bakwijze je zelf verkiest.) 21. Controleer of je barbecue voldoende heet is. Leg de hamburgers op de grill, en (indien mogelijk) sluit je het deksel van het toestel. Draai de burgers na ongeveer 5 minuten om (afhankelijk van het type BBQ dat je gebruikt). 22. Snij de broodjes middendoor (als ze al niet voorgesneden zijn), druppel een beetje olijfolie over het broodkruim en leg ze een paar minuten onder de grill. Zo worden ze warm en krijgen ze een klein krokant korstje. 23. Laat ook de sneetjes pancetta gedurende een paar minuten ineenkrimpen boven de hete kolen. 24. Smeer een laagje verse pesto bovenop het onderste deel van elk broodje. Leg er ook een toef frisse rucola bovenop en fijne schijfjes tomaat. 25. Strooi een beetje grof zout, wat peper van de molen en enkele druppels fijne olijfolie en balsamico bovenop de schijfjes tomaat. 26. Leg een vers gegrilde hamburger op de sla en werk de burgers af met een schijfje mozzarella en een plakje gegrilde pancetta. 27. Plaats de bovenste helft van de broodjes erbovenop en val aan. ...