Jeroen Meus - Abrikozen met sorbet van yoghurt, citroengras en kokoscrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/abrikozen-met-sorbet-van-yoghurt-citroengras-en-kokoscrumble

... Abrikozen met sorbet van yoghurt, citroengras en kokoscrumble - Een overheerlijk en fris dessertje op basis van verse abrikozen, Griekse yoghurt en citroengras. De kokoscrumble krijg je er gratis en voor niets bij! - Laat het gelatineblaadje weken in koud water.Breng ...

Recepten - Tulpje gevuld met ganache en aardbeiensorbet

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tulpje_gevuld_met_ganache_en_aardbeiensorbet

... gram van de aardbeien en de suiker inkoken tot 180 g. Doe de stroop in een blender met de rest van de aardbeien en het sap van 1 citroen. Mix tot een gladde massa en giet alles in de ijsmaker. Laat tot een consistente sorbet draaien. Intussen maken we het beslag voor de tulpjes. Meng eerst alle droge ingrediënten en doe er dan de zachte botervlokken bij. Klop het eiwit stijf en spatel het onder het beslag. Strijk het beslag in dunne cirkels uit op bakpapier. ...

Sorbet van rode grapefruit en campari - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/sorbet-rode-grapefruit-campari

... sorbet van rode grapefruit en campari 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 11 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 4-5 grote rode grapefruits, geperst 120 g extra fijne poedersuiker ½ kop campari 5 druppels ...

Vijgentaartje met tijmsorbet | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vijgentaartje-met-tijmsorbet

... Vijgentaartje met tijmsorbet - Besmeer het velletje deeg met frambozenconfituur. Beleg met schijfjes vijg. Leg er een klontje boter op. Bak gedurende 10 minuten op 180 graden. Kook de witte wijn op met suikersiroop en tijm. Laat 20 minuten trekken en afkoelen. Draai de ...

Jeroen Meus - Zoete couscous met suikervrije ananassorbet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zoete-couscous-met-suikervrije-ananassorbet

... n steelpan. Voeg er de suiker of de suikervervanger aan toe.Schil de gember, snijd hem grof en voeg toe. Doe er de zestes van een citroen bij. Voeg de steranijs, de kaneelstok, de zaadjes én de peul van een vanillestokje erbij.Breng het geheel aan de kook en voeg er de couscous aan toe. Laat de couscous 10 minuten zachtjes garen. Afwerking Giet de basis voor de sorbet in de ijsmachine en laat de sorbet minstens 30 minuten draaien.Giet de couscous door een zeef, stort hem uit op een bordje en laat hem afkoelen in de koelkast.Snijd de rest van de ananas in blokjes. Ga met een mes door de pistachenootjes en meng ze samen onder de afgekoelde couscous.Schep wat van de zoete couscous op een bord en schep er een mooie quenelle (dat is een bolletje maken met twee eetlepels) sorbet van ananas bij.Werk af met wat extra pistachenootjes en een takje munt. ...

Aardbeien sorbet met perzik en basilicum - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aardbeien-sorbet-perzik/

... ijs maken? Probeer dit ananas-kiwi-munt ijs eens. Instructies Pureer de aardbeien en de perziken en meng met het water, suiker en citroensap. Wanneer je de basismix gebruikt, voeg je ook deze toe. Anders voeg je 10 gram extra suiker toe. Giet het mengsel in de ijsmachine en vries en draai het mengel tot een romige sorbet. Wanneer het de consistentie van softijs heeft, voeg je grofgehakte stukken basilicum toe. Laat de machine draaien tot je ijs stevig is. Schep daarna het ijs in een diepvriesbak en bewaar hier tot vlak voor serveren. Haal het ijs enkele minuten voor serveren uit de vriezer. ...

Gegrilde kreeft in appelsap met een sorbet van balsamicoijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-kreeft-in-appelsap-met-een-sorbet-van-balsamicoijs

... Gegrilde kreeft in appelsap met een sorbet van balsamicoijs - Maak de chapelure van spek: bak de spekblokjes kort, droog ze in de oven en hak ze met een kapmes of keukenrobot klein tot een fijne chapelure. Bereid het balsamicoijs. Kook de melk, room en melkpoeder, voeg ...

Rabarber-, rozen- en aardbeiensorbet

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rabarber-rozen-en-aardbeiensorbet

... Rabarber-, rozen- en aardbeiensorbet - Rabarber-, rozen- en aardbeiensorbet - Verwijder het dikke gedeelte onder aan de rabarber. Spoel grondig en snijd in dunne plakjes.Giet het rozenwater in een kleine pan en roer de suiker erdoor.Voeg de rabarber toe en laat gaar ...

Recept voor Sinaasappel met chocolade kokos sorbet | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/sinaasappel-met-chocolade-kokos-sorbet/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 sinaasappels Toevoegen 100 g suiker voor de sinaasappelsiroop Toevoegen 1 l kokosmelk Toevoegen ...

Ananas met margaritasorbet en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/ananas-met-margaritasorbet-en-limoen

... Ananas met margaritasorbet en limoen - Smelt de suiker in het water. Warm op tot je een karamel bekomt. Blus met room. Schil de ananas en snijd in schijven van 3 cm dik. Kruid lichtjes met PH curry en cayennepeper. Gril de ananasschijven in een BBQ klem. Meng alle in ...