Aan tafel met Tanja: Chocolade-mascarponetaart

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/11/chocolade-mascarponetaart.html

... Chocolade-mascarponetaart Ik citeer: 'Deze nogal ongewone taart uit Italië is heel licht van samenstelling.' Aldus Linda Collister, de maakster van het boekje 'Ik wil chocola!' Bij het proeven van de nog warme taart had ik aan een minuscuul stukje genoeg, wat een bom! ...

Kokos-citroentaart (vegan) » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kokos-citroentaart-vegan/

... eens goed voor het milieu en de dieren. Bovenop is ze nog gluten- en lactosevrij ook. Daar word je toch blij van? :) Traditionele citroentaart is geweldig lekker, maar oh zo decadent! Boter, suiker, eieren, alles in overvloed. Bij deze taart gaan we een andere kant op. Ze is zéker zo lekker en fris, maar met alleen maar goede ingrediënten. En geloof me: je kent ze allemaal! De bodem maken we van amandelen, kokos & ahornsiroop (je kan ook honing gebruiken), de vulling van ...

Citroentaart met aardbeien en rabarbersorbet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/citroentaart-met-aardbeien-en-rabarbersorbet

... et door het deeg. Klop voor de vulling de (300gr) mascarpone met de (1/2dl) room, de (100gr) suiker, de (1/2dl) melk en het (1dl) citroensap door elkaar. Klop de (120gr) dooiers een voor een luchtig en voeg ze telkens bij het mascarponemengsel. Mix met een handmixer snel door. Schep de vulling in het deeg en zet 25 minuten in een oven op 110 °C. De taart voelt in het midden stevig aan, maar is nog wat onvast. Laat de taart afkoelen. Versnijd in rechthoeken. Verwarm voor de merengue de (120gr) suiker en de (1 th lepel) glucosesiroop met (2el) water tot de suiker is opgelost. Plaats een suikerthermometer, zodra de siroop helder is en zet het vuur hoog. Klop de eiwitten (2) niet te stijf met de mixer. Laat de siroop in vijf minuten opwarmen tot 120 °C. Als je een theelepeltje siroop in een glas ijskoud water laat vallen, vormt het een stevig, helder balletje. Laat de mixer op lage snelheid draaien en doe geleidelijk de hete siroop bij het eiwit. Klop nog vijf minuten tot het mengsel is afgekoeld tot kamertemperatuur. Snijd de aardbeien in tweeën of vieren en marineer ze met suiker en citroen. Verwarm voor de rabarbersorbe ...

Mokkacrème met bitterkoekjes | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/mokkacreme-met-bitterkoekjes/

... De batterijen zitten weer in de weegschaal dus dit toetje komt voorlopig niet meer op het menu. Maar misschien doet bij jullie de weegschaal het niet en dan kun je het rustig maken. Meng 250 gram mascarpone met 100 gram gecondenseerde melk (in de supermarkt bij de koffiemelk ...

Cheesecake met citroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cheesecake/cheesecake-citroen

... Cheesecake met citroen 6 personen 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 13 waarderingen GebakVegetarischAmerikaans Ingrediënten 100 g citroenzandkoekjes, verkruimeld 40 g boter, gesmolten 350 g ricotta 350 g roomkaas 100 g suiker 3 eieren ...

Paas Cheesecake recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/paas-cheesecake/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten200 gram Di­ges­ti­ve koekjes 75 gram Roomboter 500 gram Mascarpone 250 gram Crème fraîche 4  Ei 200 gram Fijne Kristalsuiker 16 gram Vanillesuiker 100 gram Chocolade (puur) 7 stuk Pa ...

Carolines blog: Persian Love Cake

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2016/05/persian-love-cake.html

... talsuiker - 4 eieren - 12 kardemonpeulen - 100 g patentbloem, gezeefd - 275 g gemalen amandelen (amandelmeel) - rasp en sap van 1 citroen (biologisch) - 1 el rozenwater - 1 tl bakpoeder - flinke snuf zout Voor de siroop: - 2 el fijne kristalsuiker - sap van een ½ citroen - ½ el rozenwater Voor de icing: - 150 g poedersuiker - sap van 3/4 citroen - 1 tl koud w ...

Carolines blog: Persian Love Cake

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2016/05/persian-love-cake.html

... talsuiker - 4 eieren - 12 kardemonpeulen - 100 g patentbloem, gezeefd - 275 g gemalen amandelen (amandelmeel) - rasp en sap van 1 citroen (biologisch) - 1 el rozenwater - 1 tl bakpoeder - flinke snuf zout Voor de siroop: - 2 el fijne kristalsuiker - sap van een ½ citroen - ½ el rozenwater Voor de icing: - 150 g poedersuiker - sap van 3/4 citroen - 1 tl koud w ...

Kerstmenu: mascarpone mousse met rood fruit en meringue » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kerst-dessert-mascarpone/

... Schreeuwt er iets meer Kerst dan dit dessert? Ik dacht het ook niet nee. ;) Aangezien jullie overduidelijk dol zijn op dessertjes in glaasjes kon ik niet anders. Dit kerst dessert met mascarpone is een show stopper van formaat, heeft maar een handvol ingrediënten en ...

Kruidnoten tiramisu in een glaasje | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kruidnoten-tiramisu-in-een-glaasje/

... Kruidnoten tiramisu in een glaasje Een heerlijk toetje voor 5 december. Kidsproof! Klop de suiker met de slagroom op totdat de slagroom stijf is. Voeg daarna de mascarpone en kaneel toe en meng dit kort door de slagroom. In plaats van kaneel kun je ook kiezen voor ko ...