Jeroen Meus - 4/4 cake gevuld met speculaas en een ganache van chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/44-cake-gevuld-met-speculaas-en-een-ganache-van-chocolade

... 4/4 cake gevuld met speculaas en een ganache van chocolade - Een eenvoudige 4/4 cake wordt heel feestelijk en bijzonder als je hem afwerkt met chocoladeglazuur, speculaaspasta en verkruimelde speculaaskoekjes. - 0. Verwarm de oven voor tot 175 °C. 1. Snijd de vanillestok ...

Jeroen Meus - Javanais met ganache van chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/javanais-met-ganache-van-chocolade

... Javanais met ganache van chocolade - Een stukje zelfgemaakte javanais is de perfecte afsluiter van Het Nationale Kerstmenu. Laat het smaken! - De biscuit Verwarm de oven voor tot 220 °C.Klop de eiwitten schuimig met de suiker in de keukenmachine.Voeg er het amandelpoeder ...

Valentijns bonbons (inclusief het tempereren van chocolade) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/valentijns-bonbons-maken/

... Valentijns bonbons (inclusief het tempereren van chocolade) Vorig jaar met Valentijnsdag maakten we zelf bonbons. Heel erg leuk om te doen, en als je de instructies volgt krijg je lekkere bonbons met een knapperige, glanzende chocolade buitenkant en een zachte witte chocolade ...

Recept voor eclairs gevuld met banketbakkersroom | njam!

http://www.njam.tv/recepten/eclairs-gevuld-met-banketbakkersroom

... bereiden: maak het soezenbeslag: Verwarm de oven voor op 220°C. Smelt de boter met de melk en het water en breng aan de kook. Roer er op een zacht vuur de bloem onder tot een droog mengsel. Voeg een snuifje fleur de sel toe en doe er één voor één 6 eieren bij. ...

Jeroen Meus - Chocoladetaart met kokos en pecannoten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladetaart-met-kokos-en-pecannoten

... kokos en pecannoten - Voor Moederdag mag je wel al eens uitpakken. Tover een glimlach op je mama haar gezicht met deze heerlijke chocoladetaart met kokos en pecannoten. Een taart vol liefde. - Verwarm de oven voor op 175 °C. Smelt de boter in de pan.Snijd de chocolade in kleine stukjes ...

Jeroen Meus - Yvette kroket met chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/yvette-kroket-met-chocolade

... Yvette kroket met chocolade - Speciaal voor de ‘Dag van de Poetsvrouw’ maakt Jeroen vandaag een kroket gevuld met een ganache van donkere chocolade. Omdat de poetsvrouw van Dagelijkse Kost zo dol is op nagerechten doopt hij ze de ‘Yvette kroket’. - 0. ...

Recept voor Chocoladetaart met peren | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/chocoladetaart-met-peren/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 70 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 12 personen 150 g suiker Toevoegen 50 g cacaopoeder Toevoegen 1 dl water Toevoegen 100 g Solo Vloeibaar Toevoegen ...

Recept voor chocolade moelleux met sesam tuiles | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocolade-moelleux-met-sesam-tuiles

... Maak de chocolade ganacheparel: Meng alle ingrediënten voor de ganache en breng aan de kook. Warm de ingrediënten voor de chocolade op in de microgolfoven, zorg ervoor dat de chocolade slechts voor de helft smelt. Giet het warme room-oliemengsel over de chocolade en meng ...

Chocolade cupcakes met wittechocoladeganache - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cupcakes/chocolade-cupcakes-wittechocoladeganache

... Chocolade cupcakes met wittechocoladeganache 6 cupcakes 0 min voorbereiden 55 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen GebakVegetarischOverige keukens Ingrediënten 100 g pure chocolade 60 g boter 60 g rietsuiker 50 g gemalen amandelen 25 g zelfgemaakt paneermeel ...

Chocoladetaart van pure chocolade van Trish Deseine - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladetaart/chocoladetaart-pure-chocolade

... m half warm. Geef er slagroom bij. Extra benodigd Keukenfolie, taartvorm (Ø 20 cm) Opmerking'Dit is mijn favoriete recept voor chocoladetaart. Het is een aangepaste versie van een fantastische creatie van Joël Robuchon van eind jaren negentig, toen heel bittere chocola erg in de mode raakte. Het ingewikkeldste stukje heb ik weggelaten: de beurre pommade, heel zachte boter die je door het chocolademengsel - als dat op een bepaalde temperatuur is - moet roeren vlak voordat de taart de oven in gaat. Maar ook zonder die extra boter is dit een verbazend rijke chocoladetaart.' - Trish Deseine KookboekHet recept 'Chocoladetaart van pure chocolade' is afkomstig uit het kookboek... Nobody does it betterTrish DeseineIn 'Nobody does it better' leert Trish Deseine je hoe je je de Franse manier van koken heel eenvoudig eigen kunt maken. Haar benadering staat haaks op die van de... lees verder© Tirion Uitgevers. ...