Jeroen Meus - Millefeuille van peperkoek, chocolademousse van sinaasappel en karamel van mokatines - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/millefeuille-van-peperkoek-chocolademousse-van-sinaasappel-en-karamel-van-mokatines

... Millefeuille van peperkoek, chocolademousse van sinaasappel en karamel van mokatines - Iedereen kent de klassieke millefeuille wel: laagjes bladerdeeg met daartussen banketbakkersroom of slagroom. In deze versie blijft enkel nog de opbouw en de vorm overeind. Jeroen gebruikt ...

Varkenshaas met chili, Thaise basilicum en geroosterde kokos - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkenshaas/varkenshaas-chili-thaise-basilicum-geroosterde-kokos

... Varkenshaas met chili, Thaise basilicum en geroosterde kokos 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 12 waarderingen HoofdgerechtVleesThais Ingrediënten 4-5 eetlepels geraspte verse kokos (of gedroogde als verse niet verkrijgbaar is) 600 ...

Chocolademousse met een bodem van hazelnootpraliné en frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/chocolademousse-met-een-bodem-van-hazelnootpraline-en-frambozen

... mengsel op de bodem van je vormpjes tot een diepte van 0,5 cm. Laat in de koelkast opstijven terwijl je de mousse maakt. Voor de chocolademousse: Maak een suikerstroop door water en suiker in een pan te doen en zachtjes aan de kook te brengen. Giet de eierdooiers in een vrijstaande mixer en klop. Giet tijdens het kloppen het suikerstroopmengsel bij de geklopte eieren. Hierdoor zullen de eieren stollen. Blijf kloppen; het mengsel zal in volume verdubbelen. Giet de gesmolten chocolade bij dit mengsel en klop tot alles goed opgenomen is. Voeg ten slotte de slagroom toe en spatel hem voorzichtig door het mengsel. Giet een ...

Kersttrifle met chocolademousse - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kersttrifle-chocolademousse/

... Kersttrifle met chocolademousse Als je denkt aan een kerstdessert, denk je al snel aan trifle. Tenminste, ik wel :-). Het van origine Britse dessert bestaat uit verschillende laagjes. Wat en precies inzit is verschillend, maar meestal in ieder geval een laag cake, fruit en room. ...

Recept Bananen met kokos-roomrijst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/banaan/bananen-kokos-roomrijst

... Bananen met kokos-roomrijst 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 6 waarderingen NagerechtVegetarischIndonesisch bevat per portie470 kcal Ingrediënten 100 g dessertrijst 500 ml melk ¼ blok santen 40 g suiker 4 kleine bananen limoen- ...

Jeroen Meus - Kippensoep met kokos en champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippensoep-met-kokos-en-champignons

... Kippensoep met kokos en champignons - Tom Ka Kai is een typisch Thaise kippensoep met kokos en citroengras. Met flink wat champignons en een beetje chili erbij is dit een volwaardige maaltijdsoep met pit.  - Pel de uien en snijd in grove stukken.Smelt een klont ...

Fabergé-eieren met chocolade en bosbessen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/faberge-eieren-met-chocolade-en-bosbessen

... ebiscuit op de bodem van elk ei, bestrijk met de crème de cassis, schep er een laagje bosbessencompote op en vervolgens een laag chocolademousse. Leg er een tweede stukje biscuit op en bestrijk dat eveneens met crème de cassis. Plaats een uur in de koelkast en garneer met een chocoladewaaier, verse bosbessen of zelfs bladgoud. Ingrediënten 250 gr gesmolten pure chocolade plakken kant-en klare chocoladebiscuit Crème de cassis bosbessencompote chocolademousse 8 eidooiers 275 gr suiker 315 gr ongezouten boter 150 gr cacaopoeder 150 gr pure chocolade 100 ml Crème de cassis 550 ml slagroom ...

Kokos chocolade ijs (zonder ijsmachine) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chocolade-ijs-kokos/

... kokos chocolade ijs (zonder ijsmachine) Geïnspireerd door het ijs van Professor Grünschnabel sloeg ik zelf aan het experimenteren. Ik heb geen ijsmachine, maar wilde wel heel graag ijs maken. Joeehoee, het is gelukt. Het ijs was verbazingwekkend lekker! De kokosmelk zorgt ervoor ...

Zoete tofu met karamel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zoete-tofu-met-karamel

... Zoete tofu met karamel - Snijd de gepelde banaan in repen. Karamelliseer de suiker met water en blus met de room. Bak de reepjes tofu en de banaan in een beetje boter en strooi er een beetje suiker overheen. Serveer de banaan met de tofu en overgiet alles met de karamelsaus, ...

Kokosbanaanflan | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kokosbanaanflan

... Kokosbanaanflan - Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de room, de kokosmelk, de suikers, de eieren en de kokosrasp samen in een kom. Snij de banaan in schijfjes, doe ze mee in de kom en mix alles even door. Smeer de flanpotjes in met de olie. Giet het mengsel in de potjes. Maak ...