Jeroen Meus - Tiramisu met chocolade en banaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tiramisu-met-chocolade-en-banaan

... Tiramisu met chocolade en banaan - jeroen gebruikt geen alcohol in deze tiramisu, maar wel chocolade en bananen. Het is een lekkere variatie op het klassieke Italiaanse dessert die vooral chocoladeliefhebbers zullen appreciëren. - Splits 2 eieren. Klop 1 volledig ei, 2 ...

Jeroen Meus - Crème brûlée-taart met abrikozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-brulee-taart-met-abrikozen

... Crème brûlée-taart met abrikozen - Crème brûlée is de crème van de desserts. Dit keer maken we er een taart van met een bodem van abrikozenconfituur. Het perfect krokant suikerlaagje bovenop mag natuurlijk niet ontbreken. - Verwarm de oven voor op 175 °C.Vet de ...

Sachertaart met frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/sachertaart-met-frambozen

... en en strijk glad met een paletmes. Zet de taart 4 uur in de koelkast en haal hem daarna uit de vorm. Voor de garnering: breek de chocolade in stukken en doe ze in een hittebestendige kom, zet de kom in een steelpan met zachtjes kokend water. Roer tot de chocolade gesmolten is. Gebruik een cellofaan taartdecoratiestrip om de zijkant van de taart te garneren. Leg de strip op een vlak werkoppervlak, strijk er de gesmolten chocolade overheen en wikkel hem onmiddellijk rond de taart met de chocoladekant naar binnen. Laat afkoelen. Rasp wat chocolade van de couvertureblok en sprenkel het over de taart; verdeel er de in frambozenbier geweekte frambozen over. Pel de cellofaan strip voorzichtig van de taart en dien op. Ingrediënten 2 biscuits (20cm diamater) 1 handvol frambozen frambozenbier Garnering 150 gr pure chocolade 1 blok couverture om te raspen 1 handvol frambozen geweekt in frambozenbier met cacaoboter bedrukt acetaatvel Siroop 250 ml water 300 ml frambozenlikeur 150 gr fijne suiker Ganache 250 ml dikke room 250 gr couverture chocolade ...

Jeroen Meus - Kaastaart met banaan, dulce de leche en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaastaart-met-banaan-dulce-de-leche-en-chocolade

... Kaastaart met banaan, dulce de leche en chocolade - Wat een toptaart is dit! Een krokante koekjesbodem, een vulling van plattekaas en de karamelachtige smaak van dulce de leche, plakjes banaan en geschaafde chocolade. Dulce de leche, letterlijk vertaald 'het zoete ...

Jeroen Meus - Griesmeeltaart met abrikozen en witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griesmeeltaart-met-abrikozen-en-witte-chocolade

... Griesmeeltaart met abrikozen en witte chocolade - Baktijd! We maken een taart van “smoelpap”, afgewerkt met abrikozen en witte chocolade. Een dessert met de smaak van vroeger. - Verwarm de oven voor tot 175 °C.Vet de taartvorm in met boter en bestuif met bloem.Leg ...

Petit four met chocolade of frambozen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/petit-four-met-chocolade-frambozen

... Petit four met chocolade of frambozen - Goed weekend met Koen Crucke. Kleine zoete hapjes, dat zijn petit fours. Eén, maximum twee happen en het is op. Sofie verwent Koen Crucke met twee verschillende lekkernijtjes.Tip voor de coulis: mix frambozen met een beetje suiker. ...

Matchacake met frambozen & witte chocolade

http://creaymme.blogspot.be/2015/09/matchacake-met-frambozen-witte-chocolade.html

... Matchacake met frambozen & witte chocolade In een tijdschrift dat ik van onze vakantie in Frankrijk meebracht las ik over matchathee en wat je er allemaal mee kan doen.  Tot dan was matcha voor mij onbekend en omdat het me zodanig boeide ging ik opzoek naar meer i ...

Frambozen-chocoladetaart met karamel

http://creaymme.blogspot.be/2015/07/frambozen-chocoladetaart-met-karamel.html

... Frambozen-chocoladetaart met karamel Dat frambozen en chocolade een geslaagde combinatie is dat wist ik al. Maar deze twee samen met karamel, dat wilde ik wel eens testen.dit is een taartje voor 6 personen met een doormeter van 20 cm.Dit heb je nodig:kant en klaar krui ...

Jeroen Meus - Millefeuille met mascarpone en frambozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/millefeuille-met-mascarpone-en-frambozen

... Millefeuille met mascarpone en frambozen - Speel zelf 's voor patissier en ga aan de slag met frambozen. De delicate vruchtjes zijn ideaal om er een verfijnd dessertgebakje mee te maken. Lukt gegarandeerd, zelfs met twee linkerhanden! - 0. Neem een ruime mengschaal ...

Jeroen Meus - Clafoutis met chocolade en Haspengouwse kersen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/clafoutis-met-chocolade-en-haspengouwse-kersen

... Clafoutis met chocolade en Haspengouwse kersen - Een clafoutis met heerlijke Haspengouwse kersen en een twist van chocolade.  - Verwarm de oven voor op 180°C.Laat de kersen op sap uitlekken.Klop 5 eieren los. Doe er de bloem en de kristalsuiker bij. Je mag ...