Weense Sachertorte | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/weense-sachertorte

... Bereiding Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet de randen van een springvorm goed in en bestuif met bloem. Smelt de chocolade au bain-marie en laat ze daarna onder voortdurend roeren een beetje afkoelen. Roer de boter glad met een garde of met een keukenrobot op de laagste ...

Weense Sachertorte | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/weense-sachertorte

... Bereiding Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet de randen van een springvorm goed in en bestuif met bloem. Smelt de chocolade au bain-marie en laat ze daarna onder voortdurend roeren een beetje afkoelen. Roer de boter glad met een garde of met een keukenrobot op de laagste ...

Sachertaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/sachertaart

... Sachertaart - Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de chocolade au bain-marie smelten. Klop de eierdooiers en voeg de gesmolten boter en het vanille-extract toe. Meng er daarna de gesmolten chocolade onder. Klop de eiwitten op en voeg geleidelijk aan de suiker toe tot het ...

Chocoladetaart met kaneelroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladetaart/chocoladetaart-kaneelroom

... min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering8.6obv 20 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 275 g pure chocolade (cacaogehalte minstens 70%) 200 g roomboter 7 eieren, gesplitst 2½ eetlepel cacaopoeder, gezeefd 150 g suiker + 1 eetlepel extra 125 ml slagroom 1 theelepel kaneelpoeder Be ...

Chocoladetaart met marsepein, ananas en gezouten karamel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladetaart-met-marsepein-ananas-en-gezouten-karamel

... Chocoladetaart met marsepein, ananas en gezouten karamel - Weeg eerst alles af. Smelt chocolade en melk op vuurtje. Mix boter en suiker onder elkaar. Voeg er eitje per eitje bij. Doe er de droge ingrediënten bij.  Meng met het melk- en chocolademengsel tot een homogeen ...

Carolines blog: Chocolade - walnotentaart

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012/09/chocolade-walnotentaart.html

... boter, in kleine blokjes - 2 el poedersuiker - 100 ml ijskoud water Chocoladevulling: - 250 g walnoten - 4 el honing - 200 g pure chocolade - 100 g boter - 250 ml slagroom - 2 el suiker Bereiden: 1. Verwarm de oven voor op 200' C en vet een ronde taartvorm van 24 cm in. 2. Maak het deeg: doe de bloem, de suiker en de boter in de keukenmachine en draai tot ...

Recept voor chocolade tarte tatin | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocolade-tarte-tatin

... voorzichtig om. Laat verder afkoelen. werk af: Kook de room op samen met de resterende 6 g kaneelpoeder en giet dit op de stukjes chocolade. Meng tot alle chocoladestukjes gesmolten zijn. Laat 10 minuten rusten. Giet nu de chocolademassa met behulp van een pollepel voorzichtig over de afgekoelde taart. laat de chocolade nog even opstijven en snijd mooie spiesjes van de taart. Ingrediënten voor 1 taart of 6 personen 200 gkristalsuiker 6 clwater 7 mooie 4Golden Delicious' appels 16 gvers kaneelpoeder 1 stuk bladerdeeg ter grootte van een eetbord 100 gfondentchocolade, in kleine stukjes 10 clroom (40%) ...

Chocoladetaart met pepermunt zonder zuivel of eieren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/chocoladetaart-met-pepermunt-zonder-zuivel-eieren

... in de vorm en keer daarna om op een rooster. Voor de ganache: Breng de sojaroom in een pannetje aan de kook en giet over de pure chocolade. Meng voorzichtig tot alle chocolade gesmolten is en je een egaal en glanzend mengsel hebt. Voeg ten slotte de pepermuntolie toe en laat op kamertemperatuur afkoelen. Zet een springvorm met een diameter van 20 cm op een cakebord. Verwijder het bakpapier van de afgekoelde biscuits en snij voorzichtig elke biscuit horizontaal doormidden, zodat je 6 dunne biscuitlagen hebt. Leg een biscuitlaag in de springvorm en druk zachtjes aan. Dit wordt de bodem van de taart. Bedek met een laag ganache. Herhaal dit proces tot je springvorm tot boven toe gevuld is met lagen biscuit en ganache en eindig met een laag ganache. Laat ongeveer 2 uur in de koelkast opstijven. Bewaar de resterende ganache voor later g ...

Matze taart (lekker om met restjes matze te maken!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/matze-taart/

... iant die minstens zo lekker is! De matzes doop je, net als bij een tiramisù, in de koffie om deze vervolgens te bedekken met een chocolade-kokosmelk mengsel. Het is belangrijk om een goede kokosmelk te kiezen, geen 'light variant', anders loop je het risico dat de taart niet goed opstijft. Instructies Doe de (gofgehakte) chocolade en de kokosmelk in een kommetje en verwarm in de magnetron. Leg de matzes op een groot bord en strijk met een kwast hier koffie overheen. Let op: drenk ze er niet compleet in, dan worden ze té zacht. Roer de chocolade goed door. Bekleed een bakblik met bakpapier. Leg een matze op de bodem en schep hier een laagje chocolade op. Herhaal met de volgende matzes en het chocolademengsel, net zo lang tot beiden op zijn. Bestrooi eventueel met grofgehakte hazelnoten en laat in de koelkast opstijven. Snijd met een groot scherp mes wat je onder de hete kraan hebt gehouden kleine puntjes van. ...

Gebrande kersttaart met praliné en grappa | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebrande-kersttaart-met-praline-en-grappa

... eslag. Boter de springvorm in en bestrooi met bloem. Giet het beslag in de taartvorm. Bak af gedurende 45 minuten. Smelt praliné chocolade au bain-marie. Giet de gesmolten chocolade in een andere kom, zodat het kan afkoelen.  Klop de room lobbig (structuur van dikke yoghurt). Meng de opgeklopte room voorzichtig in twee keer met de gesmolten chocolade.   Haal de biscuit uit de oven en laat afkoelen. Meng de suikersiroop met de Grappa.   Klop eiwit op en voeg daarna al kloppend de suiker toe.  Ontvorm de ta ...