Uit de keuken van Levine: Brownies voor Valentijn

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/02/brownies-voor-valentijn.html

... 1 theelepel oploskoffie of espressopoeder200 gram suiker2 grote eieren1 theelepel vanille extract100 gram patentbloem85 gram pure chocolade, fijn gehakt1 theelepel geraspte sinaasappelschilvierkant bakblik van 20 cm, ingevet Verwarm de oven voor op 180 ºC. Bekleed de bodem en 2 zijkanten van de bakvorm met bakpapier (of aluminiumfolie). Laat het bakpapier uitsteken, dan kan je de gebakken koek in 1 keer uit de vorm tillen.Smelt de boter in een steelpan op laag vuur (boter mag niet bruin worden!). Roer de cacao en de oploskoffie of espressopoeder erdoor en haal van het vuur. Roer de suiker er met een garde door. Mix (nog steeds met de garde) de eieren er één voor één door en roer het vanille extract ...

Brownies met gezouten karamel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/brownies/brownies-gezouten-karamel

... reiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen GebakVegetarischAmerikaans Ingrediënten 100 g gedopte pecannoten 225 g pure chocolade, gehakt 150 g roomboter, in stukjes plus 2 eetlepels 225 g suiker 4 eieren, losgeklopt 1 theelepel vanille-essence 125 g bloem voor de gezouten karamel 50 g fijne tafelsuiker 50 g lichtbruine basterds ...

Jeroen Meus - Brownies - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brownies

... brownies zijn er een mooi voorbeeld van. Je kent ze vast wel, de donkerbruine, zachte en tegelijk forse gebakjes met een intense chocoladesmaak.Eerlijk is eerlijk: dit receptje is slecht voor je dieet, maar het is ook de ideale troost of het perfecte feestgebakje. Bedenk zelf maar een goeie reden om dit brokje genot even in de oven te steken. Zullen we het een zoete zonde noemen? - 0. Het begint met een klassieke bain-marie. Zet een pot met (warm) water op een matig v ...

Recept voor brownies | njam!

http://www.njam.tv/recepten/brownies

... bereiden: Smelt de boter op een laag vuur en voeg de chocolade toe. Roer tot de chocolade is gesmolten. Klop de eidooiers met de cassonades tot een luchtig beslag en giet de gesmolten chocolade erbij. Zeef de bloem met het zetmeel en spatel het door het beslag. Klop de ...

Valentijn Brownies recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/valentijn-brownies/

... or hebben gebruikt zijn: 28x18cm. Bereiding van de Valentijn brownies Verwarm de oven voor op 180 graden. Zeef de bloem en hak de chocolade in kleinere stukjes. Splits twee eieren voor de eidooiers en meng die eidooiers met de 4 overige eieren. Weeg dan de kristalsuiker en de vanillesuiker af. Smelt de boter en de chocolade au bain marie of in de magnetron. Lees hier hoe je dit het beste kunt doen. Op deze manier smelt je de boter en de chocolade tot het geheel gesmolten is. Meng de eieren en de eidooiers in een beslagkom. Klop de eieren tot ze schuimen. Voeg vervolgens het zout, de fijne kristalsuiker en de vanillesuiker toe. Meng dit samen tot een glad beslag. Spatel de gesmolten chocolademix door het beslag heen. Voeg de gezeefde bloem toe en spatel dit hier vervolgens voorzichtig doorheen. Bekleed een bakvorm met bakpapier en giet hier vervolgens de browniemix in. Plaats de bakvorm in de oven en bak de brownie in 40 minuten gaar. Bereiding van de Botercrème Topping Zodra de brownie in de oven zit, gaan wij verder met de botercrème topping.  Weeg de boter af en klop het met een mixer tot het luchtig is. Voeg dan beetje bij beetje de poedersuiker toe en mix de poedersuiker door de boter. Voeg dan de eetlepels melk toe. Roer alle ...

Jeroen Meus - Brownies met banaan en ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brownies-met-banaan-en-ijs

... brownies met banaan en ijs - De combinatie van de smaken van banaan en chocolade is beproefd. Die twee zijn voor elkaar geboren. De brownies met een intense chocoladesmaak kan je zowel warm als koud serveren. Er blijft in elk geval genoeg chocoladegebak over om na het dessert ...

Krentjebrij & een makkelijk dessert - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/krentjebrij-makkelijk-dessert/

... s, maar ook met brownies is het erg lekker. Je kunt de brownies kant-en-klaar kopen of je kunt natuurlijk zelf brownies maken. De chocolade en de bessen gaan perfect samen! Tel daar de romige zuivel bij op en je hebt dé perfecte ingrediënten voor een lekker dessert. Ook genieten van een makkelijk dessert? Het leukste is om dit makkelijke dessert te serveren in individuele glaasjes, waardoor je goed de verschillende kleuren ziet! Ik ben benieuwd of jij krentjebrij al kende of misschien watergruwel en of je dit makkelijke dessert ook eens gaat proberen? Wil je het gaan maken? Je kunt de Bessola krentjebrij vinden in het houdbare schap, vlakbij de houdbare melk. Instructies Verkruimel de koekjes of brownies grof. Klop met een garde, handmixer of keukenmachine de slagroom lobbig. Het is het lekkerste als je hem niet helemaal stijf klopt. Vouw met een spatel de yoghurt door de slagroom. Klop niet te veel en hevig, dan verlies de slagroom de luchtigheid. Verdeel de helft van de koekjes of brownies over de 2 glazen. Houd de andere helft achter de hand voor de topping. Verdeel de krentjebrij over de glazen. Schep daar de room-yoghurt op. Verdeel de overgebleven ...

Uit de keuken van Levine: Brownies met hazelnoten

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/02/brownies-met-hazelnoten.html

... en voor de demonstratie bij DOK Cookware die ik op 14 februari ga geven. Het thema is - hoe kan het ook anders op Valentijnsdag - chocolade. Deze brownies ga ik dan zeker maken, ze zijn om je vingers bij op te eten.Brownies met hazelnoten Recept printen250 gram pure chocolade, fijn gehakt115 gram roomboter, in klontjes300 gram suiker4 grote eieren1 theelepel vanille extract120 gram patentbloemsnuf zout100 gram hazelnotenvierkante bakvorm van 20 cm Glazuur:170 gram pure chocolade, fijn gehakt35 gram roomboter, in klontjes Verwarm de oven voor op 180 ºC. Bekleed de bodem en 2 zijkanten van de bakvorm met bakpapier of aluminiumfolie. Laat het bakpapier uitsteken, dan kan je de gebakken koek in 1 keer uit de vorm tillen.Rooster de haz ...

Uit de keuken van Levine: Dulce de Leche Brownies

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/07/dulce-de-leche-brownies.html

... .Ingrediënten Brownies, links de Dulce de Leche Dulce de Leche brownies 115 gram ongezouten roomboter, in stukjes170 gram pure chocolade, fijn gehakt25 gram cacao3 eieren, maat L200 gram suikersnufje zout1 theelepel vanille extract140 gram patentbloem100 gram geroosterde pecan- of walnoten, grof gehakt240 ml Dulce de Leche Verwarm de oven voor op 175 ºC.Bekleed een vierkante vorm van 20 cm Ø met aluminiumfolie of bakpapier. Laat de folie of bakpapier boven de randen uitsteken. Vet de bodem en zijkanten in met wat boter of bakspray.Smelt de boter in een steelpannetje boven laag vuur. Voeg de stukjes chocolade toe en blijf roeren tot alle chcolade is gesmolten of smelt de boter en de chocolade in de magnetron (zo doe ik het altijd).Roer de cacao door het boter-/chocolademengsel tot het volledig is opgenomen. Voeg de eieren één voor één toe, roer er dan de suiker, vanille extract, zout en de bloem door. Roer er als laatste de noten door.Schep de helft van het deeg in de vorm. Verdeel 1/3 van de Dulce de Leche gelijkmatig over het deeg. Een mes door het deeg trekken zodat een gemarmerd effect ontstaat.Verdeel het resterende deeg erover en schep dan de resterende Dulce de Leche erover. Weer met een mes door het deeg trekken zodat een gemarmerd effect ontstaat.Bak de brownies in 35 - 45 minuten gaar. Een prikker of mes moet er schoon uitkomen. Haal uit de oven en laat de brownies 5 - 10 minuten in het bakblik afkoelen. Stort dan op ...

Mini brownies van Marcus Wareing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/brownies/mini-brownies-marcus-wareing

... ngen GebakVegetarischAmerikaans Ingrediënten 300 g poedersuiker, plus extra voor het bestuiven 180 g bloem 40 g cacao 300 g pure chocolade van goede kwaliteit (met minstens 70% cacao), fijngehakt 180 g ongezouten boter, in blokjes, plus wat zachte boter voor het invetten 4 eetlepels ahornsiroop of suikerstroop 4 grote biologische eieren, losgeklopt..ei 2 theelepels vanille-extract Bereide ...