Ijsje met chocolade | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ijsje-met-chocolade

... Ijsje met chocolade - Neem een bain-marie en laat de chocolade rustig smelten. Bij voorkeur gebruik je kleine bolletjes chocolade, want die smelten meer geleidelijk. Belangrijk is dat de chocolade niet warmer wordt dan 36 graden (lichaamstemperatuur). Als je de chocolade ...

Koffietrifle met Baileys | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/koffietrifle-met-baileys

... Koffietrifle met Baileys - Maak eerst de koffiesaus. Breng de straffe koffie aan de kook samen met de 4 el suiker en laat 3 minuutjes koken. Haal van het vuur en laat volledig afkoelen. Klop de room tot zachte punten samen met de bloemsuiker. Roer er 2 el Baileys onder. ...

Aardbeien in witte chocolade | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardbeien-in-witte-chocolade

... Aardbeien in witte chocolade - Werk steeds met kleine hoeveelheden chocolade. Snij de chocolade in kleine stukjes en doe in een pot. Zet de pot in een bain marie en smelt de witte chocolade. Regelmatig roeren zodat de chocolade gelijkmatig op een laag vuurtje smelt. De ...

Chocoladesaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocoladesaus

... Chocoladesaus - Verwarm de chocolade samen met de room in een pot. Blijf roeren met de garde om het aanbranden van de chocolade te vermijden. Giet de nog warme chocolade over lekker vanille-ijs. Ingrediënten 2 dl room 150 gr pure chocolade ...

Mousse van Ricard en witte chocolade met framboos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/mousse-van-ricard-en-witte-chocolade-met-framboos

... Mousse van Ricard en witte chocolade met framboos - Doe de Ricard in een kookkommetje en laat het verwarmen. Voeg de chocolade toe en laat smelten. De room kloppen we licht op, we voegen geen suiker toe omdat witte chocolade al zoeter is als andere chocolade . Eens de chocolade ...

Chocolademilkshake | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademilkshake

... Chocolademilkshake - Smelt de chocolade samen met de room in een pot. Giet de melk in een kom en doe er het chocolade-ijs bij. Giet daarover de gesmolten chocolade en zet er kort de mixer in. Serveer in een glas met een rietje. Werk eventueel af met slagroom en chocola ...

Dolly Yollie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/dolly-yollie

... Dolly Yollie - Rol de brownies in de witte fondant (mag zeer dun zijn). Voor het gezicht druk je een bal bruine fondant plat tot een vorm met een smallere bovenkant en een bredere onderkant. Kleef die op het lijfje en maak in het gezicht twee putjes voor de ogen en werk ...

Jeroen Meus - Brownie met praliné, vanille-ijs en koffiesabayon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brownie-met-praline-vanille-ijs-en-koffiesabayon

... praliné, vanille-ijs en koffiesabayon - Dit nagerecht is in één woord goddelijk! De diepe smaak van donkere chocolade past perfect bij de smaak van praliné en de koffiesabayon met Baileys geeft alles een jaren 90-toets. Doe daarbij nog de pure smaak van ...

Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vanille-ijs-met-3-soorten-chocolade-en-koekjescrumble

... Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble - Mix de koekjes in een blender. Smelt de melk chocolade au bain marie. En trek met een verfborstelje strepen op bakpapier. Strooi er de witte chocolade schilfers op en laat hard worden in de koelkast. Breng de melk ...

Oreo triffle met brownies » Kokerellen Feestelijk dessert met laagjes

https://www.kokerellen.be/oreo-triffle-brownies/

... b hier een fantastisch brownie recept voor dat ik altijd opnieuw gebruik. Dit is een klassiek recept, maar voel je vrij om noten, chocoladestukjes en dergelijke zelf nog toe te voegen. Een frisse luchtige mascarponevulling met wat fijngekruimelde oreo’s onder het beslag. Dit laagje is niet heel zoet en past daarom perfect bij de mierzoete brownies. De oreo’s geven af en toe een chocoladetoets in je mond af. Krakende stukjes oreo bovenop die het geheel afmaken, want als er iets is waar ik van hou dan is het wel verschillende texturen in mijn eten. :) Dit feestelijke kerstdessert klaarmaken: de voorbereiding Brownies: De brownies die je voor dit recept nodig hebt – of je nu mijn recept gebruikt of een ander – kan je een dag of zelfs twee dagen op voorhand klaarmaken. Bewaar ze in de koelkast, zo blijven ze fudgy behouden en drogen ze niet uit. Mascarponevulling: De luchtige mascarponevulling kan je ook een dag op voorhand bereiden. De oreo’s in de vulling verliezen sowieso hun crunch. Laat je vulling opstijven in de koelkast en doe de ze eventueel in een spuitzak om de glaasjes mooi op te vullen. Afwerking: Het enige wat je dan de dag zelf nog moet doen is het mooi presenteren van je oreo triffle. Kies een mooi des ...