Zelfgemaakte Chinese slavinken | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/zelfgemaakte-chinese-slavinken-2/

... Zelfgemaakte Chinese slavinken De slavink is de kwintessens van carnivoor Nederland. Zo’n drolletje gehakt met een streep spek eromheen, afgepast, opgerold en bovenal ongehoord goedkoop. Kinderen vinden het lekker, want doorgaans knallend zout en kwistig voorzien ...

Recept Vietnamese zachte loempia’s met garnalen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-vietnamese-zachte-loempias-met-garnalen/

... Recept Vietnamese zachte loempia’s met garnalen En dan opeens is er weer zo’n briljante invulling van waar het internet voor bedoeld is. Speciaal voor ons, u en mij, lekkerbekjes, smullers, culinisten en gastronautjes! Op tokowijzer beschrijven ene â ...

Recept karbonaadjes met spekjes, snippertjes augurk en wijnsaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-karbonaadjes-met-spekjes-snippertjes-augurk-en-wijnsaus/

... Recept karbonaadjes met spekjes, snippertjes augurk en wijnsaus Rustig was het, reuze rustig en kalm. Er komen nu eenmaal niet veel toeristen in de Tonnerrois. Waar dat is? Nou, dat bedoel ik. In de Tonnerrois worden geen deux chevaux verhuurd aan buitenlanders. Ze ...

Gegrilde tonijn met umamisaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gegrilde-tonijn-met-umamisaus/

... Gegrilde tonijn met umamisaus “Misschien kun jij er iets mee,†zei Mac en gaf me een tube. ‘Taste # 5’ stond erop en ‘Umami paste’. Bedacht door de Brits-Italiaanse culischrijfster Laura Santtini. Umami is de Japanse naam voor ...

Recept Vietnamees bananendessert | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-vietnamees-bananendessert/

... Recept Vietnamees bananendessert Overal ter wereld zitten Chinezen in de restaurantbusiness. Soms, heel soms, koken ze echt Chinees, maar veel vaker koken ze wat de gasten vragen of waar handel in zit. Bij ons werd dat het Chin. Ind. Spec. Rest., maar ook het merendeel ...

Fattoush – Libanese broodsalade | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/fattoush-libanese-broodsalade/

... Fattoush – Libanese broodsalade Munt, waarom doen we niet meer met munt? Fantastisch plantje – velen zeggen ‘mint’ maar dat is anglocistisch gefluts – dat in onze keuken veel te weinig gebruikt wordt. Het weelt tierig, teelt wierig, ...

Jeroen Meus - Tortilla met krokante kip en guacamole - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tortilla-met-krokante-kip-en-guacamole

... Tortilla met krokante kip en guacamole - Fastfood is bijzonder multicultureel: Amerikaanse burgers, chinees met nummertjes, Italiaanse pizza in alle diameters denkbaar. Deze opgerolde tortilla heeft Mexicaanse roots, maar is tegelijk huisgemaakte fastfood met klasse. ...

Jeroen Meus - Gegrilde spiering met Mexicaanse salade en een kruidige dipsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-spiering-met-mexicaanse-salade-en-een-kruidige-dipsaus

... Gegrilde spiering met Mexicaanse salade en een kruidige dipsaus - 'De Mexicaan' is intussen net zo goed ingeburgerd als 'de Chinees', 'de Japanner' of 'de Griek'. Door enkele typische smaken uit de Mexicaanse keuken te combineren, krijg ...

Jeroen Meus - Varkensspiering ‘tonkatsu’ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensspiering-tonkatsu

... Varkensspiering ‘tonkatsu’ - In een verborgen restaurant achterin een chinees antiekwinkeltje in Antwerpen ontdekte Jeroen de Oosterse keuken. Daar werd ook een Japans gerecht geserveerd: varkenslapjes ‘tonkatsu’. Het is Japans comfort-food, met een bijzondere ...

Aziatische hamburgers met ingelegde groenten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aziatische-hamburgers/

... Aziatische hamburgers met ingelegde groenten Ultiem genieten met deze zomerse en kleurrijke Aziatische hamburgers! Je kunt natuurlijk hamburgers op de klassieke manier klaarmaken, maar het leek mij heel leuk om mijn burgers eens een Aziatische twist te geven. Dat is heel ...