Groente van het moment: Zoetzure augurken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zoetzure-augurken

... water, 1,5 dl witte wijn, 50 gr suiker en doe die in een kookpot. Laat alles koken en voeg ondertussen de andere kruiden toe. Een chilipeper, peperbolletjes, mosterdzaadjes, kruidnagels,... de kruiden die je zelf kiest. Laat alles 10 min koken. Doe de augurken in een bokaal. Als het kookt, giet je het over de augurken. Sluit het deksel stevig en leg de bokaal omgekeerd. Laat de augurken afkoelen. Ingrediënten 1 l + 1,5 dl water 1 kg augurken 2 dl wittewijnazijn 1½ dl witte wijn 50 gr suiker 1 chilipeper peperbolletjes mosterdzaadjes kruidnage ...

Jeroen Meus - Mexicaans stoofvlees met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mexicaans-stoofvlees-met-rijst

... es met rijst - Deze Tex-Mex versie van stoofvlees legt de populaire Belgische klassieker het vuur aan de schenen. Met een vleugje chilipeper, rode bonen en een pittige salsa on the side smaakt dit origineel stoofpotje met rundsvlees ongetwijfeld naar meer! - Het Mexicaans stoofvlees Laat h ...

Snel groenten inmaken

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/snel-groenten-inmaken

... zeer grondig met warm water & zeep spoel goed na.Reinig de groenten en snijd ze vervolgens in staafjes of schijfjes. Snijd de chilipeper in fijne schijfjes.Meng de kruiden en verdeel ze over de bokalen schik hierop de gesneden groenten. Zorg dat je bokalen goed gevuld zijn met de verschillende groenten. Voorzie elke bokaal van een takje dille en 2 à 3 schijfjes chilipeper.Breng het water de azijn het suiker en het zout zachtjes aan de kook. Wanneer de suiker is opgelost laat je het geheel nog 5 minuten doork ...

Thaise tomatensoep

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/thaise-tomatensoep

... u gemakkelijk de pel van de tomaten verwijderen.Pers de knoflook fijn. Rasp de gember. Snijd het citroengras heel fijn en de chilipeper in ringen.Snijd de tomaten in stukken. Snipper de ui fijn.Verhit de boter in een ruime kookpot en stoof de ui met de stukjes tomaten gedurende 5 minuten. Roer er de currypasta onder en stoof nog 1 minuut.Voeg de knoflook gember citroengras de helft van de chilipeper en de steeltjes van de koriander toe. Roerbak alles en blus met de kippenbouillon. Voeg de kokosmelk toe en breng al roerend aan de kook. Laat 15 minuten zachtjes koken.Maak de lente-uitjes schoon. Snijd de uitjes fijn en snijd het grootste deel van het loof in ringetjes.Mix de soep breng op smaak met de kandijsuiker vissaus peper en zout.Verdeel de soep over de borden en bestrooi met de lente-ui ...

Eten op kot: studentenpasta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eten-op-kot-studentenpasta

... s. Bak het gehakt en het spek aan in een ruime pan. Kruid groed af met peper, zout en als je wel tegen een stootje kan een beetje chilipeper. Als het gehakt gaar is alles even in een kom doen en de pan opnieuw op het vuur zetten met een beetje olijfolie. Eerst de ui aanfruiten en daarna al de rest van de groenten toevoegen om te garen. Als deze gaar zijn het gehakt en spek opnieuw aan de pan toevoegen samen met de gekookte pasta en een flink stuk kruidenboter. Alles goed mengen ...

Pikante inktvissalade met komkommer en kappertjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/pikante-inktvissalade-met-komkommer-en-kappertjes

... inktvissalade met komkommer en kappertjes - Doe de inktvis in een niet-metalen kom met 1½ eetlepel olijfolie, de knoflook en de chilipeper en meng goed om de inktvis te bedekken. Dek af en laat 2-3 uur in de koelkast marineren. Verwarm een grote braadpan op een hoog vuur. Leg de ...

Recept voor zoete reepjes varkensvlees met rode paprika en lente-uitjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zoete-reepjes-varkensvlees-met-rode-paprika-en-lente-uitjes

... Bereiden: Meng in een kommetje de confituur met de sojasaus, honing en sesamolie. Roer hier de verse gember, knoflook en chilipeper door. Meng dit met de varkensreepjes en laat ze ca. 15 minuten marineren. Giet de reepjes en marinade in de pan en laat dit op zeer hoog vuur ...

Hobbykok Pluis: Maiskoekjes

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/03/maiskoekjes.html

... maïskorrels (300 g), uitgelekt 1/2 rode paprika , in blokjes 2 bosuitjes , gesnipperd 75 g feta (kaas), in blokjes versgemalen chilipeper 100 ml olie Bereiden: In kom ei loskloppen met 1 tl zout. Bakmeel erdoor mengen, 100 ml water toevoegen en tot glad beslag kloppen. Maïs, paprika, bosui en feta erdoor scheppen. Beslag met chilipe ...

Marokkaans brood gevuld met gegrilde groenten en salami | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/marokkaans-brood-gevuld-met-gegrilde-groenten-en-salami

... okkaans brood gevuld met gegrilde groenten en salami - Rasp de look en meng dit met de olijfolie, de basilicum en de fijngesneden chilipeper. Snijd de groenten in gelijke rustieke stukken, doe deze in een braadslede en giet hierover het kruiden/oliemengsel en besprenkel me ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/10/vegetarische-dumplings.html

... zie.Dit heb je nodig voor een hele hoop dumplings:Voor de dip:4 el sojasaus1 tl geroosterde sesamolie3 el rijststroop1 verse rode chilipeper10 g verse gember1 lente-ui Roer de sojasaus, sesamolie en rijststroop door elkaar.Verwijder de zaadjes uit de chilipeper en schil de gember.Hak de chilipeper, gember en lente-ui fijn en roer door de dip.Voor de dumplings met zoete aardappel:250 g zoete aardappel1 verse rode chilipeper1 sjalot1 teentje knoflook1 el geroosterde sesamolie1 el sojasaus1 tl rijstazijnkant-en-klare dumplingvellen Schil de zoete aardappel en rasp grof.Verwijder de zaadjes uit de chilipeper.Pel de sjalot en het teentje knoflook en hak samen de chilipeper fijn.Verhit de sesamolie in een pan.Fruit hierin de stukjes sjalot, knoflook en chilipeper. ...