Kaastaart met speculaas en ananas | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kaastaart-met-speculaas-en-ananas

... Kaastaart met speculaas en ananas - Geen grote zoetebek? Dan is een kaastaart zeker iets voor jou. Helemaal niet veel werk, fris en lekker.  Scheid de eiwitten en de eigelen in 2 aparte kommen. Doe de helft van de suiker en de vanillesuiker bij de eigelen. Klop de eigelen ...

Gemarineerde watermeloen met heilbot, tamarindecurry en kokosschuim | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-watermeloen-met-heilbot-tamarindecurry-en-kokosschuim

... Gemarineerde watermeloen met heilbot, tamarindecurry en kokosschuim - Week de gelatine in koud water en knijp hem goed uit. Breng de kokosroom aan de kook en los er de gelatine in op. Giet de room in een espumasifon met een bommetje en zet minstens een uur koud weg. Meng ...

Kaaskroketjes met Brugge oud | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kaaskroketjes-met-brugge-oud

... Kaaskroketjes met Brugge oud - Maak een roux van boter, bloem, room en de groentebouillon. Laat de gelatine weken en voeg samen met de kaas al roerend toe aan de roux, kruid met peper, zout en muskaatnoot. Giet de massa in een beboterde schaal en laat een paar uur afkoelen ...

Panna cotta van chocolade met bananenmilkshake | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/panna-cotta-van-chocolade-met-bananenmilkshake

... Panna cotta van chocolade met bananenmilkshake - Breng de room samen met de suiker aan de kook. Laat opkoken met de chocolade. Leg de gelatine in een beetje water tot deze zacht is en voeg dan toe bij de room. Roer goed. Laat de panna cotta een nachtje opstijven. De milkshake ...

Espuma van verse kaas en ananas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/espuma-van-verse-kaas-en-ananas

... Espuma van verse kaas en ananas - Breng de witte wijn met 100 gram suiker en het fijn gesnipperd pepertje en schijfjes gember aan de kook. Haal van het vuur, zeef en laat afkoelen. Snij de ananas in zeer kleine blokjes en voeg bij de wijn. Doe 50 gram suiker bij de verse ...

Dessert met speculaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pure-keuken/recept/dessert-met-speculaas

... Dessert met speculaas - Leg aluminiumfolie in een cakevorm. Zo kun je het dessert er nadien gemakkelijker uithalen. Laat de boter smelten in een pannetje. Mix de speculaas tot kruimels en meng er de boter onder. Schep het speculaasmengsel op de bodem van de cakevorm en ...

Jeroen Meus - Mousse van platte kaas met clementines en chocoladekoekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-van-platte-kaas-met-clementines-en-chocoladekoekjes

... Mousse van platte kaas met clementines en chocoladekoekjes - Een heel gemakkelijk dessertje om iedereen met verstomming mee te slaan. Deze mousse van plattekaas met clementines en chocoladekoekjes is snel klaar en makkelijk te bereiden. - Week de blaadjes gelatine in een ...

Sinaas-advocaat mousse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sinaas-advocaat-mousse

... Sinaas-advocaat mousse - Week de gelatine in koud water. Giet het appelsiensap samen met de 40 gr suiker in een kookpot en zet op een hoog vuur. Snij de zeste van ¼ appelsien en voeg toe. Kook in tot de helft (2 dl) en zet van het vuur. Wring de gelatineblaadjes uit en ...

Recept voor Pana cotta met rasp van praline | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pana-cotta-met-rasp-van-praline/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 60 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 6 dl room Toevoegen 4 blaadjes gelatine Toevoegen 1 vanillestokje Toevoegen 75 g bloemsuiker Toevoegen ...

Tiramisu met geitenkaas en speculoos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tiramisu-met-geitenkaas-en-speculoos

... Tiramisu met geitenkaas en speculoos - Laat de gelatine weken in water. Breng de room aan de kook. Klop intussen de 2 eierdooiers luchtig op met de suiker. Stort de room op de eieren en giet terug in de pan. Verwarm voorzichtig tot de eieren wat beginnen te binden. Het ...