Viandel met zelfgemaakte andalousesaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/viandel-met-zelfgemaakte-andalousesaus

... Viandel met zelfgemaakte andalousesaus - Waarom niet eens zelf jouw andalousesaus en viandel maken? Het is echt niet moeilijk. Hak het vlees heel fijn samen met de peterselie, de Alpro soya Cuisine en de ui. Wikkel het vlees in het brickdeeg in de vorm van een frikadel en kleef ...

Brochette met kruidenballetjes met tomatensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/brochette-met-kruidenballetjes-met-tomatensaus

... Brochette met kruidenballetjes met tomatensaus - Meng het gehakt met de kruiden. Maak balletjes van het gehakt. Rol de balletjes in het ontbijtspek (1 plakje voor 2 balletjes: leg aan elk uiteinde van het spek een balletje en rol naar elkaar toe). Steek de balletjes op een spiesje ...

Pizza 4 seizoenen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pizza-4-seizoenen

... Pizza 4 seizoenen - Snijd de tomaten grof en stoof ze aan met de gehakte look in Belolive olijfolie. Voeg wat water toe en laat rustig koken tot alles in een mooie puree valt. Voeg er tomatenpuree en wat ketchup aan toe en passeer door een zeef. Rol het pizzadeeg uit en beleg ...

Cannelloni met scampi's, zongedroogde tomaten en groene asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cannelloni-met-scampis-zongedroogde-tomaten-en-groene-asperges

... Cannelloni met scampi's, zongedroogde tomaten en groene asperges - Snijd de scampi, de raketsla, de zongedroogde tomaatjes en de mozzarella in stukjes. Meng alles door mekaar en kruid met peper en zout. Leg het lasagneblaadje voor je en schik er 2 soeplepels van het mengsel ...

Jeroen Meus - Broodje worst met paprikaketchup - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodje-worst-met-paprikaketchup

... Broodje worst met paprikaketchup - Jeroen voelt zich in zijn sas vandaag. Hij maakt hotdogs met verschillende varianten van de Catalaanse Botifarra-worst. Perfecte kost na een dagje zwemmen en spelen op het strand. - Verwarm de barbecue.Doe wat grof zout en een lekje olijfolie ...

Jeroen Meus - Kippenbouten met krokante aardappel en champignonroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbouten-met-krokante-aardappel-en-champignonroom

... kippenbouten korst Jeroen aan in boter met wat olie. Dan laat hij ze verder garen in de oven. Hij geeft er een lekkere champignonsaus bij en ook krielaardappelen die hij krokant bakt in de pan met de bouten. (H)eerlijke dagelijkse kost. - Verwarm de oven tot 170 ...

Kefta op de grill | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kefta-op-de-grill

... Kefta op de grill - Kruid het gehakt met de currykruiden, de kurkuma, de cayennepeper, de komijn en de koriander en maak er vervolgens bolletjes van. Steek deze vervolgens op een spiesje en laat ze een nacht rusten. Gril de kefta. Meng de mosterd met de ketchup, de sojasaus, ...

Hangover hamburger | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hangover-hamburger

... Hangover hamburger - Pel de teentjes knoflook en de ui met een aardappelmesje en snijd ze fijn. Was het chilipepertje, snijd het doormidden, snijd de zaadlijsten eruit en snijd ze fijn. Was de lente-uitjes en dep ze droog. Snijd ze fijn. Doe het gehakt in een kom. Breek het ...

Vegetarische hachis parmentier | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vegetarische-hachis-parmentier

... Vegetarische hachis parmentier - Stoof de look, de sjalot en de fijngehakte tofu gedurende ongeveer 5 minuten. Voeg er vervolgens de tomatenpuree, de gepelde tomaat, de ketchup, de PH groentebouillon en de kruiden aan toe. Laat het geheel sudderen tot het bijna helemaal ingekookt ...

Jeroen Meus - Tongschar diabolique met pommes duchesse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tongschar-diabolique-met-pommes-duchesse

... Tongschar diabolique met pommes duchesse - Iedereen kent de duivelse scampi diabolique, maar de saus is ook lekker met een stuk gebakken vis. Serveer er torentjes gegratineerde puree bij en je tovert een heerlijk gerecht op tafel. - Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken ...