Eend met nectarinensaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eend-met-nectarinensaus

... de velkant en daarna 2-3 minuten langs de andere kant in wat boter. Snijd de nectarines in stukken en overgiet ze volledig met de champagne (of witte wijn). Laat ze garen. Kook en mix het geheel, haal dit door een zeef en voeg de likeur en de suiker toe. Snijd de eend in schijfjes en schik op een bord. Voeg het versneden basi ...

Sinaasappelsalade met aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sinaasappelsalade-met-aardbeien

... Sinaasappelsalade met aardbeien - Meng de champagne met de suikerstroop. Snijd de partjes uit de sinaasappel en vang het sap op. Meng het sinaasappelsap met de champagnemengeling en voeg er de fijngehakte dragon aan toe. Klop de 3 eigelen met de suiker. Meng er de platte ...

Kokos chocolade ijs (zonder ijsmachine) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chocolade-ijs-kokos/

... Kokos chocolade ijs (zonder ijsmachine) Geïnspireerd door het ijs van Professor Grünschnabel sloeg ik zelf aan het experimenteren. Ik heb geen ijsmachine, maar wilde wel heel graag ijs maken. Joeehoee, het is gelukt. Het ijs was verbazingwekkend lekker! De kokosmelk zorgt ...

Uit de keuken van Levine: IJs!!

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/07/ijs.html

... IJs!! Al jaren heb ik een ijsmachine, maar de laatste tijd heb ik hem weinig gebruikt. Reden onbekend. Uit het oog uit het hart zullen we maar zeggen. Onlangs heb ik me voorgenomen "vergeten keukenspullen" te gaan gebruiken. Na de rookoven is nu de ijsmachine aan de beurt.Op ...

Bubbels | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/bubbels/

... asteren (tweevoudig Vinoloog van het jaar en in opleiding tot Master of Wine) onder de titel “Een wereld vol alternatieven voor champagne.” Kijk, daar hebben we wat aan in deze tijd van het jaar. En de rest van het jaar ook trouwens. Want champagne is lekker maar toch soms ietsje boven de begroting en zeker met die dure feestdagen v ...

Tiramisu-ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tiramisu-ijs

... Tiramisu-ijs - Doe de 3 eierdooiers, 1 ei en de suiker in een kom, mix alles tot een smeuïg geheel. Verwarm de melk, smelt de mascarpone en laat zachtjes koken: blijven roeren ! Voeg het mascarpone mengsel al roerend bij de eieren. Doe er dan de amaretto en de koffie bij ...

Recept voor mandarine mimosa / champagnecocktail | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mandarine-mimosa-champagnecocktail

... erder op met ijsblokjes. Sluit de shaker en shake krachtig. werk af: Double strain met de fijne zeef in het cocktailglas. Giet de champagne langzaam langs een gedraaide cocktaillepel in het glas. Werk af met een zeste van manderijn. Ingrediënten 6 aardbeien, in stukjes 1 tlgriessuiker 2 clMandarine Napoléon 1 clvloeibare suiker 2 clsap van manderijntjes champagne 1 zeste van manderijn ijsblokjes extra: mixglas - muddler - B ...

Recept voor champagnecocktail: la belle poire | njam!

http://www.njam.tv/recepten/champagnecocktail-la-belle-poire

... het mixglas met ijsblokjes. Sluit het glas met de Boston shaker en schud krachtig. Giet de cocktail door een dubbele zeef in het champagneglas. werk af: Vul aan met champagne die je via de steel van een cocktaillepel tot 2 cm onder de rand van het glas giet. Roer nog even door. Ingrediënten 2 clXanté (likeur op basis van peren en cognac) 1/4 citroen 1/4 peer 1 clvloeibare suiker 1 tlgriessuiker champagne ijsblokjes extra: champagneglas - Boston shaker - strainer + fijne zeef - cocktaillepel ...

Recept voor the normandy / een sprankelende champagnecocktail | njam!

http://www.njam.tv/recepten/normandy-een-sprankelende-champagnecocktail

... essuiker op een bordje. Bevochtig de rand van het glas met een appelpartje. Dip de kaneelsuiker aan de rand van het glas. Giet de champagne langzaam langs een gedraaide cocktaillepel in het glas. Double strain de cocktail met een fijne zeef in het glas. Ingrediënten 1/4 appel 1 tlgriessuiker 2 clcalvados 1 clahornsiroop 0,5 clvers citroensap champagne ijsblokjes voor de afwerking: griessuiker, ¼ kaneelstokje extra: chamapgneglas, boston shaker, muddler, cocktailzeefje, fijne zeef ...

Kaneelijs maken met maar 3 ingrediënten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kaneelijs-maken-met-maar-3-ingredienten/

... Kaneelijs maken met maar 3 ingrediënten Ik heb weer een lekker ijsrecept voor jullie: kaneelijs met maar 3 ingrediënten! Heerlijk zelfgemaakt ijs met de warme, aromatische smaak van kaneel. Een echte allemansvriend die je kunt combineren of gewoon zo kunt eten. Kaneelijs ...