Zalmcarpaccio met krokante sla en zelfgebakken naanbrood | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zalmcarpaccio-met-krokante-sla-en-zelfgebakken-naanbrood

... . Optioneel kan je het mengen met tijm, rozemarijn of andere kruiden. Borstel de gebakken broodjes in met de kruidenolie. Voor de carpaccio:  snij de filet filnterdun en dresseer op een bord. Bedek en bewaar koud in de koelkast. Werk af met wat Himalaya zout. Voor de ...

Gegrilde Aubergine Carpaccio met Feta recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gegrilde-aubergine-carpaccio-met-feta/

... e curry online en maakten wij lekkere aubergine chips. Dit keer gingen wij voor een lekker lunch gerecht. Deze gegrilde aubergine carpaccio met feta, cherrytomaten, feta en rode paprika pesto is perfect als voorgerecht of lunch. Het is makkelijk om te maken, is erg gezond en zit barstensvol met smaak. Bereiding van de Gegrilde Aubergine carpaccio Snijd de aubergine in plakjes en de cherry tomaten door de helft. Zet een grillpan op het vuur en verwarm hier een beetje olijfolie in. Grill vervolgens zowel de aubergine plakjes als de cherrytomaten hier in. Verdeel de aubergine plakjes over 2 bordjes. Versier dan de carpaccio met de rode paprika pesto, feta en cherrytomaten. Grill dan een aantal pijnboompitjes en strooi deze oo ...

Faux filet met boontjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/faux-filet-met-boontjes

... Faux filet met boontjes - Smelt boter en bak de faux filet mooi bruin langs beide zijden. Voeg er de versneden ui, sjalot, look, tijm en laurier bij. Zet gedurende 45 minuten in een oven van 160-170°C. Haal het vlees uit de ovenschaal. Blus met de rode wijn, water en voeg ...

Carpaccio van sint-jakobsvruchten en pompelmoes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/carpaccio-van-sint-jakobsvruchten-en-pompelmoes

... carpaccio van sint-jakobsvruchten en pompelmoes - Op zoek naar een fris voorgerecht? Dan is deze carpaccio van sint-jakobsvruchten en pompelmoes zeker iets voor jou. Makkelijk, snel klaar en overheerlijk. - Snij met een heel scherp mes de sint-jakobsvruchten in dunne plakjes. ...

Aardappeltorentje met carpaccio van sint-jacobsvrucht, gepocheerd kwartelei en langoustines | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardappeltorentje-met-carpaccio-van-sint-jacobsvrucht-gepocheerd-kwartelei

... Aardappeltorentje met carpaccio van sint-jacobsvrucht, gepocheerd kwartelei en langoustines - Snijd de aardappel in fijne blokjes en kook ze beetgaar. Snijd de sint-jakobsvrucht flinterdun in carpaccio. Pocheer het kwarteleitje. Ontvel en ontpit de tomaat en plet deze met ...

Zalm carpaccio met zuurkool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zalm/zalm-carpaccio-zuurkool

... Zalm carpaccio met zuurkool 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen VoorgerechtVisHollands Ingrediënten 200 g verse zuurkool 2 eetlepels sinaasappelsap 1 eetlepel witte wijn ½ paprika 1 eetlepel crème fraîche ...

Carpaccio van runderhaas gevuld met pesto - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/carpaccio-runderhaas-gevuld-pesto

... cio van runderhaas gevuld met pesto' is afkomstig uit het kookboek... Carpaccio!Thea Spierings'Carpaccio!' bevat 80 verschillende carpacciorecepten. Heerlijke gerechten die u kunt serveren als hapje, voorgerecht of als onweerstaanbaar nagerecht... lees verder© Caplan Books. ...

Recepten - Filet pur en witloof in de wok

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Filet_pur_en_witloof_in_de_wok

... Bereidingswijze Snijd de stronkjes witloof in 4. Snijd de filet pur in reepjes. Snijd de paprika, perzik en ui eveneens in reepjes. Verhit de olie en bak de reepjes filet pur halfgaar. Leg het vlees op een bordje. Verhit de olie, bak de ui goudbruin en voeg er nadien de ...

Koude ratatouille met kervelstoemp en filet van kalkoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-ratatouille-met-kervelstoemp-en-filet-van-kalkoen

... Koude ratatouille met kervelstoemp en filet van kalkoen - Maak de ratatouille door alle groenten fijn te snijden en te bakken in olijfolie. Voeg zout en peper toe. Daarna de tomaten toevoegen en laten sudderen gedurende minstens 1 uur. Bak de filet van kalkoen in boter, ...

Carpaccio van zeebaars met misosaus met wasabi - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/carpaccio-zeebaars-misosaus-wasabi

... carpaccio van zeebaars met misosaus met wasabi 4 personen 5 min voorbereiden 10 min bereiden 2 uur wachten waardering7.8obv 9 waarderingen VoorgerechtVisJapans Ingrediënten 200 g filet van wilde zeebaarsfilet van sashimi-kwaliteit, zonder vel 2 eetlepels sake 2 eetlepels ...