Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soepje-van-selder-met-tartaar-van-sint-jacobsvrucht-en-oesters

... Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters - Was en snij de witte selder fijn. Stoof aan in wat boter. Schil en snij een ajuin fijn. Voeg ook dit toe aan de selder. Doe hetzelfde met 1 aardappel. Zet onder in kippenbouillon en kruid met peper en zout. ...

Coquilles met crème van butternut en beurre blanc met tijm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/coquilles-met-creme-van-butternut-en-beurre-blanc-met-tijm

... Coquilles met crème van butternut en beurre blanc met tijm - Voor de crème van butternut de butternut in stukken snijden, een 1/2 aardappel en een 1/2 ui opzetten in een kookpot met kippenbouillon en deze laten gaarkoken. Het geheel mixen in een blender. De Sint-Jaco ...

Recept voor sint-jakobsvruchten met witte pens en bieslook | njam!

http://www.njam.tv/recepten/sint-jakobsvruchten-met-witte-pens-en-bieslook

... bereiden: Bak de witte pens in een klontje boter en snijd in plakjes. Stoof in een andere pan de sjalot glazig in een klontje boter en breng op smaak met peper en zout. Bak in een andere pan de Sint-Jakobsvruchten kort aan beide kanten in de rest van de boter. serveren: ...

Omelet van sint-jakobsvruchten, tomaten en garnalen zoals in De Panne | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/omelet-van-sint-jakobsvruchten-tomaten-en-garnalen-zoals-in-de-panne

... Omelet van sint-jakobsvruchten, tomaten en garnalen zoals in De Panne - Klop de eieren los met de room en kruid met peper en zout. Snijd de sint-jakobsvruchten horizontaal doormidden. Ingrediënten 8 eieren 8 el room 2 tomaten, in blokjes 200 gr gepelde garnalen 12 sin ...

Sint-jakobsnoot in de schelp met gerookte tijm-boter

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/sint-jakobsnoot-in-de-schelp-met-gerooktetijmboter

... Sint-jakobsnoot in de schelp met gerooktetijmboter - Sint-jakobsnoot in de schelp met gerooktetijmboter - Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Pureer samen met 20 g boter en een scheutje karnemelk tot een gladde vrij slappe puree. Breng op smaak met venkelzaad peper ...

Brochette van scampi's, Sint-jakobsnootjes en spek met kruidenboter | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brochette-van-scampis-sint-jakobsnootjes-en-spek-met-kruidenboter

... Brochette van scampi's, Sint-jakobsnootjes en spek met kruidenboter - Rol de sint-jakobsschelpen en scampi's op in het spek en steek ze op een brochette. Cutter de boter met de look, peterselie, sjalot en een scheutje Pastis. Schik op aluminiumfolie en rol op tot een worst. ...

Recept voor Gegrilde sint-jakobsvrucht | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegrilde-sint-jakobsvrucht/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 sint-jakobsvruchten Toevoegen 2 tomaten Toevoegen 100 g boontjes Toevoegen 75 g asperges ...

Recept voor sint-jakobsvruchten met appel, witloof en kerrie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/sint-jakobsvruchten-met-appel-witloof-en-kerrie

... Bereiden: Week de gelatineblaadjes in koud water. Verwarm het appelsap met de sherry en los er de uitgeknepen gelatine in op. Giet in een platte vorm en plaats 2h in de koelkast of ca. 10 min. in de diepvries. Besprenkel de witlofreepjes met het citroensap. Breng op smaak ...

Carpaccio van aardappelen met goudbrasem

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/carpaccio-van-aardappelen-met-goudbrasem-en-een-gribiche-van-erwtjes

... rdappelen daarna in schijfjes van een halve cm dik.Snijd de bieslook en het hardgekookte ei fijn.Snijd de goudbrasem heel fijn in carpaccio.Meng voor de gribiche achtereenvolgens de balsamicoazijn met de mosterd en de olijfolie.Voeg de bieslook de erwtjes en het ei toe. Kruid naar smaak met peper en zout.Leg de aardappelschijfjes en de schijfjes goudbrasem afwisselend in rozetvorm op 4 borden.Besprenkel met de gribiche.Zet 15 minuten in de koelkast en dien koud op. ...

Flammkuchen met Carpaccio recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/flammkuchen-met-carpaccio/

... dagmiddagborrel. Het ideale is dat je het kan combineren met alles wat je maar lekker vindt. Wij besloten een versie te maken met carpaccio. Wij zijn alledrie dol op carpaccio en dus leek het ons niet meer dan logisch om deze versie met jullie te delen. Dus hier heb je het, een heerlijke flammkuchen met carpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitten. Bereiding van de Flammkuchen carpaccio Bereid het deeg voor de flammkuchen, zoals staat beschreven in ons basisrecept voor flammkuchen. Rol het deeg voor de flammkuchen uit en smeer het in met crème fraîche. Bak de flammkuchen in een voorverwarmde o ...