Cannelloni met courgette, ricotta en kruiden - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/cannelloni/cannelloni-courgette-ricotta-kruiden

... alotje, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 handvol peterselie, gesnipperd 1 handvol basilicumblaadjes, gesnipperd 500 g cannelloni olijfolie 1 bolletje mozzarella, in stukjes voor de tomatensaus olijfolie 2 teentjes knoflook enkele kerstomaten, gehalveerd 1 fles gezeefde tomaten Bereiden Snijd de courgettes in enkele stukken en kook ze gedurende 20 minuten in kokend ongezouten water. Laat ze uitdruppelen.Doe de ricotta in een kom en voeg het bieslook, het sjalotje, de knoflook, de peterselie, het basilicum en t ...

Gnocchi met ricotta | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gnocchi-met-ricotta

... Gnocchi met ricotta - Schil 1 kg bintjes en snijdt ze in gelijkmatige stukken. Kook de aardappelen en giet ze af. Zet ze terug op het vuur en laat ze uitkoken. Schud ze op. Haal ze door de passe-vite. Doe er de bloem bij en meng. Meng alles en kneed met de handen tot een ...

Jeroen Meus - Verse cannelloni met spinazie, ricotta en tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verse-cannelloni-met-spinazie-ricotta-en-tomatensaus

... Verse cannelloni met spinazie, ricotta en tomatensaus - Vandaag haalt Jeroen een gouwe ouwe van stal. Verse cannelloni gevuld met ricotta, parmezaan en spinazie, een stevige tomatensaus en een beetje kaassaus, en dat allemaal gegratineerd in de oven. Een heerlijke klassieker ...

Gevulde cannelloni met inktvis en pesto | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gevulde-cannelloni-met-inktvis-en-pesto

... Gevulde cannelloni met inktvis en pesto - Kook de cannelloni al dente in gezouten water. Niet te plat! Snij de inktvisjes in brunoise samen met de chorizo en de zongedroogde tomaatjes. Vul hiermee de cannelloni op en stoom ze op 120 graden gedurende 3 minuten. Mix de basilicum, ...

Jeroen Meus - Cannelloni met spinazie en ricotta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-met-spinazie-en-ricotta

... l en schep een grote lepel tomatensaus over de bodem van de schaal.  Schep het ricottamengsel in een spuitzak. 14. Vul er de cannellonibuisjes mee. 15. Schik de cannelloni op de bodem van de ovenschotel en schep er de rest van de saus over. 16. Verwarm de oven voor op 180°C. 17. Snij de mozzarella in schijfjes en schik ze op de ovenschotel. 18. Gaar de cannelloni 30 minuten in de oven (180°C). ...

Jeroen Meus - Cannelloni met gerookte zalm, asperges en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-met-gerookte-zalm-asperges-en-spinazie

... cannelloni met gerookte zalm, asperges en spinazie - Een cannelloni met het klassieke trio: zalm, spinazie en ricotta. Het pastagerecht past helemaal binnen dit seizoen dankzij de verrukkelijke asperges. Een toppertje dat gegarandeerd met ...

Cannelloni met courgette, ricotta en rucola - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/cannelloni/cannelloni-courgette-ricotta-rucola

... r), en roer goed door elkaar. Leg op elk pastavierkantje, 2 cm binnen de randen, een hoeveelheid van 2 eetlepels vulling. Maak er cannellonirolletjes van.Bedruppel een met olie ingevette ovenschaal met een dun laagje van de achtergehouden ricotta (leng aan met wat melk als het mengsel te compact is), leg de cannelloni erop, strooi de resterende ricotta eroverheen en verdeel de rauwe rucolablaadjes en de achtergehouden courgette erover. Bestrooi met de resterende Parmezaanse kaas. Laat in de oven op 180 °C ca. 15 minuten gratineren tot de bovenkant goudbruin wordt. KookboekHet recept 'Cannelloni met courgette, ricotta en rucola' is afkomstig uit het kookboek... LasagneLaura ZavanIn dit prachtig gefotografeerde boek komen de lekkerste lasagnerecepten aan bod. Allereerst een hoofdstuk met de basisrecepten voor de pastavellen, de sauzen... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Cannelloni met ricotta en dragonpesto - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/cannelloni/cannelloni-ricotta-dragonpesto

... e vellen stevig op. Meng de eierdooier met wat water en plak hiermee de deegranden vast.Verwarm de oven voor op 180 °C. Leg de cannelloni op licht ingevet bakpapier en bestrijk de bovenkant (met een kwastje) met wat olie. Bak de cannelloni 10 minuten in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.Haal de cannelloni uit de oven en zet meteen de borden klaar: schep 1-2 eetlepels van de iets verdunde dragonpesto op elk bord en leg hierop drie cannelloni. Bestrooi het geheel met geraspte pecorino en... aan tafel! Extra benodigd Plasticfolie, staafmixer, kwastje, bakpapier Dragon'Dragon - in de volksmond ook wel drakenkruid genoemd, dragoncello in het Italiaans - is een plant met lange, heldergroene bladeren, die een heerlijke anijsgeur afgeven. Dragon wordt veel toegepast in de Umbrische keuken. Gebruik wel altijd verse dragon: de gedroogde variant heeft nauwelijks smaak. Hoe kun je dragon het best gebruiken? In tegenstelling tot de meeste verse kruiden kan dragon goed hitte verdragen. Ik voeg hem vaak toe aan soepen, salades en eiergerechten. Dragon gaat ook goed samen met verse kaas, zoals in dit recept.' - Alba Pezone KookboekHet recept 'Cannelloni met ricotta en dragonpesto' is afkomstig uit het kookboek... De Italiaanse kookschoolAlba PezoneMet deze box met 3 boeken waant iedere thuiskok zich een Italiaanse chef-kok. Deel 1 'Reis door Italië' neemt de lezer mee op een culinaire reis door Italië... lees verder© Terra Lannoo. ...

Café glacé | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cafe-glace

... Café glacé - Meng ijs en koffie in een grote kom met een garde. Schep in glazen en giet er een beetje koude koffie over. Overstrooi de glazen nog eens met het piet huysentruyt Vanillemolentje Ingrediënten 1 dl koude sterke koffie 8 bollen vanille-ijs een beetje gemalen ...

Ricotta-kiwitaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ricotta-kiwitaart

... Ricotta-kiwitaart - Snijd de kiwi in blokjes, gaar ze in suikersiroop en laat afkoelen. Start de bereiding van de warme massa. Warm een beetje room op en meng daarin de geweekte gelatine. Voeg er het citroensap aan toe. Klop de eigelen samen met 80 g suiker op een licht ...