Geflambeerde ananas met chocolade-ijs en sabayon | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/geflambeerde-ananas-met-chocolade-ijs-en-sabayon

... os weg van het vuur. Doe het bakpapier over de hazelnoten, en klop ‘kapot’ met een deegrol. Flambeer de ananas met een scheut calvados. Klop de sabayon op op een zacht vuurtje. Draai af en toe met de pan, zodat de warmte goed verdeeld is. Neem vier serveerglazen, en doe er eerst de ananas in, dan een bolletje ijs, overgiet met sabayon en bestrooi met de krokante hazelnoten. Ingrediënten 1 rijpe ananas 4 bollen (chocolade)roomijs 100 gr ongepelde hazelnoten 1 scheut calvados 2 dl witte wijn 5 eierdooiers 3 el suiker klontje boter Sweet Mix Amaretto ...

Normandische kip | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/normandische-kip

... l. Wanneer ze langs beide zijden mooi krokant gebakken is, voeg dan 2 à 3 eetlepels bloem toe zodat er zich een roux vormt. Voeg calvados toe en flambeer. Blus met de cider. Roer het aanbaksel los met de garde en laat pruttelen en garen zonder deksel. Neem een ander ...

Fazant met roomzuurkool en appel-calvadossaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/fazant/fazant-roomzuurkool-appel-calvadossaus

... Fazant met roomzuurkool en appel-calvadossaus 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 1 rookworst van 250 g 2 eetlepels olijfolie 4 mooie fazantenborsten, met vel en pootje ...

Uit de keuken van Levine: Chocolade-appelcake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/10/chocolade-appelcake.html

... Chocolade-appelcake In het kader van "bak eens een andere appeltaart" bakte ik deze chocolade-appelcake. Hoewel appelcake? Van de appel is weinig terug te vinden en te proeven, de chocoladesmaak overheerst. De appel geeft wel een heel smeuïge structuur aan de cake. ...

Recept Ananas timbaaltje met chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ananas/ananas-timbaaltje-chocolade

... waardering7.8obv 8 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten ½ ananas (ca. 500 g) 1 eetlepel rietsuiker 1 eetlepel calvados (of geconcentreerd appelsap) 100 g pure chocolade 2 eierdooiers 250 g magere kwark evt. munt of citroenmelisse Bereiden Schil de ananas en snijd het houtige midden weg. Snijd de ananas in piepkleine stukjes. Als de vrucht erg s ...

Hazenrugfilet met gedroogd fruit en peultjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenrug/hazenrugfilet-gedroogd-fruit-peultjes

... Hazenrugfilet met gedroogd fruit en peultjes 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 75 g gedroogde pruimen (pruneaux) 75 g gewelde gedroogde abrikozen 50 g gedroogde appeltjes ...

Normandische pannenkoek | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/normandische-pannenkoek

... Normandische pannenkoek - Maak een licht deeg: doe de bloem en de eieren in een kom en voeg er onmiddellijk de melk aan toe. Roer dit alles met de garde tot een licht deeg. Voeg het snuifje zout toe en ook het zakje vanillesuiker en als laatste de gesmolten boter en de ...

Kip met champignons in crème fraîche - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip/kip-champignons-creme-fraiche

... chtGevogelteHollands Ingrediënten 1 kip van 1¼ kg, in stukken olie klontje boter 400 g champignons, in plakjes 3½ eetlepel calvados 500 ml dikke crème fraîche Bereiden Bestrooi de stukken kip met zout en peper. Verhit 1 eetlepel olie en de boter in een braadpan. Bak de stukken kip rondom bruin. Keer regelmatig om. Voeg 2 eetlepels water toe en dek de pan af. Braad de kip ca. 15 minuten op matig vuur.Verhi ...

Recept voor rode kool met appeltjes en pensen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rode-kool-met-appeltjes-en-pensen

... bereiden: Verwijder het buitenste blad van de rode kool en snijd de kool in fijne reepjes. Smelt 1 eetlepel smout in een grote kookpot en stoof hierin de rode kool, ajuin en appeltjes. Breng op smaak met peper en zout en doe het kruidenboeketje erbij. Werk af met de k ...

Upside down cake met appel » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/upside-down-cake-met-appel/

... Appelcake is mijn favoriete cake. Always was, always will be. Ik weet niet waarom, maar de zachte stukjes appel vind ik zoo lekker. Deze appelcake kwam dan ook meteen hoog op mijn wishlist te staan. Het is namelijk een cake met appeltjes in karamelsaus. Soo good! En helemaal ...