Slakropjes met ansjovisboter en tonijnbrochette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/slakropjes-met-ansjovisboter-en-tonijnbrochette

... Slakropjes met ansjovisboter en tonijnbrochette - Hak de ansjovisjes grof, hak de kappertjes, de peterselie en de look en meng alles door elkaar. Voeg er zachte boter aan toe en meng met een vork. Snijd de slakropjes in 4. Kruid met peper en zout. Doe er een klein beetje ...

Jeroen Meus - Gepocheerde rog, beurre blanc met kappertjes en spinaziestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-rog-beurre-blanc-met-kappertjes-en-spinaziestoemp

... Gepocheerde rog, beurre blanc met kappertjes en spinaziestoemp - Rog is een van Jeroens lievelingsvissen. Hij smaakt fantastisch als je hem klassiek bereidt met een beurre blanc en kappertjes. - De voorbereiding Verwarm de oven voor tot 180 °C.Breng de aardappelen aan ...

Gefrituurde inktvis met tartaarsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gefrituurde-inktvis-met-tartaarsaus

... Gefrituurde inktvis met tartaarsaus - Meng 2 eigelen onder het bier en de bloem. Klop de eiwitten en meng ze onder de eigelen. Haal de gekruide inktvisringen door dit mengsel en bak ze in de frituurpan op 180 graden gedurende 2 a 3 minuten aan elke kant. Maak mayonaise ...

Jeroen Meus - Geroosterde prei à la flamande met geitenkaas en kappertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-prei-a-la-flamande-met-geitenkaas-en-kappertjes

... Geroosterde prei à la flamande met geitenkaas en kappertjes - Een variatie op de Vlaamse klassieker. Als groente kiest Jeroen eentje die, in tegenstelling tot asperges, wel een heel jaar door verkrijgbaar is, namelijk prei. In de bereiding van de "à ...

Slaatje van asperges met zeebaars | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-asperges-met-zeebaars

... Slaatje van asperges met zeebaars - Schil en snijd de asperges met de dunschiller in lange slierten. Pocheer ze gedurende 1 minuut en spoel ze onder koud water. Ontvel en ontpit de tomaat en snijd deze in blokjes. Wrijf de pitten door een zeef en bewaar het sap. Meng ...

Tartaarsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tartaarsaus

... Tartaarsaus - Neem 1 volledig ei en een goede eetlepel mosterd en doe die in een maatbeker. Voeg daarbij 2 el wittewijnazijn (of gewone azijn) en 2 el water aan toe. Daarbij doe je 4 dl arachideolie bij en kruid je met peper en zout. Gebruik je staafmixer om alles te ...

Lamsmedaillons met salsa verde

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/513/lamsmedaillons-met-salsa-verde-1

... Lamsmedaillons met salsa verde - Een zuiders geïnspireerd gerecht - Spoel de muntblaadjes en dep droog. Laat de kappertjes uitlekken. Snipper de knoflook. Meng in een vijzel een handvol muntblaadjes met rode wijnazijn, kappertjes, mosterd, suiker en knoflook. ...

Tonijncarpaccio - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/tonijncarpaccio/tonijncarpaccio

... Tonijncarpaccio 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVisItaliaans Ingrediënten 1 vierkante lap met zijden van 25 cm roomboterbladerdeeg van goede kwaliteit zeezoutvlokken 6 theelepels kappertjes, uitgelekt ...

Papillot van vis | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/papillot-van-vis

... Papillot van vis - Snijd de witloof zeer fijn in julienne. Stoof een beetje aan en voeg er de kappertjes aan toe. Neem een lang stuk aluminiumfolie en maak een papillot per persoon. Leg op het blaadje aluminiumfolie een beetje groentjes en leg daarop het kabeljauwhaasje. ...

Recept voor visragout met tomaten en worteltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/visragout-met-tomaten-en-worteltjes

... Bereiden: Schil de worteltjes en snijd ze in kleine stukjes. Snijd de visfilet in hapklare stukken, kruid met zout en peper en bedruppel met citroensap. Pel de ui, hak fijn en fruit hem in een grote pan glazig in hete boter. Laat de laurier en wortelen even meefruiten. ...