Chocolade tiramisu » Kokerellen Snel, makkelijk én heerlijk

https://www.kokerellen.be/chocolade-tiramisu/

... Is deze chocolade tiramisu een van mijn favoriete desserts aller tijden? Misschien! Dit recept kreeg ik van mijn mama en maakten we toen ik kind en tiener was regelmatig thuis voor feestjes. Het blijft een topper. Het is een perfecte mix tussen een smeuïge rijke tiramisu ...

Varkenskotelet met andijvie in kaassaus en gestoomde aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenskotelet-met-andijvie-in-kaassaus-en-gestoomde-aardappelen

... or witte saus. Sofie probeert hem toch te overtuigen met andijvie en een lekker stukje varkensvlees.Tip: Sofie gebruikte de basse-côte van het varken. Vind je dit niet, neem dan een gewone varkenskotelet.Kalfsjus kunt je kant-en-klaar kopen. Werk je met kalfsfond? Laat die dan zeker inkoken en indikken.  Snij het voetje van de andijvie zodat alle bladeren los komen ...

Jeroen Meus - Varkensgebraad met boschampignons, witloof en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensgebraad-met-boschampignons-witloof-en-kroketten

... g je slager om een mooi varkensgebraad. Het achterste filetstuk van de carré of varkensrug is eerder mager; de lage rib of basse côte is met vet doorregen en heeft meer smaak. - 0. Verwarm de oven voor op 170 °C. 1. Laat het varkensgebraad op kamertemperatuur komen. Kruid het rondom met peper en zout. 2. Verhit een stevige klont boter in een cocotte. Leg het vlees in de pan met de vetlaag naar beneden en korst het rondom aan. 3. Pel de ui en snijd hem in stukken. Schil de wort ...