Soep van pastinaak en gember | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/soep-van-pastinaak-en-gember

... Soep van pastinaak en gember - Ui, look en gember fijnsnijden en laten uitzweten in olijfolie. Preiwit, pastinaak en knolselder schoonmaken en grof snijden. Toevoegen aan de ui en look. Kippenbouillon toevoegen samen met laurier en tijm en 20 minuutjes laten koken. Laurier ...

Recept voor eend met rode biet | njam!

http://www.njam.tv/recepten/eend-met-rode-biet

... Bereiden: Schil de peertjes. Laat ze in hun geheel ca. 45 min. koken in 1l rode wijn met de kruidnagels. Schil de knolselder en aardappel en kook gaar. Giet af en prak fijn met wat boter. Kruid met peper en zout. Reduceer de kalfsjus met 1dl  rode wijn tot 1/3. Breng op ...

Gegratineerde aardappeltjes met varkenshaasje

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegratineerde-aardappeltjes-met-varkenshaasje

... Gegratineerde aardappeltjes met varkenshaasje - Gegratineerde aardappeltjes met varkenshaasje - Snijd de geschilde aardappelen in blokjes van 2 cm. Doe hetzelfde met de schorseneren en knolselder.Gaar de aardappelen samen met de schorseneren en knolselder beetgaar in de ...

Papardelle met Zeeuwse mosselen en pastissaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/papardelle-met-zeeuwse-mosselen-en-pastissaus

... Papardelle met Zeeuwse mosselen en pastissaus - Schil de ajuin en snij in schijven. Kuis de venkel, maak de bladen los van mekaar en snij in plakjes. Schil het stuk knolselder, snij in fijne schijven en dan in balkjes. Spoel de mosselen in koud water, en kijk ze even na. Stoof ...

Stoofpotje van varkenswangetjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoofpotje-van-varkenswangetjes

... Stoofpotje van varkenswangetjes - Kruid het vlees met peper en zout. Smelt een klontje boter in een pot en schroei beide kanten van de varkenskaakjes mooi dicht. Voeg de ui toe. Overstrooi met bloem en blus met water. Roer het aanbaksel los met de garde. Voeg het bier nu toe ...

Chili van knolgroente met yoghurtsaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/450/chili-van-knolgroente-met-yoghurtsaus-1

... Chili van knolgroente met yoghurtsaus - Een pittige mix - Maak de wortelen, knolrapen en knolselder schoon, snij ze in blokjes. Spoel de prei, snij in ringen, hou wit en lichtgroen apart. Schil de gember en hak hem heel fijn. Schil de knolrapen en snij ze in staafjes. Schil ...

Recept voor slaatje zonder sla | njam!

http://www.njam.tv/recepten/slaatje-zonder-sla

... bereiden: Snijd de venkel met behulp van een mandoline  in fijne schijfjes. Doe de Chardonnay-azijn in een mengkom. Voeg de sushi-azijn toe samen met een snuifje peper en zout. Meng goed en marineer hierin de venkelschijfjes. Kook ondertussen de aardappelen gaar in gezouten ...

Jeroen Meus - Waldorfburger - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/waldorfburger

... Waldorfburger - De Waldorfsalade is mettertijd uitgegroeid tot een klassieker onder de salades. Voor het eerst geserveerd in 1893 in het Waldorf-Astoria hotel in New York en wijdverspreid geraakt door Fawlty Towers. Deze salade vormt de basis van een originele ...

Rosbief met gevulde zoete aardappel, knolselder en mierikswortel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-met-gevulde-zoete-aardappel-knolselder-en-mierikswortel

... Rosbief met gevulde zoete aardappel, knolselder en mierikswortel - Begin met het kruiden van de rosbief. Kruid goed met peper en zout. Kleur het vlees daarna mooi aan in een pan in een klont boter. Pel de sjalotten niet, maar snij ze in de lengte in twee en leg ze samen met ...

Knolseldersoepje met witbier, kreeft en Ganda Ham | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/knolseldersoepje-met-witbier-kreeft-en-ganda-ham

... Knolseldersoepje met witbier, kreeft en Ganda Ham - Breng royaal water met gekneusde peperkorrels en wat wortel, ui, prei en 1 blaadje laurier aan de kook. Leg de kreeft erin met de kop eerst, neem de pan van het vuur en laat de kreeft ± 7 minuten in het hete vocht liggen. ...