Pompoen-wortelsoep met gerookte heilbot

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pompoen-wortelsoep-met-gerookte-heilbot

... van de pompoen-wortelsoep. - Pel en snijd de ui in grove stukken. Rasp de wortelen en snijd in plakjes. Snipper de look.Snijd de butternut in 4 verwijder de zaadjes en snijd in gelijke blokjes. Deze hoeven niet geschild te worden.Smelt de boter en stoof de ui glazig samen met de look.Voeg de wortelen toe en daarna de pompoen.Voeg tijm en laurier toe.Bevochtig met de kippenbouillon en ...

Jeroen Meus - Risotto van gerst, butternut-pompoen en salie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-van-gerst-butternut-pompoen-en-salie

... Risotto van gerst, butternut-pompoen en salie - Gerst is een voedzaam product om uit te proberen. De graankorrels zijn perfect geschikt om er een risotto van te maken. Je moet de gerst vooraf wel de tijd geven om te wellen in water. En als de rijpe pompoenen in de moestuinen ...

Jeroen Meus - Warme salade met geroosterde pompoen, quinoa en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/warme-salade-met-geroosterde-pompoen-quinoa-en-feta

... kig is het een product dat niet langer enkel in de alternatieve keuken wordt geserveerd. Als pompoen kiest Jeroen voor een ‘butternut’. Deze variant van de vrucht is ideaal van formaat.En voor de liefhebbers van vlees: deze salade kan je ook serveren met gebakken merguez erbij of rondjes kortgebakken chorizo. - 0. Ontdooi en verwarm een portie groentebouillon. Wie verse bouillon wil bereiden vindt het recept hier. 1. Verwarm de oven voor tot 200°. Ideaal om de pompoen te roosteren en licht te karameliseren. 2. Snij de butternut overlangs in twee. Doe het voorzichtig en werk met een groot scherp mes. Schep de zaadjes w ...

"Oranje boven": pompoensoep met kokos en pesto-omelet | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/oranje-boven-pompoensoep-met-kokos-en-pesto-omelet

... r de omelet met zalm en veldsla. Werk af met chilipoeder en een likje olijfolie. Ingrediënten voor de pompoensoep 1 tl kurkuma 1 butternut (of flespompoen) 2 tenen look 1 bot jonge wortelen 1 tl currypoeder 1 l kippenbouillon (of groentenbouillon) 200 ml kokosroom zwarte peper 1 ajuin zout 1 el kokosolie 2 cm gember voor de garnituur in de soep 50 ml kokosroom 4 lente-uitjes 1 stukje rauwe butternut voor de peterseliepesto 1 handvol cashewnoten (geroosterd) 1 bot platte peterselie 4 el Parmezaanse kaas (versgeraspt) peper zout 1 scheut olijfolie ½ citroen (sap) voor de pesto-omelet 2 el peterseliepesto (zie recept) 3 hoeve-eieren 1 el kokosolie of boter peper zout voor de garnituur van de omelet 100 g veldsla 300 g gerookte zalm chilivlokken olijfolie ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gnocchi-in-de-oven.html

... nbereide maaltijd.Wat hebben we nodig:1/6 knolselder, geschild en in blokjes gesneden2 rode uien, gepeld en in parten gesneden1/2 butternut, geschild en in blokjes gesneden1/4 bloemkool, in roosjes verdeeldenkele takjes verse thijm, geritst en fijngehaktolijfoliepeper en zout.1 zak gnocchi3 boerenworsten Parmezaanse kaas Hoe gaan we te werk:Verwarm de oven voor op 230°C. Zet een bakplaat klaar, die je lichtjes bestreken hebt met olijfolie.Leg de knolselderblokjes samen met de rode ui, butternut, bloemkoolroosjes en gnocchi op de bakplaat.Strooi de thijm over de groentjes en kruid met peper ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gnocchi-in-de-oven.html

... nbereide maaltijd.Wat hebben we nodig:1/6 knolselder, geschild en in blokjes gesneden2 rode uien, gepeld en in parten gesneden1/2 butternut, geschild en in blokjes gesneden1/4 bloemkool, in roosjes verdeeldenkele takjes verse thijm, geritst en fijngehaktolijfoliepeper en zout.1 zak gnocchi3 boerenworsten Parmezaanse kaas Hoe gaan we te werk:Verwarm de oven voor op 230°C. Zet een bakplaat klaar, die je lichtjes bestreken hebt met olijfolie.Leg de knolselderblokjes samen met de rode ui, butternut, bloemkoolroosjes en gnocchi op de bakplaat.Strooi de thijm over de groentjes en kruid met peper ...

Quiche met zure room en pompoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/4-ingredients/recept/quiche-met-zure-room-en-pompoen

... r en zout en laat 30 minuten bakken in een oven van 180 °C. Ingrediënten 300 ml zure room 3 eieren 1 vel bladerdeeg ½ pompoen (butternut) peper zout ...

Mosseltjes in curry met butternutpompoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/mosseltjes-in-curry-met-butternutpompoen

... Mosseltjes in curry met butternutpompoen - Neem een vuurvaste schaal en verspreid het zeezout op de bodem. Leg hierop de gewassen aardappelen. Zet de schaal in een voorverwarmde oven van 180° tot de aardappelen gaar zijn (ongeveer 1u). je kan controleren of de aardappelen ...

Jeroen Meus - Pompoen-seldersoep met rode bonen en balletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoen-seldersoep-met-rode-bonen-en-balletjes

... n-seldersoep met rode bonen en balletjes - Te gek?! bestaat 15 jaar. Om dat te vieren maakt Jeroen een te gekke soep met butternut pompoen, selder, rode bonen en balletjes van kippengehakt.  - De pompoensoep Voorzie 3 liter groentebouillon.Halveer de pompoen en ve ...

Curry stoofpotje met pompoen en basmatirijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/curry-stoofpotje-met-pompoen-en-basmatirijst

... Curry stoofpotje met pompoen en basmatirijst - Begin met de butternut in grote stukken te snijden. Schil de pompoen vervolgens en verwijder de pitten. Snij de stukken nu wat kleiner en doe in een pot. Schil ook de wortelen en snij ze in stukjes. Meng de stukjes wortel daarna ...